水煮螺絲的做法是什麼

水煮螺螄的具體做法：

一、主料：

螺絲200g。

二、輔料：

豬油5~7調羹、八角3個、紫蘇6～8片、老抽 、香油 、雞精適量、姜蒜蔥適量。

三、做法及步驟：

1、放適量鹽炒螺絲，把水份炒幹撈出。

2、炒香料，姜蒜蔥八角，倒入螺絲翻炒數分鐘，加入香油 老抽 紫蘇繼續翻炒。

3、加入清水 蓋住螺絲。適量鹽，煮沸，煮久一點 留些湯汁，加入雞精起鍋。