地窖儲存蔬菜能存多久

視情況而定。若環境過於潮濕，蔬菜瓜果容易腐爛變質，只能保存20-40天；若環境乾燥，則能保存3-5個月。進菜窖前，要定期利用蠟燭進行測試，若能夠繼續燃燒，則説明氧氣足夠，方可入內。若火光熄滅，則要通風才能進入，防止氧氣不足。