芝士能做什麼美食

1、半熟芝士：半熟指的是一種輕度的烘培方式，火候經過了反覆精確計算，使其烘培至半熟未熟的程度，口感更輕盈，熱量也更低。

2、美式乳酪意麵：以白醬為基礎，加入芝士調成的醬汁來裹住煮好的通心粉，再撒上芝士和麵包糠放入烤箱烤至金黃。

3、法式芝士土豆泥：使用土豆泥中大量的澱粉和水分來穩定融化的芝士，讓它們不易分離，最後做成非常拉絲的黏稠土豆泥。

4、芝士臘腸焗飯：將芝士、臘腸、米飯炒制後，鋪上黃瓜片、西紅柿丁、蝦仁，撒上芝士放入烤箱即可。

5、乳酪蘑菇雞肉卷：用乳酪、香芹、黑胡椒、蘑菇等包裹在雞肉裡，烤出雞肉的美味。