玫瑰鹽和海鹽區別

1、來源不同：海鹽是從海水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽。玫瑰鹽是一種巖鹽，它主要來自巴基斯坦地區的鹽礦。

2、顏色不同：海鹽為無色透明的立方晶體。玫瑰鹽含有比較多的鐵和其他礦物質，使它呈現出了特別的粉紅色。

3、含有物質不同：玫瑰鹽的含有大量的礦物質和營養成分，其中溴與鍶兩種元素是海鹽沒有的。

海鹽：

是以海水（北方有的是用地下滷水）為原料製成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池，經日曬蒸發濃縮製成飽和滷水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。海鹽的採集較其他鹽複雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，瞬間激發並保留食材原有的味道，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。海鹽製作工藝複雜、生產週期長、生產成本高、口感和品質好。由於產地不同，海鹽的品質也有很大的差異，漢沽鹽場場區位於東經117°-118°，北緯39°之間，場區內泥沙布底、光照充足、雨水和季節氣候明顯，是海鹽黃金產區，適合於曬制高品質海鹽。