关于去皮的百科
首先先用清水将毛芋头上的泥土先洗干净。然后将毛芋头放到锅中煮或蒸。待十分钟后，将煮熟的毛芋头倒入盆中。因毛芋头表面很烫，故将毛芋头放入凉水中浸泡降低其表面温度。待毛芋头的表面温度冷却下来，直接用手剥皮即可。...
五香花生的做法：材料：去皮花生仁150克、白糖、精盐、五香粉。制法：1、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。2、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀...
把山药豆外皮洗干净后，准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。山药皮中原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长...
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物。芝麻去皮步骤如下：1、用多于芝麻质量一倍的清水浸泡芝麻半小时；2、捞出沥干放进布袋扎好口，摊放在桌上，用小棍均匀反复拍打，直至其外壳脱落；3、倒入清水中漂去外壳即可...
要。因为马蹄是在泥土中生长的，皮上可能附带细菌等微生物，如果不去皮，煮的水中就会带有这些细菌之类的，不卫生，饮用更不保健，煮制方法：取三到四个马蹄，去皮、洗净、切片放入锅中，锅中加入一碗清水，大火煮开，就可以直接取出食用。...
1、准备好硬质的削皮刀，一般是水果刀；2、打开水龙头用热水或者是干净的自来水清洗刀口，将上面的杂质洗干净；3、拿起一根长甘蔗，把甘蔗关节上面有个尖角的东西面对自己的脸部，接着把削皮刀刀口放到甘蔗里自己手最近的位置，并...
步骤入下：1、用水冲去地瓜表面的泥巴；2、用刀在地瓜表面画一个圈；3、将地瓜放进煮沸的水中；4、静待几分钟；5、倒掉锅中的热水；6、用冷水冲浇地瓜；7、待切过的刀口膨胀，沿着刀口即可轻松剥掉皮。...
以下为马蹄快速去皮的方法：1、将马蹄洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多；2、买马蹄的时候挑选芽比较短的，这样的马蹄既甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面芽只有短短的一点，用削皮刀削...
甜豆不用去皮，甜豆里面的豆粒很小，是连皮一起吃的。甜豆脆嫩清甜，非常适合做夏天的小炒，几分钟就可以出锅，只要调一点盐进去就可以了。特意把蒜末炒得焦一点，这样吃起来更香一些。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。...
做橙汁的去皮方法：把橙子放在两手中间用力揉搓，直到皮软，就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。榨橙汁虽然苦，但是浑身是宝，橙汁的苦味来源于橙皮和种子中的两种苦味物质，柠檬苦素和橙皮苷。柠檬苦素对于口腔癌、皮肤癌、肺癌...
用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，用尖细的工具将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉即可。挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方，等待5天过后，青皮核桃表面出现皱褶，即可直接用手剥掉外皮。...
砀山梨煮水要去皮。1、选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净.2、约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。3、再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签...
需准备材料有：虾、淀粉、鸡蛋、面包粉、菜叶，土豆萨拉、西红柿，具体步骤如下：1、把虾洗净，去掉外壳，留住最后一节外壳；2、用竹签挑去内脏；3、在腹部横切三刀；4、用纸巾擦干水分；5、把虾沾上淀粉；6、把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡...
将仙人掌果用手套固定，避免手被刺扎伤。用刀将仙人掌果上的刺剔除，再经过清洗，避免有刺残余在果皮上。用刀将仙人掌果的头尾两端切掉，再沿着果实表皮的纵向切一刀，到达果实但不要切进去。轻轻撬开仙人掌果的皮，沿着果肉边沿...
绿豆去皮步骤如下：1、绿豆用水泡一天半期间换水3次，夏天可以放冷藏里。2、泡好后的绿豆捞起放菜板上，用勺子来回揉搓，注意力道掌握。3、然后冲水去皮，零星有豆皮的手动去皮即可。绿豆快速去皮的小贴士：1、塑料饭勺需要带花...
买回来的芦笋，如果外皮很鲜嫩，那就不需要削皮，如果是外皮很老，就需要削皮。除了削皮外，其茎上的鳞片也需要削去，这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。芦笋的家常做法：1、芦笋洗净切斜段，大蒜剁末，锅中倒油，油温六成热，爆香蒜末。2、...
熬红糖姜茶的姜不需要去皮，仅经过冲洗洗净即可。姜呈热性，而姜的皮可以中和热性，因此不去皮则不会上火。饮用红糖姜茶有暖宫的作用，可以改善痛经，使经血通畅，还可助孕。红糖姜茶有预防流感，驱寒除湿的作用，且无任何副作用。...
在碗里放上清水，到多些白醋在碗里，将墨鱼浸泡在里面，三分钟后，在墨鱼背上开个十个口子，把皮轻轻一撕就好了。墨鱼做法：1、准备材料：墨鱼、洋葱、盐、植物油。2、将材料洗净，洋葱切丝。3、墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮。4、...
原料：地瓜2根、大米、水、食用油。制作步骤：1．准备材料，地瓜洗净；2．地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡5分钟；3．锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火，将大米煮开；4．倒入地瓜丁，再次大火煮开，不时搅动，20分钟后粥熟瓜软，即可食用。...
主料：桂圆20g，大米50g。配料：藕粉1袋。步骤：1、大米淘洗干净；2、放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键；3、煮至粥粘稠；4、将桂圆去皮将肉洗净放入锅中，加入少许水，大火煮开；5、煮开后改小火煮10来分钟；6、将一碗白粥倒入锅中，大火...
1、柠檬洗净，放到案板上，用力揉搓至柠檬表皮变软，再像剥橘子皮那样把皮剥掉即可。揉搓时需要让柠檬表面都能均匀的受力。2、切掉柠檬的两端，再摆在案板上，然后把包裹在柠檬上的外皮，分片切掉即可。3、柠檬洗净，放到煮沸的热...
步骤：1、去皮豌豆挑去沙子，洗净。2、浸泡1个小时。3、放入高压锅煮熟。4、煮至软烂。5、盛出过筛。6、全部过筛后，放入炒锅。7、放入糖。8、小火炒至粘稠。9、放入器皿中。10、用勺子压平，放入冰箱冷藏，吃的时候切成小块。...
1、豌豆用清水洗净，加水（水要没过豌豆表面）浸泡半小时。2、豌豆浸泡至表皮褶皱，里面的碗豆仁干燥为止。3、取豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆，即可去豌豆皮（豌豆浸泡至外湿内干，用力搓即可容易去皮），如果豌豆...
拿一个洗菜盆，往盆里洒少量水；取适量豆芽，将豆芽填满盆底；上下簸动洗菜盆，豆皮会被盆底的水粘住；将去豆皮的豆芽取出，将洗菜盆洗净；将豆芽放入洗菜盆内，往洗菜盆内倒水，水没过豆芽，使剩余的豆皮漂浮起来，取出豆芽即可。...
一.红烧茄子，茄子不需要去皮；二.做法主料：茄子1根；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量；三步骤1、准备食材；2、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成...
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