關於豬骨的百科
霸王花能和黃豆一起吃，兩者不相沖突。1、霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳...
玉米紅蘿蔔豬骨湯材料：玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒。調料：姜兩片，鹽適量。做法：1、玉米洗淨後切成小段，紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中，焯2至3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫，這...
1、熬至湯汁變成奶白色就算豬骨高湯。具體做法如下，首先準備材料：豬大骨頭：2500g、姜：5片、料酒：適量。2、做法：豬大骨頭用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。3、起鍋倒入適量的清水，把豬大骨頭放進去焯一下水，再撈出來瀝乾水分...
材料：玉米兩根、紅蘿蔔兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片做法：1、玉米洗淨後切成小段，紅蘿蔔削皮後切成滾刀塊備用。2、豬骨洗乾淨後放進開水鍋中，焯2－3分鐘後再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因為這樣煲出來的湯...
五指毛桃豬骨湯的做法豬大骨洗乾淨剁小塊，五指毛桃、蜜棗洗乾淨，姜洗乾淨切片備用。鍋下水燒開後，放豬大骨飛水洗去血沫。五指毛桃、蜜棗洗淨放冷水中泡10分鐘，瀝乾水份待用，將飛過水洗淨的豬大骨放入燉盅。再將五指毛桃、...
1、麻辣燙用牛骨是因為牛骨有較高的營養價值，牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質；2、牛骨中的骨膠原比豬骨多，牛骨有豐富的骨膠原，食用牛骨可以使皮膚更加靚麗有彈性，有利於吸引女顧客；3、牛骨比豬骨的食用人羣多，有...
豬骨，蓮藕煲湯可以放土茯苓。豬骨，蓮藕煲湯的做法：主料：蓮藕300克，豬骨200克，花生50克，油適量，鹽適量。步驟：1、備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。2、豬骨洗淨後放入熱水中燙一下。3、將燙好的豬骨放入有水的鍋中。4、蓮藕去皮切成大...
材料：白蘿蔔一大根、小排骨做法：1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形；2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水；3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，葱，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；4、20...
豬骨，中藥名。為豬科豬屬動物豬的骨骼。具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬；羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝温，有補腎、強筋的作用。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、...
1、土茯苓，木棉花，沙蔘，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡，豬骨頭洗淨，冷水入鍋，焯去血污；2、浸泡好的湯材入砂鍋，加入足量清水，放入蜜棗，加入金華火腿起到提鮮的作用；3、大火煲開，把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲後，小火煲90分鐘...
1、根據自己的口味選用新鮮的豬骨棒等，放入銅、鋁、不鏽鋼、陶等器皿中（最好不用鐵鍋）加入冷水上大火燒。2、隨着時間的推移湯麪上會浮一層血沫，當頭幾朵燒開的水花頂開血沫時，馬上將火調小，使湯麪上的水花呈微波狀似開非開...
材料：鮮石斛30克，豬骨500克。做法：石斛去掉根；去掉殘枝黃葉，洗乾淨；豬骨灼過水；灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質；石斛切段；石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時即可。...
蓮藕豬骨湯一大功效就是下火，蓮藕生長在水裏面，因此屬於涼性食物，因而具有下火的功效。如果上火了，與其喝涼茶，不如喝點蓮藕豬骨湯，不過要多喝才能起到下火的功效。在煲湯的時候加入綠豆，能讓這鍋湯的下火指數上升，尤其適合那...
1、豬骨羊肚菌湯有骨膠含有原、鈣、磷和開胃健食的功效。2、羊肚菌湯中含有很高的脂肪成分，屬於不飽和脂肪酸，帶有濃郁的香味，有開胃健食的功效，適合在飯前飲用。3、羊肚菌湯含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有...
1、準備好食材、榴蓮、豬排骨2、榴蓮皮切出白色饢，去掉硬殼。3、排骨焯出血沫撈出洗淨備用。4、鍋中燒開水。5、放入榴蓮白色饢。6、放入排骨，大火煮沸後轉小火煲2小時。7、時間到，湯汁香濃，蒸個廚房都飄着榴蓮香味。8、...
冬瓜排骨湯的做法：冬瓜洗乾淨，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗乾淨；鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗乾淨；洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調味料，排骨，中火煮30分鐘，然後加入冬瓜煮10分鐘，關火。...
豬骨湯煲兩個小時最好喝。做骨湯原料有扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨、葱結、生薑、酒、清水。步驟：第一步:將骨頭放入温熱水中清洗。第二步:將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中加入葱、姜,然後放入冷水。第三步:用大火燒開...
蒜頭冬菇排骨湯主料：排骨300g，幹冬菇6朵。配料：蒜頭20至25瓣，水1200毫升，雞粉1茶匙，鹽巴1茶匙，米酒2大匙。步驟：1、排骨放入滾水汆燙至浮沫出現，接着撈出洗淨備用；2、湯鍋內加入1200毫升的水，接着放入燙過洗淨的排骨、整瓣剝皮的...
豬骨湯的做法步驟：1、將豬肘洗淨，豬膀骨從中間斬斷，乾貝和海米蒸好備用；2、大火燒開煮鍋中的水，放入豬肘和豬膀骨汆燙至出盡血沫；3、取出豬肘和豬膀骨用清水清洗乾淨，並用廚房紙巾擦乾水分；4、中火加熱煎鍋中的油至5成熱，將豬...
豬骨在垃圾分類要看豬骨頭的大小，大塊豬骨用來熬高湯的類型的屬於幹垃圾。一般小的豬骨頭，例如排骨大小的屬於濕垃圾。豬骨對人體沒有危害，也不存在利用價值，需要正確投放到垃圾箱裏，否則會對環境造成危害。如果豬骨頭中含...
材料：豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。做法：1、栗子去掉外殼，用熱水泡過後剝去栗子皮衣，熱水以燙手為宜；2、豬骨洗淨，淮山、陳皮、枸杞稍浸泡洗淨，全部食材入鍋，加水2500毫升；3、大火煲開10分鐘，撈...
板栗蟲草花豬骨湯的做法：1、首先把豬骨頭洗乾淨；2、鍋裏放入水，水開後把豬骨頭放入水中焯水，防止煲出來的湯渾濁；3、然後把骨頭放入砂鍋；4、依次放入板栗；5、再放入蟲草花；6、再放入紅棗；7、最後放入涼水，注意一定是涼水，不能是...
1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；4...
主料：豬骨450g、五指毛桃70g。配料：油適量、鹽適量、紅棗適量。五指毛桃豬骨湯的製作步驟：1、紅棗和五指毛桃洗淨待用；2、豬骨洗淨斬件；3、豬骨焯水；4、撈起洗淨待用；5、把豬骨倒入高壓鍋內；6、加入紅棗和五指毛桃；7、加入適量...
冬瓜薏米豬骨湯的做法：1、食材的準備：冬瓜、排骨、薏米、鹽、生薑2片。其中薏米祛濕消腫，冬瓜清熱解暑、利尿消腫。2、薏米洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水。排骨用米水清洗們可以去灰塵，然後再清水清洗。3、把瀝乾水的...
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