關於西餐廳的百科
西餐廳中大多數人是右手持刀，左手拿叉。在吃西餐的時候要用刀將食物切成小塊，然後用叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無...
七夕節是牛郎織女一年一度相會的日子，七夕節原本的節日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”。現在已經慢慢變化成“中國情人節”。情人節，大多數的情侶首選吃飯地址是西餐店，因...
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等幾種。一般西餐廳有的菜式如下：1、法式菜餚：法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排，羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等，法式菜餚的名菜有馬...
1、各種顏色要搭配適當，相近的顏色要間隔開；2、各種不同質地的原料要相互配合，軟硬搭配，能定形的原料要整齊地擺在表面，碎小的原料可以墊底；3、要注意多樣化，一桌酒席中的冷盤不能千篇一律，要多種多樣；4、要注意口味上的搭配，一...
1、優萊客中西餐廳，地址是梧州市岑溪市南渡鎮南渡中街267號。環境優美，服務態度好；2、歐迪克意式自助西餐廳，地址是梧州市蝶山區大學路36棟1號旺城廣場四樓3號鋪，東門電梯旁；3、蒙地卡羅西餐廳，地址是梧州市長洲區新興三路23...
1、火焰鳥自助牛排：位於天津市紅橋區大豐路18號；2、雲杉膳好餐廳：位於天津市南開區水上公園東路陽光公寓8號樓2層；3、味好家時尚牛排餐廳：位於天津市和平區和平路119號悦薈廣場F1層；4、豪尚豪牛排館：位於天津市河東區華昌大...
1、西水融會：南長區學前西路西水東商業街177、26號；2、普羅旺斯：縣前西街永定巷2號；3、頂上牛排：崇安寺二期公園街93號美特斯邦威大樓4樓；4、綠茵閣西餐廳：崇安寺步行街城中購物公園216號；5、萬怡酒店西餐廳：中山路335號萬怡酒...
正宗西餐廳沒喝完的紅酒第一，帶回家繼續喝。本人覺得這個選擇比較經濟實惠，只要你不是為了請客擺闊氣要面子，那麼帶回家也沒有什麼不可以，下一頓可以給自己煎些牛排，配合紅酒，好消化也有營養；如果自己或者家裏人身體不舒服，喝...
西餐的主食一般主要包括，主肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白...
1、豪客來地址：內蒙古自治區包頭市鋼鐵大街73號都市豪庭103號。2、聖比亞牛排地址：內蒙古自治區包頭市青山區青年路26號包頭萬達廣場1層。3、動不動就披薩地址：內蒙古自治區包頭市昆都侖區市府西路63號。4、披頭士披薩內...
1、根據計劃投入資金多少，選擇客流量比較大，並且年輕人喜歡去的地方，因為消費羣主要是年輕人。2、計劃好是哪種風格的餐飲為主，皮薩、牛排、墨西哥餐等。3、裝修風格應突出西方風格，並注意用餐氛圍可以考慮搞一個小型演藝...
對一個週期的來客數、人均消費額、營業額、原料使用率、各種餐飲品的售賣情況、員工工時等經營數據進行分析，找出其中存在的問題和原因，並擬定一份行之有效的行動計劃；時刻關注市場信息，時刻掌握西餐市場的變化，根據商圈的...
1、卡朋西餐，較場西路16號。廣州很有名的平價餐廳，環境簡單舒適，但是因為人多稍顯吵鬧，不過出品好又平價，人均50元；2、布拉吉餐廳，東圃鎮東圃大馬路雅怡街首層16號。非常高雅的一家餐廳，適合情侶約會，但是環境有點隱蔽，人均40元...
1、金峯西餐廳：位於珠海市香洲區金鼎金峯中路128號。2、詩畫西餐廳：位於珠海市香洲區拱北夏灣路280號春澤名園34棟商業街2樓。3、風尚西餐廳：位於珠海市斗門區益萬商業街11號。4、吉大臨海驛城西餐廳：位於珠海市香洲區吉...
1、從消費羣裏入手，餐飲開店主要是為消費者提供就餐的好去處，首先在消費人羣的劃定上要做好分析。要知道消費羣體的年齡層次、生活習慣、收入水平，然後就可以去思考什麼樣的產品才是這些人所需要的，什麼樣的美食才能吸引...
西餐廳的南瓜湯好喝是因為加了南瓜泥、糯米粉和淡奶，口感柔滑，濃稠細膩。南瓜湯，是一道民間小吃。屬浙江菜菜系，香醇濃郁，味美色雅。主要以南瓜為主料，輔以洋葱等佐料，通過適當方式製作而成。該湯有不同製作方法，也有和其他食...
1、上海達福樂牛排館。地址：上海市淮海中路755號淮海755三樓。2、上海音樂西餐廳。地址：上海市寶山區北京西路1825號B座。3、上海弗蘭克牛排館。地址：上海市長寧區愚園路1107號。4、上海茹絲葵牛排館。地址：上海市廣東路2...
從西餐廳的選址、裝修、購買設備、工作人員選用等每個環節都要考慮周到。西餐廳地址選擇，顧客來消費一般講究的是方便，快捷。在商業區附近，學校附近，小區附近，小吃街，步行街附近是不錯的選擇。現在人們消費觀念有所改變，就餐...
因為西餐講究環境雅緻，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔淨。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。在西方的説法：餐桌被稱為“祭台”。祭台上要鋪三層白...
1、外灘遊艇會西餐廳，地址：上海市浦東新區濱江大道3510號。2、外灘華爾道西餐廳，地址：上海市黃浦區中山東一路2號。3、外灘悦榕莊西餐廳，地址：上海市虹口區公平路19號。4、安徒生文化西餐廳，地址：上海市虹口區乍浦路351號。5...
原料：檸檬半顆涼開水1500ml、蜂蜜三湯匙50ml、冰糖25克。做法：1、檸檬洗淨切片。用小刷子將檸檬刷洗乾淨。2、將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。3、水的温度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。温度太高會破壞檸檬中的...
一、材料：大葱、西紅柿、蘑菇、黑胡椒粉、白糖、黃油、牛奶、水、高湯、生抽、鹽、番茄沙司、大蒜、醬汁；二、做法：1、大葱、蘑菇和蒜切小丁備用；2、西紅柿切丁；3、鍋內放入黃油融化；4、放入葱頭丁和蒜末翻炒，軟出香味兩分鐘...
先點酒水，在服務生上飲料時，再點菜。不是太講究的話，可以喝啤酒，如果是很高檔的餐廳，點葡萄酒比較好。點的時候，先點前菜再點主菜，甜品不要馬上點，等吃完了，可以再找菜單，再點都行；點什麼菜，主要看你去的是哪家餐廳，牛排餐廳當然主...
西餐廳的菜品和酒水是很多的，常見的有頭盤開胃菜、湯、魚副菜、肉主菜、蔬菜沙拉、甜品、咖啡、紅酒、白蘭地等。頭盤開胃菜常見的是焗蝸牛、鵝肝醬、薰鮭魚、奶油雞酥。湯常見的有牛尾湯、羅宋湯、奶油湯、蛤蜊湯、蔬...
西餐廳裏面用來洗手的檸檬水一般用方形的器具盛放。既然是洗手，就和平時用自來水洗手沒有多大區別，將手放進去輕輕清洗即可，注意不要將水弄灑了，洗完後用毛巾擦拭乾淨。檸檬水含有酸性物質，可以殺菌，所以西餐廳裏面常常用來...
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