炸洋蔥圈的麵粉是什麼粉

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炸洋蔥圈的麵粉是什麼粉

基本做法:

1、洋蔥切去頂部和底部,然後切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。

2、將洋蔥圈放到盆中,加少許乾麵粉,抖勻,讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層乾麵粉。

3、鍋裡放油燒熱,將洋蔥圈沾勻蛋液,然後裹一層麵包渣。

4、油溫六成熱的時候改中火,將洋蔥圈炸成金黃色

5、撈出控油,大功告成了。

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