如何用豆腐皮做家常菜

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。下面就帶大家看一下豆腐皮的家常做法吧。

把幹豆腐皮泡開，把青椒切成條備用，把幹辣椒和豆腐皮切絲。

鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末、幹辣椒炒香。

放入切好的豆皮絲，翻炒過程中加鹽，少許味極鮮醬油提鮮。

放入香菜段、青椒、幹辣椒翻炒即可。