關於滇紅的百科
滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其...
滇紅屬於全發酵紅茶，屬性性温，其茶含有大量的咖啡鹼成分，適合容易乏憊的人羣，有消除疲勞、提神醒腦的效果。紅茶中含有茶紅素、蛋白質等成分，飲用後在胃部形成一種保護粘膜，有養胃護胃的功效，適合胃部不適、胃潰瘍的人羣，經常...
泡滇紅茶注入80-90度熱水於內杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯即可。紅茶最大的優點是可以調飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。...
古樹滇紅適合人羣:1、容易疲憊的人:紅茶含有大量的咖啡鹼成分，咖啡鹼具有興奮神經中樞系統、消除疲勞、振奮精神、增進思維等作用，對於容易乏憊的人羣，有消除疲勞、提神醒腦的效果。2、尿路不暢的人:紅茶中的咖啡鹼和芳...
滇紅大金針沖泡方法材料：滇紅大金針5克方法：1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯温熱，再放入茶葉；2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水温90~93度左右，再衝泡（水温不宜太高）；3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲...
香氣濃高持久，滋味濃烈而醇爽，茶湯紅濃色豔；芽壯而肥，色澤黃紅鮮明，條形壯實，色澤烏紅而光潤，含有多種有益成分，且既耐沖泡，又耐貯藏，沖泡三四次香味不減；貯存過年仍味厚如初滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香...
滇紅是紅茶，紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上，並且...
沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中，注入開水後放置至80...
滇紅茶有滇紅功夫茶、金絲滇紅茶、滇紅金針茶這三種。滇紅茶屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的...
滇紅有黃有黑的原因是發酵時間不同，黑色的發酵程度比較深，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，滇紅大金針的選料頗為講究。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省...
1、罐儲存法：選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可採用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒、紫砂罐或錫罐，但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯滇紅茶，簡單方便，取飲隨意。2、袋儲存法：塑料袋保存滇紅茶葉是...
金芽滇紅屬於紅茶，具體的説是雲南特產的紅茶，簡稱“滇紅”。金芽滇紅，説明這種茶用料講究多用嫩芽經系列工藝製作而成，品相好呈淺黃色。喝起來，味道香濃還有一絲絲甜。滇紅產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西...
沖泡滇紅茶的器皿一般為玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“滇紅”的紅豔剔透。沖泡之前先要用沸水温壺燙盞，提高器皿温度，以保持紅茶投入後的温度，充分逼發茶香。泡茶水可選用山泉水、礦泉水、...
1、茶具的選用：想要泡好一杯好喝的滇紅茶，茶具的選擇是首要的，也是基礎的。那麼沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。2、水質的選用：沖泡滇紅茶的水質也...
滇紅，屬於全發酵茶，是紅茶的著名茶品，大葉種茶葉，滇紅茶中的多酚類內含物質更多，口感、韻味更渾厚，茶葉原料內含物更富足，構成茶湯的鮮甜滋味更好，入口甜滑。沖泡後的滇紅：湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底...
滇紅松針茶屬於紅茶，滇紅松針茶是紅茶中的一個優質種類，滇紅茶根據製作工藝的不同，分為多個不同的種類，其中滇紅松針就是其中一個種類。滇紅松針是雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了滇...
雲南滇紅茶的品種有：國禮滇紅、極品滇紅、滇紅金芽、貢品滇紅。一、國禮滇紅是滇紅茶中的特色品種，採用大葉種茶樹的一芽一葉製作而成，並且每個一芽一葉都採用手工揉搓成條狀，外觀勻整成針形，所以國禮滇紅也被叫做“金針滇...
滇紅金螺屬於綠茶，是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，其幹茶色澤和沖泡後的茶湯以綠色為主調。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採...
要分辨滇紅和金駿眉可以從價格，外觀，味道，加工工藝上來區別。滇紅工夫茶採摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成。而金駿眉屬於正山小種紅茶的分支，是一款創新型紅茶。1、從價格上來講，金駿眉跟滇紅的...
1、觀察茶葉：染過色的滇紅茶葉往往顏色過於鮮豔，紅得不自然，茶葉形態由於色素的醃製或是熏製，會顯得乾癟不飽滿，又或是做過特殊處理後過於飽滿；而真正的雲南滇紅茶看起來顏色自然，形態自然飽滿，與染過色的滇紅茶葉對比會有明...
沖泡方法：1、準備好紫砂壺，茶杯，純淨水等泡茶必備物品；2、把純淨水放入隨手泡，加熱到100度；3、用開水先衝燙一下紫砂壺，然後將水倒掉，連茶杯一起都要先燙洗一下；4、將滇紅茶葉，放入紫砂壺中，倒入熱水，先洗茶一遍；5、繼續倒入開水，浸...
祁門紅茶和雲南滇紅的口感各有千秋：祁門紅茶的口感香醇，甘甜持久。雲南滇紅分為條形茶和紅碎茶兩種。條形茶滋味鮮爽，口感醇和；紅碎茶滋味強烈，香氣田醇。祁門紅茶是小葉種，祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳，帶...
滇紅主要有以下功效。（1）滇紅茶含有的多酚類化合物，具有消炎殺菌、止渴消暑的作用，但肝火旺盛的人最好少飲滇紅茶。（2）滇紅茶含有咖啡鹼及茶多鹼，具有利尿、提神醒腦、解毒、促進體內新陳代謝、提高機體免疫力的作用。（3）滇紅...
滇紅茶不用洗茶，如果覺得不洗不乾淨的話，可以用刮沫洗茶法，就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時採用懸壺高衝的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面，然後只需把浮沫刮掉...
先往杯中衝入開水，然後蓋上蓋子，最後泡上3到5分鐘即可。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，由漢族茶農創制於民國年間。滇紅茶產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型...
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