關於白茶的百科
安吉白茶一芽一葉是綠茶，安吉白茶是綠茶的一種，並非是白茶。安吉白茶嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品；芽瘦小而稀少的，則品質次之；葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差。一芽一葉為佳品，一芽二葉及已上品質次之。購買...
泡飲白茶，可以選擇杯泡法：透明玻璃杯中放5g白茶，用90度開水沖泡1分鐘即可。也可以採取蓋碗法：取3g白茶放入蓋碗中，再用90度開水沖泡，第一泡30秒左右，以後每泡延長20秒。壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g左右白茶，用100度開水悶泡60...
白茶的氨基酸含量是3.155%，白茶經過長時間萎凋的過程，茶葉內的物蛋白質就會被分解，從而促進氨基酸生成。而且白茶在六大茶類中，也是氨基酸含量最高的一種茶類。白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一...
1、白毫銀針白茶：創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。2、白牡丹白...
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。因其成品茶多為芽頭，滿...
白茶不屬於綠茶和紅茶。白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質...
1、安吉白茶作為綠茶中的一種茶品，由於所採摘的茶葉原料是來源於一種茶芽為白色的茶樹之上因此還有白茶二字。安吉白茶還有一種異於其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高，此香越清...
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中...
白茶的發酵度是10%，黃茶的發酵度為15%—30%。白茶屬微發酵茶，在製作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因為成平白茶具有滿身披毫，針針如銀雪。茶水黃綠清澈，口味清淡甘...
安吉白茶是綠茶，沖泡安吉白茶時需要將白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍，起到溫杯的作用。將5克安吉白茶倒入杯中，加入100毫升的開水，並立即將茶水倒出，以免茶水出現苦澀的滋味，一般安吉白茶可以沖泡6次，6次後即可正常飲用。綠茶(Green...
福鼎白茶白牡丹屬於白茶，白牡丹茶，屬於白茶茶品，是白茶中的精品，是白茶類的“嬌子”。對於茶葉來說，經常飲用對於人體來說有著很不錯的養生保健功效。白牡丹茶等級僅次於白毫銀針。白牡丹又分為特（高）級白牡丹、一級白牡丹、...
梅山茶徒蠻好喝，是很不錯的白茶品牌。白茶：屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一；指採摘後，不經殺青，只經過晒或文火乾燥後加工的茶；因其成品茶多為芽頭，如銀似雪而得名；主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽...
老白茶做舊喝起來是焦味的，白茶的焦味，是做舊白茶的衍生物。所謂的做舊，就是在新白茶中灑水然後用高溫烘乾的方式，讓原本色彩鮮豔的白茶，具有顏色灰暗，看起來像老白茶的效果。還有一種可能，白茶在製作的時候，未按照國家標準將...
首先貢眉屬於白茶，但不一定貢眉都是老白茶，貢眉又稱為壽眉，屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產量最高的一個品項，其產量約佔到了白茶總產量的50%以...
先用茶刀從側面扎入並且稍用力撬開，之後放進碗里加入開水浸泡即可。老白茶即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10-20年。老白茶產量少，僅中國福建省南平市、建陽市、福鼎市一帶可產。白茶在多...
白茶屬於微發酵茶。白茶是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶因其成...
綠茶。安吉白茶其實是白化茶，屬於綠茶，是浙江名茶的後起之秀。安吉白茶為白色，是在特定的白化期內採摘、加工和製作的。安吉白茶的製作過程分為採摘、攤放、殺青、理條、烘乾、儲存。綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶...
沖泡白茶時需要將白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍，起到溫杯的作用。5克茶葉倒入杯中，加入100毫升的開水，並立即將茶水倒出，以免茶水苦澀，滋味不佳。茶水可以沖泡6次，6次後可採用坐杯的方式泡茶。品茶時不要一口飲盡，最好慢慢品嚐。白...
先選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，然後選擇5克的茶葉，之後往茶具裡倒入一般150亳升的水（水溫要求在95℃以上），第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶、中國六大茶類之...
首先安吉白茶有近千年的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載，並且安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味...
白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一，指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點，屬輕微發酵茶，是中國茶類中...
白茶，屬微發酵茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一，指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，白茶因其成品茶多為芽頭，滿...
安吉白茶頭採最重要的是味道，捧一把茶葉，哈一口氣，隨後茶葉透出香味，茶葉香味比較有穿透力，直透鼻腔，味道不散。幹茶顏色綠中帶黃，泡出來白度較好，顏色暗沉或顏色碧綠，多是質量稍次或假冒偽劣，沖泡之後，葉白脈綠，就是好的。正宗的...
白茶是中國六大茶類之一，是指採摘後，不經過殺青或者揉捻，只經過文火乾燥或者晒後加工的茶。因為成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。所以白茶茶湯不是白色的。屬於白茶的有白毫銀針、白牡丹、貢眉等。根據等級不同，茶...
首先找來一個合適的工具，比如螺絲刀。然後將螺絲刀插入白茶餅的側面。插入後用螺絲刀輕輕地撬動白茶餅，使白茶餅發生鬆動，然後再換一個方向，繼續撬動白茶餅，直至白茶餅全部鬆散為止。茶餅又稱餅茶、團茶。北宋初"丁晉公為...