燙粉的湯底怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.86W
燙粉。
做法:
第一,燒開水。
第二,待水燒好,將事先洗好的粉條用一個篩(通常為竹子或塑料做的)盛好。
第三,將篩放入鍋中,讓開水浸著篩,從而達到使粉條熟而脆,香而不膩。同時,注意把握好火候,不要將粉條燙爛。
第四,將燙好的粉條放入餐具中(碗、盆等),加入各種調料。第五,若粉條的湯水不夠多的話,通常要加入適量的湯水,從而使得粉條的口感達到最佳狀態。
燙粉。
做法:
第一,燒開水。
第二,待水燒好,將事先洗好的粉條用一個篩(通常為竹子或塑料做的)盛好。
第三,將篩放入鍋中,讓開水浸著篩,從而達到使粉條熟而脆,香而不膩。同時,注意把握好火候,不要將粉條燙爛。
第四,將燙好的粉條放入餐具中(碗、盆等),加入各種調料。第五,若粉條的湯水不夠多的話,通常要加入適量的湯水,從而使得粉條的口感達到最佳狀態。