白蛤的做法爆炒

爆炒白蛤的做法如下：

1、白蛤清洗乾淨、瀝乾，白蛤養不養都行，買回來就能烹飪了。

2、清洗乾淨，辣椒去籽切段，蔥切蔥花，姜去皮切絲。

3、熱鍋放油、放姜蔥爆香。

4、放白蛤，大火爆炒，炒至白蛤開口。

5、放辣椒，炒至斷生。

6、放醬油、鹽，炒勻即可。

最後就可以享受爆炒白蛤的成品啦！