包子餡怎麼調好吃

家常菜肉包子

材料: 肉末、五花肉、韭菜、麪粉、發酵粉、鹽、醬油、甜麪醬、料酒、葱、姜雞精、香油。

做法:

1、五花肉洗淨放鍋中煮熟，煮熟的五花肉切小粒；

2、五花肉粒加葱薑末、甜麪醬炒入味；

3、肉末、五花肉粒加鹽、醬油、葱薑末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜，放香油拌均勻；

4、麪粉加發酵粉成發酵麪糰揉均勻擀皮加餡包成包子；

5、上籠屜大火蒸15分鐘，即可出鍋。