關於苦馬菜的百科
苦馬菜叫泥胡菜,屬一年生草本植物,高可達100釐米。莖單生,通常纖細,被稀疏蛛絲毛,基生葉長橢圓形或倒披針形,花期通常枯萎;全部葉大頭羽狀深裂或幾全裂,側裂片倒卵形、長橢圓形、匙形、倒披針形或披針形,頂裂片大,長菱形、三角...
1、將苦幹菜莖葉洗淨,瀝乾,略有苦味,用時加紅糖,味鮮美清香且爽口;2、洗淨的苦幹菜用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜;3、將苦幹菜嫩莖葉洗淨水焯...
苦菜可以燉豬心吃,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感清香鮮美,裏面包含有人體所需的各種維生素,蛋白質,微量元素及礦物質等,豬心膽固醇含量比較高,老人和三高人士儘量少吃。做法如下:1、用刀在豬心的尖端處切十字狀開口,...
苦菜有九種。分別是苦苣菜、苣蕒菜、花葉滇苦菜、短裂苦苣菜、長裂苦苣菜、南苦蕒菜、全葉苦苣菜、續斷菊、沼生苦苣菜。這種植物有着很高的食用價值,是一種天然綠色食品。苦菜:多年生草本,高30-100(-200)釐米;根狀莖橫卧或...
芹菜分為水芹、旱芹、西芹,芹菜發苦有可能是品種不同,旱芹就是帶有苦味的芹菜,而且芹菜的葉子是帶有苦味的,如果你吃的芹菜發苦,有可能是芹菜葉子沒有摘除乾淨,帶着葉子一起食用影響了芹菜的口感。發苦的芹菜也是可以吃,如果...
用料:苦菜500克,紅棗30枚。苦菜洗淨切碎,加水600毫升,小火熬至苦菜酥爛,去渣,加入紅棗,繼續加熱,煮至紅棗酥爛,再去渣留汁,濃縮成膏。每日早晚各服1匙及紅棗1枚。苦菜,是一種草本植物。它的味道是甘甜中略帶一些苦,可以用來炒着吃...
苦芯菜實為一種野生苦菜,一年生草本植物,開紫色花,菜芯極苦,因此得名為苦芯菜。多生長在野生地山溝道旁,其具有很好的食用和藥用價值,適時採挖才能保證其食療效果,20世紀五六十年代鬧饑荒時父一輩們有吃過此野苦菜,實踐證明該...
1、準備食材:苦麻菜、食用油、鹽、蒜、醋、辣椒醬、白糖、生抽;2、苦麻菜洗淨;3、起鍋燒水,水開後把苦麻菜焯熟撈出;4、撈出後在涼開水裏過涼;5、另起鍋燒油,油熱後下花椒粒爆香,加入蒜末;6、將熗好的蒜末、花椒油和苦麻菜放碗...
苦麥菜的中文學名是苦苣。它的品種有很多,其中比較容易栽培的優良品種有麗絲花葉苦苣、長裂苦苣菜、全葉苦苣菜、沼生苦苣菜、鳥巢碎葉苦苣、英姿、細苦1號等等。苦麥菜有很多名字,它和生菜一樣,都是葉用萵苣的一個變種,...
主要原料:粳米100克、苣蕒菜100克、豬肉50克。調料:鹽5克、味精2克、豬油25克。步驟如下:1、將苦菜洗淨,去掉老根;2、粳米下鍋加清水,上火燒開;3、加入精鹽、豬肉末熬煮成粥;4、再加入豬油、味精、苦菜稍煮即成。...
苦瓜拌涼菜原料及做法如下:原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等適量。製作方法:1、將苦瓜洗淨一剖為二,颳去內瓤,切成薄片;2、把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水裏,片刻後撈起;3、放入少許鹽,然後根據口味放入準備好的甜、酸...
主料:苦菜300克調料:大蒜10克,鹽5克,味精2克,醋10克,香油5克。做法:1、將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋中焯2分鐘。2、迅速撈出用涼水浸泡冷卻,然後控水。3、切段,放入盆中待用。4、將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻,澆在苦菜上...
做法:1、苦菜蘸醬;2、苦菜粥:鍋內放水,放入苦菜,燒開後放入小米麪或玉米麪,注意麪粉要事先用涼水攪勻,燒開後用小火煮三分鐘即可;3、將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋焯透,迅速撈出洗去苦味,擠幹水切碎,放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、...
1、好好清洗一下,再用滾燙的熱水焯一遍,然後撈進一個盆裏,盆裏放上涼水;2、將苦苣菜從水裏撈出來,放進瀝水籃裏面瀝乾水分,然後將它放在盤子裏或者盆裏,放上一些香油、蒜末、紅辣椒絲,灑上一些鹽末、味精涼拌即可,喜歡吃辣的人...
可使苦菜好吃的做法有:一,涼拌苦菜。原料:苦菜500克,蒜泥10克,鹽、味精、香油、醋適量。做法:1、將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋略焯,迅速撈出,洗出苦味,擠幹水分,切碎,放入盆中備用;2、將蒜泥、鹽、味精、香油及醋放於小碗中攪勻,澆在苦...
苦麻菜:一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名刺楬、天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。此外,另含有蒲公英自醇、甘露醇、...
菊科植物苦定菜的嫩葉,藥食兼具多年生草本植物,民間俗稱苦菜,味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。苦菜保存方法如下:1、苦菜洗淨,撒上鹽揉搓,揉搓好的苦菜靜置15分鐘,裝瓶密封;2、苦菜洗淨,放在太陽下曬軟,用保鮮膜包好排淨空氣,挖個土...
苦麥菜因為含有水溶性且易熱分解的物質,所以吃起來或多或少有苦味。用焯水的方式,能夠有效去除苦麥菜的苦味。給大家介紹如何清炒苦麥菜:1、把苦麥菜折成兩段,洗乾淨,濾水,蒜子剁成蒜蓉。2、苦麥菜焯水,撈出來以後控幹。用冷...
野菜苦麻菜可以洗乾淨以後,沾醬吃是比較好的。而且它對人體內的金黃色葡萄球菌,以及溶血性鏈球菌和腦膜炎球菌等耐用性強的病菌,都有很強抑制和消滅作用,可以防止人體對這些細菌感染能降低多種疾病的發病率。苦麻菜的葉片...
去除生菜苦味的方法有:將生菜切成段狀以後放在清水中浸泡,可讓它的苦味變淡;將生菜放入沸水中焯燙,一般可以去除苦味。生菜發苦的原因:生菜在生長期間受到的光照不足,使得生菜中的甜味素形成量減少,從而讓它帶有苦味;生菜在生...
苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩葉,它也被叫做天香菜、荼苦莢、甘馬菜等,略帶苦味。它可以清炒食用也可以涼拌,其中涼拌最為常見,非常適合夏天食用。涼拌時先將苦菜擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、...
1、苦苣菜先摘了洗一下。2、可以洗了兩遍~然後用菜籃子裝起來,濾幹水。3、鍋裏燒油,油一定要夠,但是也不要多了哈,熱了就把姜蒜放下去。4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉,不斷的攪拌,不要停喲。5、炒到這樣差不多就可以放鹽了。6...
苦菜去除苦味方法:1、撒上鹽醃漬一會兒,然後將水濾掉,可去除苦味;2、將苦菜用水煮熟,然後放進冷水中浸泡可去除苦味;3、將苦菜用涼水漂洗,邊洗邊用手輕捏,如此反覆漂洗三四次即可除去苦味。...
苦菜是日常生活中比較常見的一種雜草。大都分佈在我國的北方,其又名山苦蕒和苦丁菜。呈現出披形狀,邊緣處有不規則的小牙齒,新鮮的時候沒有任何異味,在晾曬乾之後會聞到一股類似於腳臭的強烈味道。不僅可以用來當做藥材,還...
苦菜洗淨放置在太陽下曬乾即可。苦菜之間要留有適當縫隙,利於均勻曬乾。苦菜是菊科植物苦定菜的嫩葉,別名荼草、紫苦菜、天香菜等。其分佈很廣,除寧夏、青海、新疆、西藏和廣東的海南島外,全國各地均有分佈。是一年至二年...
熱門標籤
-
全志
濕軟
求蘭攻
jx
明崽
鯉魚打挺
贖樓
美味可口
牛太晶
知識結構
新哈弗
早中班
本行
滿返
盟兄弟
玄天功
安裝版
搶鹽
國定
山勺
按摩師
到處跑
法學博士
二手設備
蛋貝
人倒
停產
tea
中屋
難辨
紅梨能生
全腳
cosb
扣得
雞互
月黑風高