關於薯餅的百科
1、白薯洗好去皮,切成片。2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。3、白薯蒸熟後,放到容器裡,壓成泥。4、放入糯米粉、白糖揉勻。5、將麵糰搓成長條。6、切成小劑子。7、擀成圓片。8、鍋上火,放入油,油熱,放入白薯餅。9、翻面後,刷...
1、將土豆洗淨去皮切絲(切丁亦可),因為小塊易熟,等下弄成泥也方便。2、上鍋,隔水蒸熟,最好熟透,等下操作起來方便。3、將蒸熟的土豆絲用勺子壓成泥狀,加入適當的鹽、胡椒調味,加入糯米粉和適量牛奶,這樣吃起來會糯一點香一點。4...
肯德基薯餅的成分有土豆、玉米澱粉、胡椒粉、食用油、麵包糠、鹽。肯德基是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,1952年由創始人哈蘭山德士建立,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高...
1、用料:土豆2個、雞蛋1個、麵粉少許、黑胡椒粉少許、椒鹽少許、麵包糠適量、油少許;2、準備兩個中等大小土豆,大約能做10個薯餅,土豆去皮切成厚約1cm的土豆片,上鍋蒸熟;3、蒸土豆時準備一個乾淨無水的碗,放少許麵粉椒鹽黑胡...
1、紅薯去皮洗淨,切成片,上鍋蒸爛,放入碗中用手揉爛成薯泥。2、白糖、麵粉放入薯泥碗中攪拌均勻,製成20個圓餅,蘸勻芝麻。3、色拉油放入鍋中燒熱紅薯餅放入鍋中用小火炸透,再用大火炸成金黃色,撈出瀝油即可。...
1、土豆削皮放入鍋中蒸熟,壓成泥。2、放入鹽跟玉米澱粉,澱粉量根據土豆泥放,要能活成麵糰。3、幹成餅,用模具做形狀。4、鍋內放油,油不要太熱。炸成表面黃了就可以了。...
超好吃的薯餅!!!土豆去皮上鍋蒸熟,加少許牛奶,鹽和胡椒粉,並用勺子搗爛搓圓按扁或弄成自己喜歡的形狀,入冷凍室冷凍四小時,隨吃隨炸一個雞蛋調好,適量麵包糠備用油鍋熱油八分熱,薯餅過雞蛋液再滾麵包糠,丟油鍋小火炸至金黃撈起控...
薯餅空氣炸鍋炸20分鐘左右,需注意炸薯餅前要將空氣炸鍋預熱5分鐘,是為了讓空氣炸鍋裡的溫度更快得到提升,以達到炸食物的溫度。首先在烤盤上鋪上錫紙,再在做好的薯餅上面刷一層油,放入空氣炸鍋裡,設定溫度和時間(一般是180度...
薯餅可以配番茄醬、辣醬、芝士、肉醬等。薯餅是客家人最喜愛的小吃之一,以其獨特的風味,流傳千年而依舊盛行。土豆所含蛋白質與維生素B1相當於蘋果的十倍,維生素C是蘋果的三倍半,維生素B2和鐵質是蘋果的3倍,磷是蘋果的2倍...
1、土豆洗淨切塊上火蒸,蒸至軟爛。2、蔥切圈圈,火腿腸切丁丁。如果家裡有胡蘿蔔啥啥的就都切丁丁加進去吧。3、雞蛋打散,加鹽,火腿腸、蔥都加進去。土豆泥碾爛,和雞蛋液、麵粉拌勻。麵糊可以稀一點,也可以直接揉成麵糰。面...
1、我用的是雞蛋黃紅薯。2、去皮洗淨切小塊,電飯煲蒸熟。3、是切好了有430克。4、蒸熟的紅薯加入50克麵粉揉成麵糰。5、紅薯太乾或水分太多的適當調整面粉的量。6、揉成麵糰。7、取一小塊揉成小團。8、手掌輕拍壓扁。9...
食材:土豆、黑胡椒粉、牛奶、麵包糠、糯米粉、雞蛋。做法:1、將土豆洗淨後,去皮並切絲;2、上鍋,將土豆絲隔水蒸熟;3、將蒸熟的土豆絲用勺子壓成泥狀,並加入鹽、黑胡椒粉、糯米粉和牛奶;4、將土豆泥裝入模具製成土豆餅;5、將土...
薯餅的家常做法共有4步。需準備番薯300克、糯米粉150克、油適量、糖2湯匙。以下是薯餅具體操作步驟:操作/步驟1、蒸紅薯紅薯洗淨去皮,入蒸鍋蒸熟。2、和成麵糰蒸熟後,取出研成茸,加入白砂糖和糯米粉,和成軟硬適中的麵糰。3...
1、土豆洗淨切塊上火蒸,蒸至軟爛。2、蔥切圈圈,火腿腸切丁丁。如果家裡有胡蘿蔔啥啥的就都切丁丁加進去吧。3、雞蛋打散,加鹽,火腿腸、蔥都加進去。土豆泥碾爛,和雞蛋液、麵粉拌勻。麵糊可以稀一點,也可以直接揉成麵糰。面...
1、將兩個紅薯洗淨,每個紅薯切成幾塊,這樣容易蒸透。儘量不要水煮,那樣水分會太大。2、將蒸透的紅薯去皮,然後搗成泥,根據紅薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根據個人口感。3、將加入糯米粉的紅薯團揉好,揉...
1、煮熟的紅薯去皮2、加入麵粉3、加入一個雞蛋4、加入白糖5、和成麵糰6、把麵糰搓成長條7、下成劑子8、把劑子團圓按成小餅9、鍋中倒油10、下入紅薯餅11、小火煎煎好一面再煎另一面12、煎好後就可以出鍋裝盤了...
做紅薯餅需準備食材:糯米粉、紅薯、白糖。一共4步,以下是做紅薯餅的詳細操作:操作/步驟1、洗淨去皮紅薯洗淨去皮,切成薄片。2、將紅薯搗碎成泥鍋裡放水,放紅薯片蓋上蓋子煮十分鐘。加入白糖,將紅薯搗碎成泥。3、揪小團按壓...
做紫薯餅的方法:1、紫薯削皮後清洗乾淨,切成小塊。2、紫薯放在湯碗裡,放入電壓力鍋中隔水蒸,按下煮粥鍵。3、待電壓力鍋的浮子自然下落後,取出紫薯趁熱用勺子把其壓成泥。4、加入糯米粉、麵粉和白糖,攪勻和成麵糰。5、麵糰...
煎番薯餅的做法如下:用料:煮熟的番薯、糯米粉、麵粉、調和油。步驟:1,將煮熟的番薯剝皮,用勺子將番薯壓成番薯泥;2、在番薯泥的盆中放入麵粉、糯米粉、適量的紅糖、少量水,攪拌均勻;3、熱鍋放油,將番薯泥捏成餅狀放入鍋中煎至...
1、準備好用料:土豆4個,糯米粉60克,食用油500克,玉米澱粉40克,白胡椒粉3克,食鹽3克。2、土豆洗淨蒸熟,切成細皮擀碎。3、加入鹽、黑胡椒、少量麵粉。團成小餅狀。4、先沾雞蛋液,再沾上面包渣即可成型。5、放少許油溫油下鍋,炸...
材料:紅薯一個、糯米粉適量。1、紅薯洗淨,放在鍋裡蒸熟。2、取出紅薯,剝皮。3、搗碎紅薯。4、加入牛奶,糖,糯米粉,揉在一起。5、加入澱粉,揉在一起。6、放在案板上,揉成長條,用刀切成小段。7、取一小段,揉成小圓球,壓薄,放上豆沙,...
紅薯餅做法總共分為六步:1、將準備好的紅薯去皮。2、將紅薯洗淨切成小塊。3、準備一個空碗,放入切好的紅薯塊。4、加入2勺麵粉、少量清水,攪拌均勻。5、起鍋熱油,放入攪拌好的紅薯塊麵糊。6、煎至兩面金黃即可出鍋。...
糯米紅薯餅食材用料:紅薯泥400克、糯米粉約400克、白糖少許。具體步驟:1、紅薯去皮、洗淨切塊,放籠屜蒸熟。2、把蒸熟的紅薯搗成泥,加入少許白糖攪勻。3、加入糯米粉,揉成光滑麵糰。4、將麵糰分成若干份,搓成圓球,用手按扁...
食材:紫薯、糯米粉、紅豆沙餡、白芝麻、水、油。做法:1、將紫薯洗乾淨,切成片,隔水蒸熟;2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰;3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子,將紅豆沙餡搓成球,再把麵糰小劑子壓扁後包入...
1、將紅薯洗淨,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋蒸熟,一般需要10-15分鐘。2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用鏟子攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平...
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