關於水盅的百科
水蠱為病證名。《諸病源候論，水蠱候》：“水毒氣結聚於內，令腹漸大，動搖有聲，常欲飲水，皮膚粗黑，如似腫狀，名水蠱也。”即水鼓。鼓脹之一。多因飲酒過量，損傷脾胃，水濕停聚而致。《景嶽全書，雜證謨》：“少年嗜酒無節，多成水鼓。”《...
1、將小西瓜洗淨，在蒂頭下5公分處切開，以挖球器挖出一部分果肉備用。2、將水梨、蘋果、香瓜、哈密瓜洗淨，去皮切小塊；鳳梨片切小丁備用。3、葡萄洗淨後，與作法2的水果一起放入作法1的西瓜盅內。4、鍋中倒入6杯水，加入調味料...
1、準備食材：五花肉、南瓜、姜、蒸肉米粉、料酒、生抽、食用油。2、用勺子把瓜瓤挖出去，洗乾淨備用。3、五花肉洗乾淨，切成厚一點兒的肉片。4、裝入大碗，加入薑末、料酒、生抽、醬油、鹽拌勻醃製15分鐘以上。5、醃好的肉...
燉盅要放生水。因開水會讓肉的表層一瞬間收攏，香氣和營養成分也不能徹底釋放出來，煮出來的食物味道不鮮，營養成分也不能完全析出。因食材在烹製過程中密封較好，盅內會保持一定的温度和壓力，蛋白質等鮮香物質易溶出，香氣發散...
隔水燉盅目的：是保持較長時間100度恆温的温和烹飪。優點：與煮相比更加原汁原味且不用擔心沸騰溢出、煮糊或者燒乾鍋。食材：西米、糖、桂花或紅棗。做法：1、把做西米露用的西米洗乾淨。2、在燉盅裏放好足量的水、西米、糖...
下蠱是器皿中毒蟲竟食、最後剩下的集百毒於一身的至毒之毒蟲，這條毒蟲被用來作蠱種，它產下的卵將被用於下蠱。蠱女施蠱多是下在飯菜中，《赤雅》：“蠱成先置食中，味增百倍”，而且多放在第一塊食物上。...
燕窩一般隔水燉，水沸騰開始計時，20到25分鐘即可，燕窩是溶於水的蛋白質，不宜燉太久會化成水。燕窩食用方法：1、幹燕窩3到5克，先沖洗乾淨置於容器內，再用常温的水浸水泡發約2小時，以每克燕窩放入水50毫升即可；2、泡發後把燕窩撕...
烏雞燉蠱湯主料：烏骨雞600克。輔料：黨蔘30克、當歸20克。調料：大葱10克、姜5克、鹽3克、料酒10克。做法：1、將烏雞宰殺去毛、爪、內臟，洗淨，入沸水中焯一下撈出。2、當歸、黨蔘洗淨。生薑洗淨，去皮切片。葱洗淨切段。3、將烏...
“盅”的意思是飲酒或喝茶用的沒有把兒的杯子。比如：酒盅、茶盅等。“盅”出自《文明小史》中：又取出三個茶盅，倒了三碗茶送了上來。“蠱”的意思是人工培養的毒物。“蠱”出自《説文》中：蠱，腹中蟲也。《周禮·秋官·庶氏...
不少仁王玩家都對刷酒盅一事感到頭疼，很多玩家不清楚酒盅哪裏刷，今天就來帶大家看看刷酒盅的地方吧，希望可以幫到各位玩家。1、前往逢魔之原並且打敗逢魔可以必得一個酒盅；2、另外dlc3關卡的普通怪也會掉落酒盅，不過掉率不...
口盅意思是喝水最常用的杯子。杯子從古至今其主要功能都是用來飲酒或飲茶，一般容積不大，或在古代喝茶的杯子被稱為蓋碗，基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等，有平底、圈足或高足。塑料水杯常用材質有太空玻璃...
即不鏽鋼很大的飯盒。盅：形聲字。從皿、中聲。以中空器皿為範式。本義：虛受之皿。《説文解字》：“盅、器虛也。從皿中聲。《老子》曰：“道盅而用之。”衍義：沒有把的杯子。如：酒盅、茶盅。屬稀有姓氏，這個字不僅各個版本的百...
1、不隔水燉：平常居家用的多是不隔水燉，就是把食物放在大鍋裏，直接加熱大鍋來煲湯。2、隔水燉：把食物放在小燉盅裏，小燉盅裏放八成水，用專門的隔水燉盅（帶二個小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營養流失，再把小燉盅放在大鍋...
一盅酒是一兩、或者三錢，酒，中國漢語詞彙，英文：wine、Alcohol。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度，即60%以下，少數有60度以上，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無...
廣東燉盅的食譜如下：黑虎掌燉湯：材料：黑虎掌、雞肉、豬肉、牛肉、杞子、桂圓、姜。做法：1、黑虎掌用清水沖洗幾遍後加清水浸泡半小時；2、然後加進洗乾淨的肉類和其它材料放燉鍋中燉三小時。黃鰻燉湯：材料：黃鰻魚、瑤柱、泡參...
蛋液加鹽攪拌後，加温水拌勻。燉時，水開後約十五分鐘。用料：雞蛋兩個、鹽、黑胡椒少許、生抽1茶匙、香油1茶匙。做法：將兩個雞蛋打散，加入和雞蛋一比一的清水；用濾網過濾雞蛋，過濾掉氣泡；雞蛋裏撒入少許香葱；放入電燉盅燉十五分...
1、冬瓜外皮洗淨，並用鹽搓洗；PS：冬瓜至少要8斤以上。2、把冬瓜內白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形；PS：照片的圖形還要繼續挖。3、排骨斬段，洗淨；4、清水煮沸，加料酒汆湯排骨，撈出瀝乾水；5、玉米切段、香菇洗淨、乾貝浸泡、薏米洗淨，500...
夢見一個有小洞洞盅盅，預示夢者的運勢非常好，工作上會勢如破竹，得到同事的尊重和領導的青睞。往往能夠從周圍變動的氣氛中感受到事情的發展方向，而已經看到苗頭的事情，要爭取讓它變得更有利於自己。做夢的原因已知的有心理...
1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急着吃，那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然後開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。2、如果你急着吃，那麼就...
1、西瓜半個，去籽，用勺子把瓜瓤挖成小塊。2、芒果洗淨，去皮，切塊；草莓按上述方法洗淨，一分為二；香瓜洗淨；去籽，切塊。3、檸檬洗淨，切片；西蘭花洗淨，撕成小朵，放入熱水中焯一下，過涼水；櫻桃洗淨。4、把上述準備好的水果，放入西瓜盅中，擠...
1、從營養角度來看，燉湯燉盅裏面應放冷水。冷水和原料一起加熱，可以使原料中的營養充分溶解在湯裏，使湯更營養、更美味。開水會使蛋白質迅速凝固，導致營養無法釋放，不易出鮮味。2、從肉質口感來看，燉湯燉盅裏面應放開水。開...
1、可熬出米油的米要梗米，就是南方的“晚稻米”，或者“東北大米”，但是隔年的稻穀出的米效果會差很多。2、熬的時候水要正好，不多不少不能中途加水，燒開鍋後用小火“熬”（大火叫煮）才成。如果做不到以上，可採取以下方法補救：1....
食材用料：黑皮冬瓜一截、蟲草花適量、構妃子適量、紅棗適量、薑片適量；冬瓜盅火鍋的做法：1、選冬瓜一截，頂不要丟，留下當鍋蓋；2、去瓜瓢；3、瓜肉去一點，留出足夠空間，喜歡的可在瓜身雕一些圖案、文字；4、可在網上購買內環鍋，裏面...
1、不隔水燉，指把食物放在大鍋裏，直接加熱大鍋煲湯。2、隔水燉，把食物放在小燉盅裏，小燉盅裏放八成水，用專門的隔水燉盅（帶二個小蓋子）效果更好，主要是防止香氣外泄和營養流失，再把小燉盅放在大鍋裏，同時要放水，熱量透過大鍋水蒸...
盎司（àngsī）既是重量單位又是容量單位，整體縮寫為oz。由於被稱量的對象不同，一盎司體積的重量也有不同，逐漸按行業統一出來有不同的重量，如金衡盎司（常見於金銀等貴金屬的計量中）、藥衡盎司、紡織盎司、常衡盎司等。...
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