清湯火鍋底料怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.57W
清湯火鍋底料的準備材料:牛骨頭、薑片、葱段、醋、食鹽。
清湯火鍋底料的做法:
1、牛骨頭剁成小塊,沖洗乾淨,冷水入鍋,煮開之後,撇走血沫;
2、將焯好的牛骨放進高壓鍋中,加入拍打過的薑片、適量的葱段、滴入幾滴食醋,加入足夠多的清水,蓋上蓋子開始壓煮;
3、煮好牛骨湯後加入適量的食鹽調味即可做成清湯火鍋底料。
清湯火鍋底料的準備材料:牛骨頭、薑片、葱段、醋、食鹽。
清湯火鍋底料的做法:
1、牛骨頭剁成小塊,沖洗乾淨,冷水入鍋,煮開之後,撇走血沫;
2、將焯好的牛骨放進高壓鍋中,加入拍打過的薑片、適量的葱段、滴入幾滴食醋,加入足夠多的清水,蓋上蓋子開始壓煮;
3、煮好牛骨湯後加入適量的食鹽調味即可做成清湯火鍋底料。