关于大豆的百科
转基因大豆就是利用现代生物技术手段，将其他生物的单一或一组基因即目的基因有目的地转移到我们需要改良的大豆即目标品种中，获得的表达目的基因的来品种。转基源因有很强的目的性：只转移需要的基因，如高产、优质、抗病虫...
中国大豆进口比例是60%。中国一直重视大豆生产，在1995年前还是大豆净出口国，之后进口规模越来越大，中国大豆进口量占全球大豆贸易量的60%，对外依存度一度超过85%，我国大豆进口数量进一步增加。近四分之三来自于大豆生产国...
首先大豆是粗粮。主粮分两种：大米和面（南方和北方）。大豆是世界上最古老的农作物,又是新兴起来的世界性五大主栽作物。现在世界上的大豆几乎都是直接或间接从中国引入，现在的大豆一般用于油料作物，大部分榨油，小部分用作粮...
女性吃大豆可以丰胸，大豆和豆制品中含有大量异黄酮，这种植物性的雌激素能够刺激女性荷尔蒙分泌，达到丰胸的功效。但需要注意的是，大豆制品不宜食用过量，吃太多豆制品导致异黄酮摄入过量的话，雌性激素的活动和代谢反而还会受...
大豆一般在盛花期到终花期进行摘心，在最佳摘心期进行大豆摘心可以起到增产10%-20%的作用。摘心不仅可以增产，还可以抑制大豆徒长。摘心后不仅可以给大豆控旺，还可以增加花荚的营养供给。大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、...
大豆属于被子植物。大豆是“黄豆”、“青豆”、“黑豆”的统称，是豆科植物，一年生草本。茎直立或半蔓生，茎、叶和荚果均被茸毛。复叶，小叶三片。短总状花序，花白色或紫色。荚果，结荚习性分有限结荚和无限结荚两种。种子椭圆...
大豆作为五谷之一，是我国农村常见的种植作物。此外大豆还是我国主要的粮食作物之一，市场上对于大豆的需求也是一直高涨稳定。近几年来，大豆的种植面积整体处于增长趋势，种植前景是很不错的，但由于品种和地区的分布性较为广...
1、大豆异黄酮的类雌激素能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性，焕发青春风采，使女性再现青春魅力。2、大豆异黄酮还可调节雌激素水平，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。3...
大豆含有的营养物质有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素、豆固醇、钾、异黄酮等。大豆原产自中国，在中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主...
首批俄大豆入境是怎么回事？首批俄大豆入境能吃吗首批4431.6吨中粮采购俄罗斯大豆入境日前，4431.6吨俄罗斯大豆经南京海关隶属南通海关完成检验检疫后通关放行。这是中俄两国《关于深化中俄大豆合作的发展规划》签署以来...
大豆热量比较高。大豆营养丰富，主要含有蛋白质，热量较低，而且还含有纤维素。像常吃的豆制品，如豆浆，豆芽，豆腐，都是很好的食品，好消化，易吸收。减肥期间尽量注意少吃含有脂肪以及热量高的时候，像各种甜点，油炸食品，巧克力，碳酸饮料...
一般情况下，大豆收获时间在在9月上旬至10月上旬。当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。割倒的大豆应及时运回脱粒，去杂晒干后入仓贮藏...
我国大豆出油率约为16.5%，美国的大豆出油率约为18.5%。大豆的出油率一般根据大豆的品种而定，出油率多在18%-22%之间。一般来说，美国、巴西的转基因黄豆较多，且多为高脂豆，所以出油率也相对高些。...
食用大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。工业豆油：由大豆加工生产的豆...
毛豆是大豆。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素...
大豆一般在9月上旬至10月上旬成熟收割，当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。大豆的适宜收获时期，要从外部形态看，叶已脱落、茎杆变黄，豆...
―、土壤有机质、质地和酸碱度大豆对土壤条件的要求不很严格。土层深厚、有机质含量丰富的土壤，最适于大豆生长，黑龙江省的黑钙土带种植大豆能获得很高的产量就是这个原因。大豆比较耐瘠薄，但是在瘠薄地种植大豆或者在不...
赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫功能。而且还有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。...
大豆被是用大豆蛋白纤维制成的被子。以榨油的大豆豆粕为原材，然后提取豆粕中的球蛋白添加功能性助剂，制成浓度刚好的蛋白质纺丝液，最后改变蛋白质的空间结构制成。纤维以大豆蛋白质和聚乙烯醇为主要成分，但有些时候是因为...
蚕豆不叫大豆，蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固...
这个就有歧义了，红豆一般指的有两种，一种是海红豆，一种是赤小豆。一、海红豆又名相思豆、孔雀豆，是装饰品，不可食用，按此意理解的话红大豆就不是红豆。二、赤小豆就是我们常食用的红豆，如果按此意理解的话，红大豆就是红豆：1、...
大豆性喜暖，种子在10至12摄氏度开始发芽，以15至20摄氏度最适，生长适温20至25摄氏度，开花结荚期适温20至28摄氏度。低温下结荚延迟，低于14摄氏度不能开花，温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含...
巴西高原气候对大豆的不利影响是降水量季节变化大，易造成旱涝灾害影响；对灌溉等水利设施依赖性强，生产活动投入高；旱季时间较长，蒸发量大土壤易盐渍化，影响产量。巴西高原位于南美大陆东部，北邻亚马孙平原，西接安第斯山麓，南与...
大豆种子萌发过程如下：1、发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发；2、经过一系列生长过程，种子的胚根突破种皮，向下生长，形成主根；3、胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽连同子叶一起推出土面；4、胚芽伸出土面，形成茎和叶，子...
大豆灭草松药害可以随机选几个点，取地表土要种植的玉米做室内发芽试验。如果能正常发芽病长至两叶一芯，叶片正常、没有白点等显性药害特点，说明残留不严重，基本不需要做特殊处理。如果有白点，叶片薄并伴有水迹，说明有异恶草...
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