土信面的做法

土信面的做法如下：

1、準備土信菇、麵條、五花肉、青菜、蒜蓉、油、鹽、醬油、澱粉少許；

2、土信菇用溫水泡一個小時；

3、五花肉切成絲，用油、醬油、鹽醃製半小時；

4、青菜洗淨備用；

5、將泡好的土信菇切成絲備用，將泡土信菇的水過濾好留著備用；

6、鍋里加入少量的油，將蒜蓉，五花肉與土信菇倒入鍋內一起炒香後，加入泡土信菇的水，鍋開後勾入少量澱粉水開後關火；

7、另外用一個乾淨的鍋，加入清水燒開後放入麵條與青菜，熟後撈出；

8、麵條撈出後將土信菇的湯澆入碗中，即可食用。