關於鍋圖的百科
1、首先找到連線小衛星鍋圖的白色訊號線;2、將白色訊號線插到接收機頂盒背後的射頻輸入口上;3、連線機頂盒與電視的AV訊號線;4、連線衛星接收機機頂盒電源並開機;5、開啟電視切換到相應的AV狀態即可。...
不粘鍋新鍋也要開鍋,首先準備一小塊生肥豬肉,要一點肥肉帶皮就行,放一邊備用,接著把新買的鐵鍋清水清洗乾淨,多衝洗幾遍。清潔乾淨後將新鐵鍋用毛巾擦拭乾淨放在灶臺上,接著用小火烘乾水分,待底部呈現焦黃色後旋轉鐵鍋,讓鐵鍋...
用乾布把砂鍋的灰塵擦乾淨,倒入適量的水,加入適量生米,開小火煮,期間適時攪拌避免燒焦,約1小時後即可熄火。靜置一晚,隔天把粥倒出,用中性清潔劑稍微清洗砂鍋,以抹布擦乾水分,再倒扣自然風乾即可,這樣砂鍋就開鍋好了。砂鍋(外文...
鐵鍋加少許清水和洗潔精,用百潔布或鋼絲球把鍋內清洗乾淨,然後用清水沖洗乾淨,新鍋用大火烘乾水分,開始從新鍋的四周大火燒製,待鍋壁微微變色冒青煙,換下一個方位繼續燒製,直至整個鍋壁燒製完成,把燒製好的新鍋倒扣著放入水槽...
先將鍋身洗淨,開小火,用生豬肉下鍋擦拭,反覆操作,直至生豬肉不再變黑,沖洗乾淨,烘乾,再抹上一層植物油即可。操作及注意事項如下:1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分,尤其是鍋底。2、然後把鍋放在灶上,用小火烘乾。用一塊生豬肉下鍋...
泥鍋即砂鍋。成分:是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒製而成。特性:1、具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。2、保溫能力強,一般砂鍋在關火5到10分鐘後,鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度...
lodge鍋開鍋方法:1、用paintstripper,去油漆的磨頭,放在電鑽上,把表面那層出廠的seasoning給磨掉。這個步驟開始就要戴口罩。2、用砂紙把不好磨,沒刮乾淨的地方進一步處理下。3、表面出廠的preseasoning已經基本去掉了,但是...
現在大家都喜歡用砂鍋來煮湯、燉肉,煮出來的湯菜原汁原味色香味美。但砂鍋質脆易破,尤其是土砂鍋是泥質的工藝差粗糙更不耐用,要想延長砂鍋使用時間,需注意幾點:一:砂鍋買回來後,清洗乾淨用較硬的刷子擦洗掉砂鍋內壁上砂粒,再...
製作步驟:分離蛋白蛋黃,盛蛋白的不鏽鋼盆保證無油無水;過篩麵粉;用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,加入三分之一的細砂糖,繼續攪打到蛋白開始呈較粗泡沫時,再加入三分之一的糖,打到表面出現紋路的時候,加入剩下的糖;一直打到提...
1、取一塊烀熟的五花肉,將五花肉切成3mm左右的薄片。2、在平底鍋中加少許植物油,油熱後將切好的五花肉放入鍋中,小火煸炒,直至五花肉焦黃,炒出豬油為止。再用勺子將炒出的豬油盛出,留少許在鍋內即可。3、五花肉炒好後,向鍋內...
炒鍋開鍋要用中小火加熱鐵鍋,用夾子夾著肥豬油在鍋內進行反覆擦拭,要求由下向上,由中間向四周轉圈擦拭,豬油會慢慢融化並附著於鍋的內壁,待鍋內豬油變黑變糊時關火,讓鐵鍋自然冷卻後清水洗鍋,依然不能用洗潔精。接著豬油變黑...
1、新買的不鏽鋼鍋先用洗潔精清洗一遍,再用熱水沖洗乾淨,以除去油質和浮灰等雜質。2、再在鍋內倒入清水,加少許白醋,放置於爐具上加熱至沸騰,關火,再用熱水沖洗乾淨,以除去金屬和油等雜質。3、洗淨的不鏽鋼鍋再次放置於爐具...
一般用砂鍋,幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式。相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行,後被川廚引進並提升,形成了系列幹...
琺琅鍋不粘鍋。琺琅鍋的基材是鐵或鑄鐵,表面塗一層琺琅質,這層東西耐高溫、防鏽、耐酸鹼。開過鍋的它,食物油脂會逐漸滲入到內表的琺琅層,形成一層不粘層油膜。...
1、草魚肉切成片,用姜、蔥、精鹽、胡椒粉、料酒醃漬片刻後,揀去姜、蔥不用,加雞蛋清、水豆粉抓勻上漿;大青椒、大紅椒去蒂去籽,切成菱形塊;郫縣豆瓣、豆豉均剁細;蒜苗切成蒜苗片。2、炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,將魚片及大青椒...
1、適量水、麵粉用筷子攪拌、最後用手揉成麵糰。2、揉好啦,蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。4、切點蔥、姜。5、剝適量蝦。切成小塊,撿出髒東西。6、再加入250克肉餡,我用的是前尖肉。加...
不粘鍋是用溫水加點洗潔精,以海綿擦先(別忘了鍋底部分),然後用清水沖洗乾淨,在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油,置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。待鍋自然冷卻後,再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於鍋的保養,還可以使鍋的...
1、主要食材:彩椒,五花肉,豆豉,醬油。輔料:蔥,姜,蒜。調料:,鹽,雞精,胡椒粉,醬油。2、五花肉洗淨放入水中煮熟。撈出後晾涼,切薄片。3、炒鍋熱油,蔥薑蒜爆香後,倒入五花肉翻炒,至出油。4、倒入醬油,料酒,少許的白糖翻炒。倒入切好的彩椒...
1、先用淘米水浸泡一晚,讓澱粉物質滲入砂鍋的孔隙中,使孔隙更加緊密。2、使用淘米水煮沸,以防止砂鍋在使用中爆裂。3、新鍋鍋壁有細微氣孔和吸水性,因此要用硬一些的刷子來刷鍋壁。4、首次使用時燉麵湯或稀粥,以防止漏水。...
1、食材:餃子皮夠用,韭菜50克,肉碎60克,幹香菇2枚,大蔥半粒,姜少許,白醬油1湯匙,橄榔油2湯匙。2、鍋貼少少滴材料。韭菜洗淨,切成小小段。蔥切小粒狀,姜盅爛取汁。3、預備好豬肉碎。香菇浸軟也成小小粒狀。把全部材料放一個大碗...
1、把五花肉,香菇,油菜切塊兒,胡蘿蔔切絲,西芹切段,薑切片,蒜切末備用。2、熱鍋加油,放入薑片,蒜末,蔥,煸出香味。3、再下入肉片,煎一煎。4、然後加入香菇,胡蘿蔔,花蛤,再加入鹽,煸炒一下。5、鍋中再加入適量的清水燒開。6、水燒開以...
1、將香腸移入蒸鍋,沸水蒸20分鐘。2、青蒜苗去根、切成馬耳朵,備用。3、香腸蒸熟後,放涼,切片備用。4、油鍋倒入少許油,下幹辣椒、蒜、花椒,爆香。5、炒出香氣後,倒入香腸片,翻炒炒勻。6、再倒入青蒜苗,翻炒幾下。7、撒入少許...
1、將河鰻宰殺洗淨切5釐米長的段;2、鍋上火用蔥段墊底,將河鰻段整齊地排列在蔥段上,加黃酒,老抽,米醋,糖,味精和適量清水(以正好淹沒河鰻段為宜),開大米燒開;3、加蓋用小火燒40分鐘左右;4、再開中火將滷汁收成自然芡,淋明油翻鍋...
1、熱鍋,放入黃油,倒入蒜頭,翻炒出香味。加入豆瓣醬翻炒,然後倒入蔬菜累攪拌均勻。2、鋪上喜歡的任意肉類或海鮮海鮮;3、倒入麻辣醬,淋上醬油,加碗水。口味按照自己喜歡的任意調整,所以我沒有準確的克數。4、大火燜熟,撒蔥;5、...
鑄鐵鍋一般不會粘鍋,現在市面上很多不粘鍋號稱是鑄鐵鍋,但很有可能是有塗層的普通鐵鍋。所以在購買鑄鐵鍋的時候要仔細檢視有無塗層,儘量避免買到假貨。鑄鐵鍋是含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。工業用鑄鐵一般含碳量...
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