關於黃膘的百科
黃膘肉的產生有兩種情況：一種是黃疸病引起的是不能食用的，一種是飼料引起的是可以食用的。兩者的區別：黃疸病的豬肉全身皮膚、脂肪、粘膜都顯黃色，肝臟有病變，豬肉放置的時間越長顏色越黃，這樣的豬肉不能食用。黃脂肉只是脂...
豬產生黃膘肉的原因，一是由於黃疸病所致。如黃麴黴毒素中毒的豬，脂肪呈黃色，肝表面呈淡黃色乃至橘黃色，肝的切面比表面黃色更深，膽囊多萎縮，為濃稠的黃綠色或黑色膠狀膽汁，此豬肉不可食用，應做銷燬處理；二是由於飼餵某些飼料而...
豬產生黃膘的原因有：1、飼餵含有多量不飽和脂肪酸飼料，如魚粉、蠶蛹粕、蕎麥等引起機體代謝障礙引起；2、可能為色素所引起，對於色素引起的黃膘肉，認為主要與飼料種類有關。長期飼餵天然含有豐富的黃色素飼料，如胡蘿蔔素、黃...
就是臉上有兩坨嘟嘟的肉，嬰兒肥的另一種表達方式。嬰兒肥就是指已經脱離嬰兒時代，但臉看起來還是像嬰兒一樣肉嘟嘟的，高發於圓臉和鵝蛋臉，絕不會出現於菱形臉、方臉、錐子臉中。很多人有嬰兒肥，但是身材卻不見得胖，無論怎麼...
黃驃馬的含義是黃馬帶白點。此馬的白點多位於肚子和兩肋處。最主要的是馬頭上有白毛，形狀圓如滿月。所以別名西涼玉頂乾草黃。黃驃馬即使餵飽了草料，肋條也顯露在外，所以另有別名透骨龍，是難得一遇的寶馬良駒。秦叔寶的坐...
一類可能系黃疸所致，一類可能為色素所引起。黃疸病所引起的黃膘，一般是由肝膽病變所致。如廣西壯族自治區獸醫研究所調查研究證明，飼餵黴爛飼料如黴爛玉米，不僅可以引起脂肪變黃，甚至引起死亡。黴爛玉米中含有黃麴黴毒素，當...
“囤膘”的意思是長肉、變胖，一般來講，囤膘最好的季節是冬季，因為冬季的活動量相對更少，身體內積攢的脂肪會越來越多。現在這個社會，想着讓自己不斷變胖的是少之又少，除了日本的相撲選手，那麼到了冬天，怎麼做才能避開這個雷區...
跌膘意思是做減肥的運動，減掉體內多餘的脂肪。減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。市場上有各類不同的減肥理念、減肥產品，請審慎選擇。過度、過快減肥會對身體有不良影響。脂質是油、脂肪、類脂的總...
1、新生的狗狗因為在狗媽媽肚子出來時就帶了足夠的營養並且運動量又小，外加吃奶也是會長肉的，隨着後期的長大及斷奶後，運動量逐漸增加，這時候體格是會明顯瘦下去。2、狗狗斷奶一定要在小狗滿月以後進行的。滿月後的第一天...
立秋民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回，此稱之“秋膘”。在夏季因為缺覺、出汗、食慾不高等原因，使得身體消瘦，體質下降，因此立秋後要把身體虧欠的通過食療補起來。經過炎熱的夏季，脾胃功能弱，所以立秋吃魚是...
魚膘是花膠。花膠和魚鰾沒有區別，是同一個東西。花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）幹歷而成。花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鰵魚膠（黃脣魚），白花...
1、養膘指增肥，增加身體的脂肪量。增肥是少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。2、食物以易消...
1、育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。新購入的架子牛，在飼料搭配上以優質粗飼料為主，適當增加食鹽，並給予充足的飲水。2、育肥中期為50～60天。這個時期育肥牛已完全適應各方面的條件，採食量增加...
形容肌肉有力但不膨脹，脂肪太少，不能形成健美的體形。李小龍的身體就是典型的貼骨膘。...
快手黃膘牛排是真的。買牛排要認準商標品牌，快手上符合質量的牛排當然能買。不論哪個平台賣的牛排，只要符合國家食品安全標準，不是三無產品和假貨就能買。快手是北京快手科技有限公司旗下的產品。快手的前身，叫GIF快手，誕...
“秋膘”是指一旦立秋，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補回。貼秋膘的原因是：在夏季因為缺覺、出汗、食慾不高等原因，使得身體消瘦，體質下降，因此立秋後要把身體虧欠的通過食療補起來。“貼秋膘”起源北京，北京...
驢肉是有肥膘的，但是一般含量十分的少。驢肉中主要含有較多的亞油酸、亞麻酸，而且其含量遠遠高於豬肉、牛肉等肉類，並且驢肉的味道特別好，營養價值很高。從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高，最為關鍵...
1、吃清淡的食物。秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期,可先補食一些富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。2、此外,奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。3、...
立秋要搶秋膘吃燉肉，吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖北方人自古就有好吃的習慣，並且是什麼季節吃什麼，在這方面北方人特別的在意和講究。比如説立春那天吃春餅；穀雨那天煮麪條；端午時節包粽子；立秋燉大肉，意為貼秋膘。貼秋...
一身膘是指女性的第二性徵發育良好，膘的本義為飽含油脂的肥肉，“膘”實際上是指“動物油脂”，油脂是油和脂肪的統稱，自然界中的油脂是多種物質的混合物。第二性徵（secondarysexualcharacteristics），亦稱“副性徵”，指男女兩性...
黃鱔肉指有些商品豬屠宰後見到的脂肪呈淡黃色和黃色。黃膘肉脂肪除呈黃色外，且鬆軟不結實，有時有異常腥味，外觀很差，失去了經濟價值。有黃膘的豬體況大多消瘦，食慾不好，以至眼結膜亦呈淡黃色。如懷疑有黃膘肉，可用取料探針取...
“貼秋膘”就是“長肉”，“立秋”這一天民間素有“貼秋膘”的説法，因為伏天人們胃口普遍較差，食慾不振，不少人會瘦一些，因此需要適當的補回來，所以有了“貼秋膘”的習俗。貼秋膘緊跟在苦夏之後，也有苦盡甘來的意思。在炎熱煩...
奶膘其實就是“嬰兒肥”的意思。嬰兒肥就是指已經脱離嬰兒時代，但臉看起來還是有點肉嘟嘟的，高發於圓臉和鵝蛋臉，絕不會出現於菱形臉、方臉、錐子臉中。有嬰兒肥的人，身材並不胖。嬰兒肥只會使臉看上去有點肉肉的，不會給人...
脂肪顏色對胴體質量評定具有重要意義，正常豬的脂肪顏色應為白色，有些商品豬屠宰後見到脂肪呈淡黃色和黃色，這種豬肉一般稱為黃膘肉。黃膘肉脂肪除呈黃色外，且鬆軟不結實，有時有異常腥味，外觀很差，失去了經濟價值。黃膘肉是脂...
材料海魚1斤左右一條，葱兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。調料老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。做法1、把買來的新鮮魚用水洗乾淨之後放在通風口晾乾，用麪粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉就不會被煎碎...
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