怎樣和麵做蛋糕

工具：電飯鍋一個。

材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。

製作：

1、先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖，根據個人口味輕重放。

2、加麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。

3、將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。

4、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出鍋。

5、用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕出鍋。