冬天吃什麼粥最好

1、臘八粥：原料有多種米、豆、乾果和堅果，從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白，乾果則濃縮了鮮果中的營養物質，堅果不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素；功效：對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用，

2、雞汁粥：原料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥；做法：雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用；功效：適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症；

3、核桃粥：原料：核桃仁30克，大米適量；做法：水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用；功效：適用於老年人、小孩體弱者。