關於炒年糕的百科
1、年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。2、鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香3、加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉4、放入年糕中火煮至年糕軟糯5、邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃...
第一、準備適量年糕，放入盤中備用；準備一個新鮮的土豆，土豆發芽了的話，就不能吃了；再準備適量毛豆，去除外殼，洗淨後放入盤中備用。第二、將年糕劈成兩半，這樣更容易入味。將土豆洗淨，去皮後切成長條，然後再洗去澱粉，放入盤中備用...
不需要。材料：年糕片250克、辣白菜醬適量、糖2克、生抽適量、孜然適量、香菜適量。做法：1、年糕片先用水焯五分鐘，撈出過涼。2、鍋內放少許底油，把年糕片下入翻炒，加入辣醬，炒得時候加少許水，用小火炒勻。3、需要鹹點可加入...
番茄醬炒年糕的做法：準備好年糕；放微波爐內加熱使其變軟；年糕切成塊；鍋中放油，開火預熱；倒入番茄醬；加入適量的白糖翻炒均勻；倒入年糕翻炒均勻，即可起鍋；裝入盤中，灑上葡萄乾，即可食用。小貼士：年糕加熱後冷卻會兒才好切；炒番茄醬時...
食材明細：年糕適量、辣白菜適量、洋蔥適量、白菜適量、番茄醬適量、辣椒粉適量、鹽適量、蔥適量。做法：1、準備好食材，把白菜洋蔥切絲，蔥切段兒。2、超過燒熱，倒入少許油，下洋蔥、白菜絲和蔥段翻炒。3、翻炒幾下就可以了，然...
材料：螃蟹、年糕、2根蔥和薑絲。具體做法步驟：1、將螃蟹洗淨切塊。2、將年糕切成薄片。3、倒入油，放入薑片、蟹塊和蟹殼一起爆炒。4、倒入年糕和螃蟹塊一起翻炒。5、加入醬油、料酒、糖和水，繼續翻炒。6、水煮開後，調成小...
辣炒年糕共分為4步，需要用到的食材有年糕、白糖、番茄醬、韓式辣醬、洋蔥、魚豆腐，以下是辣炒年糕的具體步驟：操作/步驟1、分開年糕把年糕分開，用涼水泡五分鐘。2、切片魚豆腐切成小片，放入年糕中。3、切丁洋蔥切成小丁。4...
1、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁；2、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用；3、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入調入拌好的醬汁；炒勻後放入年糕片，炒勻後出鍋，撒上蔥花即可。...
1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘，白菜洗淨切段切片，胡蘿蔔切斷切片備用。2、然後洋蔥切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多餘的水。3、然後倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，...
主料：排骨，年糕，蔥花。配料：鹽，料酒，醬油，白糖，雞精。步驟：1、將排骨洗淨，剁成塊，並在沸水裡焯煮，撈出，控幹水分。2、將年糕切成條，備用。3、燒鍋倒油，燒熱，倒入排骨煸炒至焦黃。4、加入調料和適量的水，用大火煮開，再轉中小火慢煮。5、...
1、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）。2、番茄切小塊。3、熱鍋下油，把番茄炒一下。4、加入番茄醬繼續炒。5、加入年糕，炒勻。6、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的，所以其他調味品不要放太多如果...
韓式炒年糕熱量不低，甜甜辣辣的炒年糕，因其誘人的味道，為現代的年輕人的最愛。不過一份炒年糕差不多得500大卡左右，且不容消化吸收。年糕含有大量的澱粉，而且是用油炒出來的。在製作的過程中會吸收大量的油。甜甜辣辣的炒...
1、年糕家裡要是多，就這樣子泡著囤放。2、鍋裡小火，加入清水紅糖及少許色拉油。3、將切好的年糕控水下鍋，轉大火煮至糯軟。4、最後加入一茶匙桂花醬。5、拌至食材均勻掛味即可。6、這樣子一份桂花糖年糕完成了。7、主料：...
1、準備材料年糕條200克、西紅柿1個、油適量、鹽適量、番茄醬適量、蔥適量、白糖適量、雞精適量；2、年糕條撕開切小段，西紅柿洗淨切塊，蔥切末；3、熱油鍋，放入番茄醬翻炒，再放入西紅柿炒出紅油；4、放入蔥末炒香，接著放入適量白...
材料：年糕50g、黃豆醬兩勺、大蒜一勺、醬油一勺、料酒一小勺、鹽一勺、白糖一小勺。做法：1、年糕切片備用。2、鍋中放油，等油熟透把切好的年糕片放入翻炒，直至年糕片全部吸收油為止。3、將黃豆醬、大蒜、醬油、料酒、鹽、...
1、準備好食材，洗淨切成自己喜歡的樣子。2、鍋中放油，加入一匙鹽。油熱後倒入青椒、洋蔥、芹菜先進行翻炒，爆出香味。3、炒出香味後，將胡蘿蔔和年糕倒入鍋內。4、一起翻炒，撒入少許五香粉和花椒粉5、鍋中加入適量清水（可讓...
豆瓣醬辣炒年糕的做法步驟:1、準備材料，年糕，胡蘿蔔，白菜，圓蔥，豆瓣醬，白醋，糖，番茄醬。2、將白菜切片，胡蘿蔔切小片，圓蔥掰成小塊。3、油熱後將白菜，胡蘿蔔，圓蔥下鍋翻炒。4、將豆瓣醬，醋，糖，番茄醬放入碗中，加水攪拌均勻。5、把調好...
主料：年糕500克，酸菜適量、青椒適量。輔料：蒜頭2顆、白糖1小勺、蠔油1湯匙。酸菜炒年糕的做法步驟：1、年糕切片，酸菜切細，青椒切小塊，蒜頭拍碎；2、熱油鍋，放入蒜頭爆香，加入酸菜大火爆炒5到6分鐘；3、加入年糕，邊炒邊灑水，大火炒至...
第一、食材適量年糕，適量去除外皮的毛豆，適量胡蘿蔔。注意，毛豆最好現炒現剝，這樣更加新鮮。第二、將年糕切成兩半，這樣在炒制的過程中會更加入味，將胡蘿蔔去皮後，切成條備用。第三、準備適量蒜，洗淨後切片，鍋中放入適量油，油熱...
食材用料：年糕300克、羊蔥三分之一、上海青3棵、韓式辣醬1包、油適量、鹽適量、雞精適量、幹紅椒4個、花椒1小勺、蔥適量、姜3片、蒜2瓣。步驟：1、準備好年糕，羊蔥，青菜。和其它輔料。2、鍋中加水燒開，加入少許鹽和油。把...
用料：胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、生抽適量、雞精適量。具體做法如下：1、準備好所有材料，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片，將年糕掰好，豬肉切片，蔥切小段；2、起油鍋，倒入打好的蛋液，煎...
做法：材料：糯米粉200克、粘米粉300克、油1湯匙、水450毫升步驟：1、將糯米粉和粘米粉混合，加入油。2、慢慢地倒入水，一邊倒一邊和，和成一個較軟的麵糰。3、將麵糰分成兩份，用手塑成長條。水開後蒸10分鐘。4、蒸好後取出，完全冷...
原料：年糕輔料：白菜、肉、蔥、鹽、白糖、胡椒粉、黃酒、醬油步驟：1、首先切好年糕，將年糕放在水裡浸泡一段時間後，將年糕瀝乾放在一旁備用。2、然後是將切大白菜，肉丁和蔥末。3、將適量的鹽、少許白糖、少量胡辣粉、少量黃...
1、將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然後用熱水泡軟；2、預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟；3、加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒；4、加入醬油、糖調味後，放入年糕塊拌炒，然後轉小火，讓...
1、螃蟹塊用白酒、鹽、胡椒粉、醃漬拍上澱粉；2、青紅椒切菱形塊、蔥切段、薑切片、蒜切末、香蔥切末；3、鍋做熱放油；4、放入幹澱粉的螃蟹塊，煎炸至變色，不用放多油，選擇平底煎鍋；5、另取一鍋，做熱放油；6、放入蔥薑蒜、煸出香味...