关于茼蒿的百科
糖醋茼蒿原料:苘蒿400克，去皮五花肉150克，葱末5克，酱油15克，白糖25克，米醋30克，盐l克，料酒15克，清汤25克，水淀粉20克．猪油50克。糖醋茼蒿的做法:1、将茼蒿去叶留杆，洗净后切成长约3厘米的段；2、去皮五花肉洗净后剁成末状。碗对芡...
凉拌茼蒿需要用开水烫。茼蒿有很多食疗作用：1、消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的；2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富...
用料：茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。1、茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。4、加入...
蒸十分钟左右为佳，具体做法为：1、茼蒿择好洗净控水；2、切成小段，放到一个大的容器里，便于下一步的操作；3、倒入面粉并拌匀，使每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉；4、放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度...
芹菜不可和以下食物同食：1、芹菜和牡蛎：降低锌的吸收。2、芹菜和蛤：一起吃会引起腹泻。3、芹菜和螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收。4、芹菜和河蟹：影响蛋白质的吸收。5、芹菜和黄豆：降低铁的吸收。6、芹菜和菊花：一起吃会引起...
茼蒿含有独特的清香，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，纤维素，常吃茼蒿可以调胃健脾、降压补脑，非常适合高血压患者适用，那么怎样炒茼蒿好吃呢？将茼蒿洗净切好备用。将大蒜洗净去皮，切成沫备用。在锅中倒入适量油。加入切好的大...
茼蒿炖豆腐做法：食材用料：茼蒿、豆腐、肉、葱、酱油、盐、大料等。方法：1、准备好豆腐和肉；2、茼蒿洗干净，放在盘里控干水份；3、豆腐切成大小适中的块，并在热水中焯过；4、茼蒿切成2厘米长的块；5、肉切成沫，葱切成小段；6、油锅烧...
茼蒿洗净，沥净水份，切段。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎。热锅热油，爆香蒜末。先下茼蒿的茎部，翻炒几下。再下叶子，快炒至变色，下盐和少许生抽，炒匀即可。青菜出锅前加盐即可，下盐太早容易出水，带走了鲜味。蒜用刀背拍扁后，更容易去皮...
材料：茼蒿、花生食盐、醋、味精、蒜、香油。步骤：1、茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用；2、醋、香油、盐、味精调成汁；3、花生米炸过去皮，捣成花生碎；4、蒜捣成蒜泥备用；5、材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生...
1、选择一块比较湿润的土地；2、撒上种子然后用稻草或塑料薄膜盖上知道出芽；3、出芽1厘米至2厘米后每天将稻草和薄膜掀开，让小芽晒一晒太阳，下午四点至五点再盖上；4、一个礼拜后可以将稻草和薄膜完全去除，等待茼蒿长成。...
一、土壤种植野茼蒿最好选择透水肥沃的沙壤土进行种植。有条件的可在配土时，加入少量腐熟的有机肥，有利于发苗。二、温度野茼蒿喜欢温暖的环境。因为它是山野菜，所以对于温度要求不高，如是在家中种植无须担心温度带来的影...
1、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅...
不是。做青团的艾草是也叫艾蒿、艾叶草，是菊科蒿属的多年生草本。艾叶味苦、辛，可以用来做青团等食物。而茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，是菊科茼蒿属植物，和艾草不是同一种植物。茼蒿性味甘、辛，性平，是一种常见的蔬菜...
每100克茼蒿含有热量24大卡，茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。茼蒿的其他物质含量如下：1、每100克茼蒿含2、7克碳水化合物。2、每100克茼蒿含0.3克的脂肪。3、每100克茼蒿含1、9克的蛋白质。4...
茼蒿需要焯水。茼蒿里面含有生物碱的成分，这种物质如果在烹饪之前没有去除掉的话，吃起来会有苦涩的感觉。所以需要焯水去除苦味。茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬...
茼高叶炒鸡蛋主料：茼蒿150g，鸡蛋2个辅料：油适量，盐适量，红椒适量步骤：1、茼蒿叶用热水焯一下。2、捞出过凉后挤净水份用刀切几下，红椒切成细圈。3、鸡蛋蛋打散打匀。4、入锅炒熟。5、锅中放适量油，入红椒圈炒香。6、加入茼蒿...
第一、肉切成末，或者购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。第二、茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第三、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅...
因为茼蒿含生物碱，所以凉拌茼蒿会发苦，用热水烫10秒就可以去除。凉拌茼蒿做法如下：1、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。2、捞出沥水能后，切段。3、不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,...
原料：茼蒿250克，猪瘦肉100克。调料：葱花，姜丝，花椒粉，料酒，酱油，水淀粉，盐，鸡精，植物油。做法：1、苘蒿择洗干净，切成段。猪瘦肉洗净，切成丝，加料酒，酱油和水淀粉抓匀，腌渍15分钟。2、锅内倒油烧热，加葱花，姜丝和花椒粉炒香，放入猪瘦肉丝滑...
茼蒿春季的播种时间一般为2-5月份，夏季和秋季的播种时间一般为8-9月份，冬季的播种时间一般为11-12月份。茼蒿小叶品种适于密植，其用种量较大，一般每亩用种量为2-2.5千克左右；大叶品种的侧枝较多，开展度较大，但用种量相对要少...
1、播种时间。茼蒿生长的适宜温度在17~20度之间，在南方北方，除了夏季露天种植，由于外界温度较高，种植需要遮阴，春季，秋季，冬季，均可进行栽培，茼蒿属于半耐寒性蔬菜，冬季需要增加保护措施，才可生长得很好，早春种植的茼蒿，在这几年，经...
蒿子杆和茼蒿是一种蔬菜。茼蒿是大叶茼蒿，多在南方种植，而蒿子秆是小叶茼蒿，生长在北方。二者的差异是由生长环境造成的，但本质上是同一种蔬菜。这种植物对光照的要求不严，在短时间的光照中生长更好，同时也需要环境有一定的...
吃茼蒿可以治白发。茼蒿连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的茼蒿粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到茼蒿百分之百的好处。可以有效治疗白发，茼蒿有养血补肝肾作用...
主料：茼蒿500g辅料：油适量盐适量清炒茼蒿的做法1.茼蒿洗净切段2.锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。3.炒至茼蒿至熟加盐调味即可4.好了清炒茼蒿可以吃了。...
用茼蒿做饺子馅不用焯水。茼蒿的草酸含量不是很多，焯水的目的多数是为了去掉蔬菜中的草酸，草酸会让人吃起来有一些涩口，而茼蒿就算是不焯水吃，也不会有涩口的感觉。如果是比较青涩的茼蒿，吃之前可以焯水。这样的茼蒿会带有...
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