關於同吃能的百科
西紅柿和黃瓜一起食用,其實這是很不科學的。而且西紅柿不宜空腹吃,西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力,防治壞血病、抵抗感染等作用,而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。所以不能減肥。...
板栗與菱角不相剋,可以同吃,與板栗相剋的食物有:1、牛肉:板栗含有較多的產熱營養素,吃太多不宜消化,和牛肉一起食用,其中的維生素C和牛肉中的微量元素會發生反應,容易削弱板栗的營養價值,而且吃太多的話,身體難以消化吸收;2、羊...
芥菜炒雞蛋是將雞蛋與芥菜一起食用的方法。1、芥菜400g,雞蛋2個,一小匙鹽,一小匙生抽,一個蒜頭,半個胡蘿蔔;2、雞蛋加鹽打勻;3、芥菜摘好洗淨,將芥菜切粒;4、胡蘿蔔洗淨後切粒;5、熱鍋下油,先將雞蛋炒至成形後盛起;6、原鍋再下油,...
木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。韭菜,別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植...
豬血和海帶是可以一起吃的。豬血有解毒清腸、補血美容的功效。海帶,能夠清除附著在血管壁上的膽固醇,降低血壓、血脂,並且能夠調理腸胃,促使糞便排出,具有通便的作用。海帶和豬血都是補血之物,含鐵豐富並易於被人體吸收和利...
頭孢和茶能同時吃,頭孢是一類抗生素,用藥的時候需要非常謹慎,一定不能與酒精以及碳酸飲料同時服用,會產生過敏反應甚至危及生命,但是喝茶水是不會有影響的,只要中間間隔一段時間就可以。抗生素不會與茶葉發生反應,茶水更不會...
1、與蝦相剋的食物:吃蝦不要同時服用大量維生素C,否則生成三價砷,能致死;蝦不宜與豬肉同食,損精;蝦不宜和狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。2、與梨相剋的食物:梨和螃蟹同食傷腸胃;梨不宜和鵝肉...
雞蛋螃蟹的做法:1、把螃蟹用熱水燙死;2、螃蟹掰開,去除內臟清洗乾淨;3、清洗乾淨內臟後的螃蟹;4、將螃蟹殼和碎腳分開;5、將蟹身正反兩面粘取蛋液,放入熱油鍋中;6、一個一個一次放入;7、直至放完蟹身為止;8、把剩下的蛋液再澆一...
鈣、鋅不能同補,原因是兩者都通過載體進行主動吸收,同補會造成載體的擁擠,影響吸收。鈣鋅不能同補的說法源於國內20多年前營養學方面的教材,其中有鈣、鋅等元素同屬於二價陽離子,有競爭性的表述。補鈣在2000毫克以內不會對...
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效;新鮮牛奶含有豐富的蛋白質,牛奶或乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物,新鮮乳汁含有其他食物所含的全部營養。二者可以共飲,還可做成綠豆沙牛奶。做法:綠豆煮熟後取2湯匙,加...
可以,以西葫蘆炒羊肉的做法為例:食材:羊肉150克,西葫蘆1個,蔥姜適量,鹽適量,雞精少許。具體步驟:1、將羊肉進行切片,西葫蘆去皮去瓤,切片,並將蔥姜切碎。2、取一口炒鍋並加熱油,倒入羊肉翻炒至變色,再炒一至二分鐘,待水不從肉中流出...
吃螃蟹同時能吃菠菜,而且能夠很好的進行補充營,螃蟹含有大量的蛋白質,對於人體的補充比較好。菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,...
鴨肉是可以放大蒜的,兩者放在一起食用,不會產生出對人類身體不利的影響,像平時餐廳中的有名的大蒜燉全鴨和蒜子醬香鴨等,就都是以鴨肉和大蒜為主要食材製成的菜品,人們食用以後很安全,另外鴨肉製作時放入大蒜,對去除鴨肉的腥...
原因:羊肉與醋、南瓜等同食不但無法進補,還會導致身體不適,引發疾病。羊肉和南瓜同食,容易導致黃疸和腳氣病。吃羊肉的注意事項:1、吃完羊肉馬上飲濃茶,會產生鞣酸蛋白質,容易引起便祕;2、羊肉大熱,醋性甘溫,兩物同煮易生火動血...
花生和蝦能一起吃,互不相剋。蝦肉肉質細嫩,脂肪含量低,優質蛋白質含量豐富,含有多種礦物質,而花生含不飽和脂肪酸,膳食纖維,脂溶性維生素含量豐富,二者一起吃沒有食物禁忌。蝦不宜與以下食物同吃:1、蝦加南瓜:一起吃會引起痢疾,...
菠菜跟豬心可以一起吃。菠菜豬心湯的做法:食材主料:豬心500g、菠菜100g輔料:油適量、鹽適量、黨蔘2根、紅棗8粒、枸杞10g、黃芪10g、生薑適量。1、藥材準備。2、鍋裡放水,將黨蔘、黃芪、紅棗放入煲。3、將淨豬心對剖,去筋...
原因:絲瓜含皁甙,絲瓜苦味質,木聚糖,維生素B,維生素C等,其性涼味甘,有清熱瀉火,涼血解毒,解暑除煩,生津止渴的功效,但不宜多食,多食能滑腸致瀉。菠菜性涼味甘,有止渴潤燥,養血止血,通利腸胃的功效,但菠菜性冷滑,腸胃虛寒腹瀉者應少食...
二者是酸菜魚的主材。魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達百分之九十六,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康...
魷魚和菠蘿同吃不會引起不良反應,故可以同吃。魷魚屬於富含蛋白質和礦物質的海味,應避免和含鞣酸成分多的水果(諸如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等)一同食用。鞣酸不僅會降低海味蛋白質的營養價值,還容易和海味品中...
蝦不能和柿子、葡萄、山楂、獼猴桃、檸檬、綠豆、牛奶同吃,柿子、葡萄、山楂屬於酸性食物,會和蝦產生難以消化的物質,獼猴桃、檸檬屬於維生素食物,容易和蝦產生有毒物質,綠豆、牛奶中含有豐富的蛋白質,與蝦同吃會引起腸胃不...
肉和茶不能同時吃。原因:1、肉中含有豐富的蛋白質,茶葉中含有鞣酸;2、茶在泡成茶水後,茶葉中的鞣酸會溶解在水中;3、在吃肉時,同時吃茶,肉中的蛋白質和茶水中的鞣酸會結合成鞣酸蛋白,影響肉中蛋白質的吸收,茶葉中的鞣酸和肉中...
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會和橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,不僅影響消化,而且容易引起腹痛、服裝、腹瀉等症狀。...
酸奶不可以和茶一起喝,茶所含的草酸、鞣酸可能與酸奶中的鈣發生反應、影響吸收,會造成肚子疼。酸奶(Yogurt)是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果...
馬蹄和藕能同吃,兩者之間沒有相剋關係。與藕相剋食物如下:1、大豆與蓮藕食物相剋,大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。2、豬肝與蓮藕食物相剋,蓮藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸...
牛肉和柿餅能同吃,互不相剋。柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。因此,柿子應等熟透後再吃,這時的鞣酸含量就大為降低,便可與牛肉一起吃。...
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