關於炒羊臉的百科
炒羊臉做法:1、準備材料:熟羊臉肉500克、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、木耳適量、香菇2朵、鹽適量、蒜瓣3瓣、黑胡椒碎適量、白胡椒粉適量、葱花適量、植物油適量、蠔油一勺、香菜一根。2、黃瓜、胡蘿蔔切片。3、熟的羊臉肉切...
有很多人都喜歡吃羊臉火鍋,不如把羊臉換一種吃法,我在超市買了一半羊臉,覺得爆炒會很好吃。材料備齊。乾紅辣椒,葱花,蒜,姜爆炒,放入胡蘿蔔,尖椒炒放入羊臉肉。放入老抽,醬油出鍋。...
主料:羊臉肉500克、尖椒3個、香菜8根。輔料:適量葱、姜30克、適量蒜頭,生粉10克、一品鮮醬油10克、食油15克、精鹽3克、雞精2克、大八角2顆。炒羊臉步驟:1、洗乾淨,熱水燙一遍後切片;2、把葱切花、尖椒切快、姜切絲、大蒜拍...
羊肉炒尖椒材料:羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋葱100g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、薑絲適量。做法:1、羊肉切片狀待用;2、尖椒、青椒切塊狀,洋葱切絲狀待用;3、鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入羊肉翻炒至變色;4、...
羊肉小炒的家常炒菜有洋葱炒羊肉、胡蘿蔔燒羊肉、牙籤羊肉、羊肉蝴蝶排、黑胡椒羊排、紅扒羊肉等。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。羊肉屬於高能量食物,每100g的羊肉中含有蛋白質19g...
食材:羊肚1000克,冬筍50克,大葱20克,鹽5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)10克,澱粉(蠶豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,鹼1克,花生油35克。1、將羊肚油膜颳去,洗淨,放入70℃的熱水鍋氽一下,去血水和羶味,再颳去黑膜放鹼水中浸泡1小時。2、連同鹼水一起下鍋煮透,放進清水漂...
1、將羊肉洗淨,橫切成薄片,加生抽、雞粉、糖、紹酒、澱粉、油醃一下;2、蘿蔔去皮切成長方形片,放入水中,加薑片、鹽煮15分鐘,撈出瀝乾水;3、鍋中適量放油,下羊肉炒幾下,放入蘿蔔、葱段炒至羊肉熟,勾入用香油、胡椒粉、鹽、糖、...
羊肉湯的做法:主料:羊肉500g,輔料:葱5克,姜6克,枸杞2克,山楂5克,鹽適量。步驟:1、羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水。2、羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。3、控幹水分。4、砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。5、水燒開,撇去浮沫,放入葱姜。6、放...
材料:酸菜200克,羊肉200克,紅辣椒1個、植物油、鹽、生抽10克、姜5克、花椒粉2克、雞精1克1、把酸菜洗洗,多清洗幾次切條,也可以切末,紅辣椒洗淨切條。2、把羊肉洗洗切條,用生抽和花椒粉拌均勻,加少許的幹澱粉拌均勻,再加少許香油或者橄欖油...
材料主料:羊臉適量、尖椒適量、乾紅辣椒適量、胡蘿蔔適量、姜適量、葱花適量、蒜適量。輔料:爆炒羊臉。1、材料備齊。2、乾紅辣椒,葱花,蒜,姜爆炒。3、放入胡蘿蔔,尖椒炒。4、放入羊臉肉。5、放入老抽。6、放入味極鮮。7出...
材料:鮮羊肉150克,仔姜100克,青紅椒各1個,大葱1段,黃酒1小匙,鹽適量,醋1小匙,雞精1小匙。步驟:1、羊肉,仔姜,青紅椒,葱白均切絲。2、羊肉略用黃酒和鹽醃片刻。3、鍋中下油燒到八成熱,下薑絲煸香。4、把肉絲,辣椒絲,葱絲倒入鍋中煸...
紅燒羊排的主料:羊排500克。輔料:食鹽1/2茶匙,生抽1湯匙,紅燒醬油1茶匙,大葱1/2根,香葉6片,白糖2茶匙,黃酒1湯匙,玉米油1湯匙,姜4片,蒜5瓣,八角2個,水適量。1、首先將羊排泡冷水裏解凍。2、然後洗乾淨以後放冷水裏加熱。3、水開以後煮2分鐘撈出來用熱水清...
食材:一塊羊肉、1根大葱、幾個大青椒、1塊老薑、幾瓣蒜、適量的乾紅辣椒、少許鹽、少許味精、少許生抽、適量的芡粉、適量食用油。製作步驟:1、羊肉洗淨,然後切薄片,放入碗裏,然後加入少許生抽、少許鹽、少許味精抓勻,然後...
羊臉燉湯步驟:1、羊臉在沸水中泡5分鐘除去血水,淨的羊臉肉切塊,經飛水除去異味、血沫、雜質再洗淨備用。2、燉鍋內加入涼水放入羊肉、葱段、姜塊用大火燒開後撇淨浮沫。3、取出滷湯勾芡,並將鍋添油下入辣椒及花椒炸出麻辣...
1、主料:毛芹菜、熟羊肺輔料:植物油、鹽、生抽、姜、紅尖椒、胡椒粉、辣皮子、雞精、花椒粒。2、把毛芹菜洗淨去掉葉子切段。3、紅尖椒洗淨切斜段、姜切末,辣皮子用涼水泡泡洗淨切末。4、熱鍋涼油薑末、辣皮子、紅尖椒翻...
1、食材準備:羊雜250克、尖椒150克、油、鹽、孜然、胡椒粉、大葱、姜各適量。2、尖椒洗淨,去根,去籽斜刀切大片。3、葱絲,薑絲備好。4、油鍋熱,入小花椒,葱,薑絲出香味。5、羊雜入鍋翻炒。6、羊雜不用炒太長時間,買時就基本是熟的。入尖椒...
1、羊肉切片,依次加入十三香、胡椒粉、鹽、料酒醃製。2、青椒、紅椒切片,裝盤備用,開火,鍋中下油預熱。3、加入羊肉翻炒,加入青紅椒,加入生抽和雞精,翻炒至成熟即可。羊肉介紹:羊肉,性温,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時...
炒羊血的主料:羊血。輔料:油,花椒,八角,鹽,蒜,幹辣椒,葱,姜,白酒。1、鍋裏倒入油,放入花椒、八角、蒜、幹辣椒炸出香味。2、放入切塊的羊血,同時加入葱和姜。輕輕搖晃鍋,翻翻邊緣。3、淋少許白酒去腥。4、加入鹽,可以適當顛顛鍋。5、最後...
準備材料:洋葱200g、調和油適量、食鹽適量、姜5g、胡椒粉3g、蒜5g、雞精2g、澱粉適量、生抽3g、料酒3g。步驟1:新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水。步驟2:羊肝切薄片。步驟3:加一點老抽,澱粉拌勻。步驟4:下開水鍋焯熟後。步驟5:用清水衝去...
1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米澱粉5克,攪勻醃製5分鐘。2、鍋中放油8毫升,放入適量生薑絲、煸炒爆香,倒入醃製好的羊肉。3、大火爆炒,炒至變色。4、倒入生抽5克、料酒3克、鹽3克、適量葱段,翻炒出鍋。營養價值:羊肉...
主料:熟羊頭、洋葱、青辣椒、乾紅辣椒、紅辣椒。輔料:油、鹽、花椒粒、料酒、雞精、胡椒粉、醬油。做法:1、把熟羊頭洗淨切成薄片。2、把洋葱去掉外皮切絲,青紅辣椒切絲。3、乾紅辣椒用涼水浸泡。4、鍋裏油熱加花椒粒和幹...
白羊臉的營養價值高,白羊臉肉質比黑羊臉肉質細嫩,營養價值更高。白羊臉其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃白羊臉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補肝明目、補血温經等作用。白羊臉有益血、補肝、...
羊頭臉叫羊頭肉,羊頭臉也就是羊頭剔骨後得到的羊頭肉,是很多人喜歡吃的羊肉。羊頭肉是北京小吃中的精品,製作原料主要有熟羊頭、鮮土豆粉條、胡蘿蔔等,具有食補價值,且製作方法多樣,是一種老少皆宜的菜餚。北京菜又稱京菜。...
羊肺羊肝羊心爆炒的做法有很多,提供以下做法:主料:羊雜碎400g,紅辣椒半段,綠辣椒半段,紅川椒2個,圓葱半個,輔料,鹽,姜,葱,蒜,胡椒粉,味精,醬油,醋,白酒,胡蘿蔔步驟:1、羊雜碎洗淨備用,葱薑蒜切碎,圓葱、辣椒、胡蘿蔔切絲,香菜切斷。2、羊雜...
材料:鹽、料酒、姜、蒜、花椒、香葉、胡椒粉、葱、幹辣椒、羊臉、清水。步驟:1、將羊臉用清水洗淨切大塊,把蒜剝皮切塊,葱、姜切絲備用;2、開大火,在砂鍋中倒入清水、料酒,放入羊臉塊,邊煮邊撈去浮沫;3、浮沫撈完後加入葱、姜...
熱門標籤
-
五味雜陳
519195h
fx8300
先放梨
90UT
神樂帶
禁風
羣加羣
酷加
偷能
準貸
萌呆鎮
兩版
皓元卿
豆梨
三桶
互贏
買盆上
十五個
越挫
吝是
必懂
DNF45
絨是
f28
無謂
cna
登載
第二幕
雕刻家
膚施
師叔
費已
空切
晝長夜短
mitbbs