关于蒜苔的百科
材料：蒜苔、猪肉、黑木耳、红椒、盐、五香粉、酱油、鸡精。蒜苔炒黑木耳的做法步骤1、热锅下油，烧至7、8成热。将蒜苔冼净切小段，干木耳用热水泡发，撕成小片，红椒切丝，猪肉切小片；2、将猪肉片放入，翻炒片刻。待肉变色即可；3、...
蒜苔的保存方法：将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中（不要洗），用嘴向塑料袋中吹气，使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧，放入冰箱上面的保鲜层中；或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度；将...
前言胡萝卜食疗作用：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。材料主料：蒜苔260克、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡粉适量、...
蒜苔黄斑多是发生了疫病，可以用2500倍52.5%恶唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂、600倍58%甲霜·锰锌可专湿性粉剂，或者600倍72%霜脲.锰锌可湿性粉剂等喷雾进行防治。...
冬天的蒜苔是大棚的，不是时令菜一般是通过大棚培育的，当然南方可能因气候不同，也有种植的。大棚蒜苔是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蒜苔，可人为控制蒜苔上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蒜苔，就是人为地创造适宜...
1、杀虫止痒，促进消化，可刺激大肠排便，调治便秘。2、含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。3、能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性。4、含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防...
蒜苔能和黄瓜一起吃，两种食物并没有相克性，同食不会出现不良反应。蒜苔含有丰富的植物蛋白，对增强身体抗病能力大有好处；蒜苔中还有大量的纤维素，适理食用能润肠通便预防便秘；蒜苔中含有的一些营养成分会使毛细血管扩张，可以...
蒜苔，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔含辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分...
蒜苔的储存保鲜技术：1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时。3、不能及时入...
拔蒜苔将一手拿紧一棵的底部即根部，在整棵的中间偏下方用手指捏扁，用另一只深红慢慢拽出，再用同样的方法拽出来的。蒜苔长出来大约5厘米长即可开始拔出，选择土壤干燥时便于拔出。...
主料：蒜、蒜苔、鸡蛋、面条配料：食用油、西红柿、盐步骤：1、将西红柿，蒜苔，蒜，洗干净切好，鸡蛋打散备用。同时烧热水。2、放油，将鸡蛋炒好，捞出，备用。3、这个时候差不多水滚了，可以将面条下锅。4、重新放油，将蒜放入，炒出香味。5...
不可以，蜂蜜与蒜苔同食后会出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。食用蒜苔的注意事项：1、蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔；过量食用蒜苔可...
蒜苔能用开水焯晒干留冬天吃的，但是保存方法很重要，保存好了冬天就可以吃。蒜苔晒干保鲜注意事项：1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂；2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩...
蒜苔和黑木耳一起炒好吃。蒜苔炒黑木耳的做法步骤：1、热锅下油，烧至7、8成热。先将蒜苔冼净切小段，干木耳用热水泡发，撕成小片，红椒切丝，猪肉切小片。2、将猪肉片放入，翻炒片刻。待肉变色即可；3、倒入蒜苔红椒，翻炒；4、蒜苔颜色...
1、食材：蒜苔5斤、食盐200克。2、蒜苔洗净，用绳子捆成若干小把。3、放阳台晾晒2至3天（视天气而定）。4、去掉头和尾，切段，放入食盐。5、拌匀，盖上盖子腌制一个晚上。6、装入无油无水的玻璃瓶中，密封后放置阴凉处腌制1个月左右，...
蒜薹炒肉有苦味的原因是蒜苔未焯水，做法如下：一、食材：蒜苔250克，肉丝200克，生粉适量，生姜20克，老抽适量，食盐适量。二、具体步骤：1、将肉洗干净，切成肉丝；2、肉丝中放入生姜、老抽、适量生粉；43将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟；4...
材料：鱿鱼，蒜苔，青红椒，适量油、盐、蚝油。步骤：1、鱿鱼洗干净备用；2、蒜苔切段，青红椒切丝；3、在鱿鱼身上切出十字状刀口，再切成块；4、鱿鱼过水，捞起备用；5、向锅内加入适量油，放入蒜苔和青红椒翻炒；6、放鱿鱼入锅翻炒，翻炒中加入蚝...
蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法：鸡蛋打散，烧油，放入鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋备用即可。蒜苔炒鸡蛋的做法：蒜薹洗净切段备用，葱花，鸡蛋打散，烧油，放入鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋备用，起油锅放入葱花爆香，放入蒜薹快速翻炒，放入炒好的鸡蛋，放入调料十三香，放...
1、蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素...
1、主料：生面条适量。辅料：猪肉适量；卷心菜适量；红椒1个；蒜苔适量。调料：色拉油适量；食盐适量；葱适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；淀粉少许；胡椒粉少许。2、猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟。3、葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，...
糖醋蒜苔泡法如下：主料：蒜苔1把。调料：食盐适量、白糖适量、生抽适量、醋适量。做法步骤：1、将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段。2、切好的段撒上盐腌制到蒜苔出水。3、用手反复揉搓蒜苔，挤出多余的水分。4、将生抽...
这些是常见的蔬菜，它们之间不存在所谓的食物相克，能一起吃。做法：1、准备好食材，如蒜台、卷心菜、腊肠、西葫芦、盐、醋、鸡精等。2、蒜苔切段，卷心菜、腊肠、西葫芦切条。3、锅中倒入油烧热，放入蒜苔翻炒。4、再放入卷心菜...
准备材料：饼丝250克、蒜苔200克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、姜少许。步骤：1、蒜苔、姜丝切好，待用；2、鸡蛋打散到碗里，稍微加点盐，搅匀；3、买现成的饼丝；4、锅内油热，倒入蛋液，煎一个鸡蛋饼；5、鸡蛋饼煎好盛...
1、蒜苔长花可以炒着吃。蒜苔长花只是证明蒜苔老了、成熟了。不影响食用健康，可以炒着吃。2、可以去掉花的部分,也不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养不错,但蒜苔长花...
主料：蒜苔半斤。调料：食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。炒蒜苔的做法：1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡，将蒜苔洗净，去掉两头之后切成一段一段的；2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；4、炒3至5分钟...