關於用爛飯的百科
1、雞蛋打散，青菜切成細段，葱切成葱花，隔夜剩飯一碗。2、熱鍋（將鍋燒熱能避免炒飯時粘鍋，不粘鍋就不需要擔心了），倒入少許食用油，將雞蛋倒入熱油中，快速炒散，盛入碗中備用。3、將鍋中炒雞蛋剩下的油少加熱，倒入青菜，翻炒，此時可以...
做法如下：原料：雞蛋兩個、冷米飯適量、葱花少許。調料：鹽適量。1、雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。2、葱切成葱花備用。3、鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液。4、蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎盛出。5、鍋內留底...
做法具體如下：飯必須是隔夜飯，主要是這樣炒出來散疏，剩飯進冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。用剛煮好的熱飯炒，怎麼炒都不黏，顆粒分散，米粒好吃有彈性。用鍋子隔水蒸飯，或者是用...
米和水的比例是１：１.２。蒸糯米飯要放的水不能太多，正常情況下，要比普通大米放的水略少一點。生活中很多人喜歡用手指頭測量，大概就是一個指甲蓋的高度，一般一釐米左右。糯米具有很強的黏性，水太多口感不好，水太少會發幹，很難咬動...
步驟：1、準備適量的米並淘洗乾淨；2、將乾淨的米放入鍋中；3、在鍋中加入適量的水；4、將電飯煲的蓋子蓋上；5、點擊電飯煲按扭，將其調製“煮飯”即可。...
三色糙米飯怎麼煮才能軟爛共有4步，需要準備食材：三色藜麥半杯、大米一杯、紅薯適量。以下是三色藜麥紅薯飯的具體操作步驟：操作/步驟1、泡藜麥20分鐘藜麥需要先泡20分鐘左右，泡好的藜麥和大米混合好，先在臻米脱糖飯煲內膽...
大米是南方人的主食，基本上每一天我們都會吃米飯，雖然現在有了電飯鍋，煮米飯也變得容易多了，但還是有很多十指不沾陽春水的人可能不會使用電飯鍋，以下使用電飯鍋煮米飯的經驗分享給大家用量筒量取適量的米，電飯鍋自帶的量筒...
黑米飯怎麼做好吃又爛共有4步，以下是做好吃黑米飯的具體操作步驟：操作/步驟1、黑米洗淨後浸泡黑米洗淨後，用清水浸泡片刻。2、放進電飯煲內膽煮制將黑米放進電飯煲內膽，倒入適量清水，接通電源，啟動“煮米飯”功能。3、加入...
煮爛的方法：把八寶粥裏不太容易熬爛的豆子，提前先泡一夜，第二天再一起煮；用高壓鍋熬。關於八寶粥：八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。八寶粥作用：具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功...
1、培育盆栽：將爛西紅柿切成碎末狀，越碎越好哦，可以放在土壤中讓它發酵成花肥。西紅柿含有植物生長的營養成分，種上植物可以長得更旺盛。所以爛了的西紅柿不要扔掉，廢物利用培育盆栽挺好的。2、充當花肥：同樣的西紅柿切成片...
煮的程度不同，米飯爛的程度也不一樣。黑米輕鬆煮爛的方法：1、煮粥時，為了讓黑米較快地煮爛變軟，最好先提前浸泡，讓黑米充分吸收水分，夏天用水浸泡一個晚上，冬天則是浸泡兩晝夜，再用高壓鍋熬煮，只需要20分鐘左右即可煮爛。2、為...
糯米飯煮爛了還可以炸圓子，糯米飯一定要比平時煮飯的水多，這樣煮出來的飯稍爛一點，這樣圓子的口感會嫩些更好吃，這款丸子一點也不費油，用過的油還可以繼續炒菜吃。油炸糯米丸子是以糯米為主料製作的美食，老少皆宜，糯米營養豐...
蛋炒飯其實非常重要的食材就是米飯，通常要使用隔夜的米飯，這樣做出的炒飯，口感會硬一些，更有嚼勁。所以想做出好吃的蛋炒飯必須重視米飯的製作。一般製作米飯的時候，先用清水浸泡半個小時左右，之後再使用温水泡米大約十分就...
1、炒飯用的米飯，最主要是“不幹不濕，軟硬適中”的米飯。如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋;如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。2、蛋和飯的比例，一般來説，一小...
水放多或者煮太久都會導致電飯鍋飯煮爛，在這種情況下沒有辦法補救。用電飯煲煮飯的注意事項：用電飯煲煮飯，水量跟米差不多，比例為1比1。材料：大米150克、色拉油5到6滴。做法：將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水，浸泡半...
電飯煲煮飯中間太爛的原因：在煮飯和保温過程中，水蒸氣在上蓋凝結成冷凝水，滴下來泡爛了中間的米飯。解決辦法：1、換一台有上蓋板，有防止冷凝水滴落功能的電飯煲；2、在飯煮開時先將開關調到保温狀態，等二分鐘後再將開關調到煮...
1、選擇優質糙米（先決條件是無公害、自然糙米，挑選最少使用化學農藥栽培的稻子，浸泡在水裏一星期後出芽的才是真正糙米）。2、在涼水中浸泡8小時左右。3、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋做（包括電飯鍋）水應是糙米的1.5-2倍...
能煮爛。平時在前一天晚上，把黑豆放入冷水中進行浸泡，經過一夜的浸泡，黑豆吸收了水分，會容易煮爛，然後再將黑豆洗淨，在電飯煲中加入適量的水，把它的狀態調為蒸煮就可以了，不過用電飯煲蒸煮的時間有點長，但是會比較方便。拓展資...
因為高壓鍋密封好，鍋內氣壓高於外面大氣壓，而水的沸點是隨氣壓的增大而增大的，所以鍋內水的沸點高於100℃，煮飯容易爛。可以在做飯時少加一點水。...
可取一條幹淨的幹棉布敷在軟飯上面，用小火慢慢蒸煮一會，米飯即可由軟變硬。做法如下：準備食材：大米200克、水220克。將軟大米放入鍋中。將乾淨的幹棉布敷在軟飯上面。蓋好蓋子。調到蒸米飯的檔位。直至高壓鍋自動停止。旋...
電飯鍋燜牛腩，只需要用電飯鍋，只需要半個小時就可以把牛肉燉得非常軟爛入味。在燉牛肉的時候，只要能夠加上面粉這種東西，就可以讓燉出來的牛肉特別軟特別爛，最主要的是這道菜營養價值特別高，有很多豐富的蔬菜，可以説葷素搭配...
1、準備好豆原料。2、準備好薏米和紫米。3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗乾淨，放入碗中，提前浸泡一夜。4、將浸泡的食材，帶浸泡的水一起倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，改小火，煮至軟爛即可。5、加入適量紅糖...
如果不小心把糯米飯煮太爛了的話，基本上是沒辦法復原的，為了避免浪費，可以將它製成別的食物，例如皮蛋瘦肉粥，只需要準備好醃製好的瘦肉，再把它和被切碎的皮蛋以及適量的清水一起倒入糯米飯中熬煮成皮蛋瘦肉粥食用就可以了。...
夏至大爛，梅雨當飯的意思是夏至的時候，最容易出現陰雨天氣，收割完的小麥一但被雨水淋了就容易發黴，等到賣的時候根本沒人要，農民捨不得丟棄，只能自己吃了。夏至大爛，梅雨當飯是古代諺語，其實是告訴人們，要時刻關注一下天氣情況...
電飯煲做拌飯的步驟如下：1、淘米煮飯；2、食材洗淨，胡蘿蔔、黃瓜切細絲，香菇去蒂切絲；3、飯煮熟後維持在保温狀態，開始炒菜；4、少油少鹽炒肉絲，加醬油，肉絲炒好盛出，炒香菇，加蠔油，炒熟盛出；5、依次分別炒菠菜、胡蘿蔔絲、綠豆芽，少...
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