煙燻臘肉怎麼做好吃

1、首先把煙燻肉洗乾淨煮5分鐘，煮好之後撈起瀝乾。

2、然後把煙燻肉切片。

3、把蒜苗、蒜還有生薑、幹辣椒切碎備用。

4、把折耳根切成四釐米左右的小段備用。

5、在鍋里加入油，等油燒熱之後倒入煙燻肉炒一下，大約一分鐘左右撈起備用。

6、把煙燻肉撈起之後留下油，然後把幹辣椒還有生薑和蒜倒入煸炒，炒出香味之後倒入折耳根一起炒。

7、最後加入蒜苗，倒入炒好的煙燻肉一起炒，適量加一點雞精、味精和鹽調味，炒一分鐘左右即可。