巧克力花捲饅頭怎麼做

食材：自發粉300克、巧克力4塊、白糖適量、鹽3克、牛奶150毫升。

步驟 ：

1、將自發粉放入盆裡，加入鹽，白糖，拌均勻。

2、加入牛奶開始和麵。

3、和麵時加入少許橄欖油，可以使饅頭更光滑。

4、麵糰揉好後分兩團。

5、把巧克力融化後，加入其中一個麵糰，揉勻。

6、將兩個麵糰進行發酵，發好麵糰後，擀成長方形。

7、將兩種麵糰疊起來，捲起來。

8、切好之後，再發酵一下。

9、上鍋蒸熟即可。