關於冬瓜湯的百科
用料：冬瓜200克、幹淡蝦皮1湯匙、小蔥1根、小黃姜3片、花生油1湯匙、鹽適量、雞精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。1、冬瓜去皮，洗淨，切片2、小蔥洗淨切蔥花3、鍋裡熱油，加入小黃薑片4、放入冬瓜塊翻炒。5、加入一大碗水煮開，水...
1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。5、鍋開後中火煮十分鐘，...
1、增強體質：排骨冬瓜湯中含有大量人體所需的維生素，包括維生素A、B族維生素、維生素E等，這些維生素是人的身體正常運轉必不可少的營養元素，攝入足量的維生素，能夠調節神經，使細胞再生，代謝能力變得更好，有助於增強體質。此外...
1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗淨；2、冬瓜去皮、瓤洗淨，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝淨水分；3、香菜擇洗淨，切末備用。4、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時；5、再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊...
喝冬瓜湯有減肥效果，冬瓜減肥法，是一種運用冬瓜減肥的方法，自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排溼的功效，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來。...
2大卡/100克。冬瓜湯是用冬瓜為原料製成的一種湯品，口味十分清淡，其中有一大部分都是水分，而水分熱量極少，其中冬瓜湯的脂肪和碳水化合物含量也比較低，每100g的冬瓜湯中大約含有2大卡的熱量，因此冬瓜湯的熱量並不高，比絕大數...
可以放。冬瓜湯在常溫條件下比較容易滋生細菌及其他微生物，可能會導致冬瓜湯的營養流失和口感下降，而冬瓜湯放冰箱儲存可以較好的抑制細菌的增長，延長冬瓜湯的儲存時間並在一定程度上保留它的營養價值和口感，所以冬瓜湯是...
好吃的冬瓜湯做法：原料：冬瓜1000克，水發冬菇100克，豆芽湯1000克，精鹽7、5克，味精3克，胡椒粉1克，香油10克。做法：1、冬瓜去皮和瓤洗淨，切成5釐米長、2釐米寬、6釐米厚的連刀片，水發冬菇去蒂洗淨，切片，嵌在冬瓜夾中間，排扣在碗內，加鹽2...
冬瓜湯大火煮半個小時。冬瓜湯屬於高湯，需要煮制大約半個小時，才可以食用。冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。美容養顏，營養價值豐富。具有減肥降脂、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。...
羊肉冬瓜湯的做法：1、將羊肉洗乾淨切成塊，往鍋中裡面燒水，燒開之後將羊肉放進去焯一下，放料酒，撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把蔥去掉根之後洗乾淨，用刀切成蔥段，姜切絲。3、往鍋裡面放入少許食用油，燒熱之後...
做冬瓜湯，冬瓜籽一定要去掉，冬瓜皮可以不用削掉。因為冬瓜籽人不能食用，冬瓜皮煮湯對人體有益。冬瓜湯營養豐富，價值很高。鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。冬瓜汁及冬瓜提取物能...
山藥冬瓜湯適宜人群：有補氣利水的功效，適合脾胃氣虛、水腫、小便不利、前列腺炎的人群食用。山藥冬瓜湯的做法步驟：1、適量山藥、冬瓜洗淨，切片；2、鍋內放少量素油，將山藥、冬瓜略炒幾分鐘；3、砂鍋內放滿熱水，放入冬瓜、山藥，...
莧菜頭豬骨可以煲冬瓜湯。因為莧菜和冬瓜一起食用營養價值更豐富。莧菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種營養物質成分，能為人體補充所需要的營...
1、取材冬瓜500克，綠豆300克，清湯500克，姜10克，蔥30克，鹽適量；2、鍋洗淨置旺火上，倒入鮮湯燒沸，撈盡浮沫；姜洗淨拍破，蔥洗淨切段（小蔥挽結）投入湯鍋；3、將綠豆淘洗乾淨，去掉浮於水面的豆皮，放入湯鍋燉爛；4、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨...
1、扇貝清水養一個晚上，洗淨泥沙、刷乾淨貝殼；2、剝開扇貝，去內臟，洗淨乾淨，放白酒、鹽浸泡5分鐘，洗淨，瀝乾水；PS：可以去腥，保鮮。3、把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切塊；4、清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉中小火煲3分鐘...
１、將冬瓜切厚片，鴨肉斬塊，蘿蔔乾切片，芹菜切末。２、鴨肉加薑片和料酒過水撈出，鴨肉放進高壓鍋。３、加水煮五分鐘，高壓鍋散氣後加冬瓜、蘿蔔乾煮十分鐘。４、加鹽調味，最後下芹菜末即可。鴨肉的營養價值與雞肉相仿，營養價值很高，可...
冷藏儲存：將保鮮盒用水洗淨，擦乾水分，倒入排骨冬瓜湯，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，可儲存2-3天。常溫儲存：將排骨冬瓜湯盛入碗中；用保鮮膜將碗口封蓋；放到餐桌上，蓋上防塵罩，建議儲存1~2天。冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、...
1、製作食材：冬瓜、蔥花姜米鹽、食用油。製作流程：冬瓜洗淨切片備用；姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片；大火燒開，轉小火燜煮2分鐘；調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。2、製作食材主料：冬瓜250克。輔料：鮮肉20克，蝦肉20克，蔥5克。調料：色...
主料：青蟹650克，冬瓜550克。輔料：油適量，菜脯適量。步驟：1、將青蟹用刷子刷洗乾淨；2、湯鍋放入適量的清水；3、將整隻青蟹放入湯鍋中；4、冬瓜洗淨，去皮，切塊；5、將切好的冬瓜倒入湯鍋中，蓋上鍋蓋，轉大火，煮10分鐘左右；6、時間到後開啟...
冬瓜，熱量極低且富含水份，能夠利尿解毒，還有消水腫與減肥效果，是減肥蔬果。一般人料理冬瓜往往會去皮刨籽，捨棄重要的營養成分。冬瓜整顆都能吃，籽和皮的營養價值甚至比瓜肉還高。冬瓜皮可以幫助利尿並緩解咳嗽，冬瓜籽則能清...
1、首先處理排骨，洗乾淨，然後放入燒開的清水中。2、水開後，撈出浮沫，撈乾淨後，燒個三分鐘撈出。3、撈出後，用涼水沖洗幾遍。4、鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，記得不要燒開下排骨，加，蔥段，薑片。5、蓋上蓋子燒開後，加鹽，料酒，然後開...
有軟堅散結、清熱、益氣補中等功能。排骨能補精髓，益腎陰，含有大量的鈣和骨髓溶出物。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排洩。海帶鹹寒，排骨甘溫。排骨和海帶搭配，菜味香醇，具有潤膚健美的作用，又可治療和預防老年人和兒童易發的...
海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘百分之3到百分之5，海帶氨酸有降壓作用，海帶聚糖有降血脂作用。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸用。海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿...
可按以下步驟製作皮蛋冬瓜湯：1、準備食材：冬瓜500g、皮蛋一個、適量姜、蔥、油；2、將冬瓜切成小塊，不要太厚，否則不容易煮爛，皮蛋切成8份備用；3、熱鍋油爆薑絲和皮蛋，放入清水，煮滾；4、倒入冬瓜，煮滾，最後下鹽即可，皮蛋冬瓜湯就這...
材料：排骨、冬瓜、枸杞、紅棗、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精、清水。步驟：1、將冬瓜洗淨後削皮切成塊，枸杞洗淨，紅棗洗淨去核備用；2、將排骨剁成小塊，洗淨後瀝乾水分，將其放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨；3、將排骨、姜、大...
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