關於毒豆的百科
1、丁毒豆泡酒可以幫助人體祛風除寒和散結止痛，特別是由於風濕疾病而引起的關節痠痛症狀，科學的服用可以有明顯的治療效果，也能用來緩解口眼歪斜以及偏頭痛等情況。2、用法：將鮮果（塊莖），15—30克，切成薄片，用小火煮20分鐘（勿用...
生芸豆有毒。芸豆就是平常所説的四季豆，是家喻户曉最普遍的食用蔬菜之一，一般正常食用不會引起中毒的，如果烹飪過程中沒有充分加熱、徹底熟透，這樣的話就會引起中毒。1、生芸豆中毒症狀：⑴噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、...
扁芸豆有毒；扁芸豆沒有煮熟就會導致食物中毒，煮熟就沒有毒，扁芸豆籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高温下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒；芸豆是一種可以食用的豆科植物，學名...
1、引起扁豆籽中毒的原因：是扁豆籽中含有一種稱為皂甙也稱為皂素的天然有毒物質，加工不當可引發食物中毒。2、扁豆籽中毒特性：潛伏期短，一般為2至4小時，中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、...
沒毒。紅豆（拉丁學名：Abrus-precatorius-L），豆科相思子屬植物，廣泛分佈於熱帶地區。紅豆喜光，根深材韌，抗風力強，根系發達，具根瘤，能固定大氣中的遊離氮。紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝，羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花...
梅豆角沒有毒，梅豆角又稱扁豆，北方也有地區稱之為氣豆。可以作為一種蔬菜作為人們的，食物來源。梅豆角一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥。...
1、豇豆沒有毒，可生吃，也可煮熟吃。豇豆營養豐富，含有多種人體所需的維生素和微量元素等，吃豇豆有益於身體健康。2、豇豆，豆科、屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉；托葉披針形...
綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。綠豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物，可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。綠...
綠豆芽是沒有毒的，可以放心食用。有商家賣的無根豆芽因為用無根藥劑對人體可能有點不明作用，但是沒有毒。綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱鬱滯、食少體倦。沒吃過涼拌豆...
粉豆花沒有毒的，粉豆花具有清熱解毒、活血調經和滋補的功效。種子白粉可去面部癍痣粉刺。粉豆花也叫紫茉莉，是一年生草本植物，高可達1米。根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。莖直立，圓柱形，多分枝，無毛或疏生細柔毛，節稍膨大。葉...
生綠豆沒有毒。生綠豆即沒有經過加工烹飪的綠豆。綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種...
秋扁豆。秋扁豆中毒是因為秋天的扁豆富含一種叫凝集素的毒蛋白，有的扁豆還含有溶血素.在未煮熟的情況下食用，兩種毒素能引起食用者噁心、嘔吐、肚子疼以及頭暈、頭痛等症狀。扁豆又稱為四季豆、刀豆、豆角、芸豆等，是常...
1、相思豆大部分是沒有毒性的，具有毒性的相思豆品種叫做相思子，毒素主要是毒蛋白等成分，在中毒後後會出現呼吸困難、噁心嘔吐等，可通過催吐、飲用牛奶的方式緩解。2、相思子（學名：AbrusprecatoriusL.），別稱紅豆，藤本，莖細弱，多分...
一、是否有毒豆瓣綠是胡椒科的植物，體內沒有含有明顯毒素。到目前為止也沒有示例證明，接觸或養護時有發生中毒的現象，所以它是一種沒有毒性的植物，大家可以放心進行養殖。二、淨化空氣豆瓣綠不僅沒有毒性，將它放在室內還能...
豆角中含有一種有毒物質-毒蛋白凝集素，豆角外皮還有一種溶血素，這兩種物質進入人體後，會引起噁心、嘔吐等症狀或伴有腹痛、頭痛等。豆角中的毒蛋白凝集素和溶血素一旦遇到高温即可分解而被破壞，所以必須將豆角煮熟煮透才...
土豆中毒應立即對中毒者進行催吐。用1∶5000高錳酸鉀或濃茶洗胃，減少龍葵鹼在體內的進一步吸收，對於輕症者可讓其喝淡鹽水或糖水以補充體液糾正失水，重症者則必須立即進行靜脈補液及其它相應的對症治療，土豆是一種常用食...
無毒。按照操作流程生產的豆芽是安全無毒的，可以放心食用。生產豆芽過程中是不允許使用任何添加劑的，但部分小作坊使用了至少４種添加劑，如尿素、激素、生長劑等，加入尿素和６－苄氨基腺嘌呤可使豆芽長得又粗又長，而且可以縮短生...
因為紅豆杉有毒，所以臨牀上每次用量都很小，一般以6克、8克為主，最多不超過10克，否則易中毒。如出現頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、肌無力等症狀，嚴重者甚至會導致死亡。但紅豆杉確實具有很高藥用價值，它的根、莖、葉、樹皮都...
原因：現代醫學和食品營養學的研究結果發現，豆腐乳中含有的抗氧化成分，如維生素E、異黃酮等酚類物質，以及一些肽類，使豆腐具有清除自由基的能力，經過發酵製得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5到10倍，豆腐乳中的各種成分對人體都...
當扁豆中毒後，可先飲濃茶水，或者是用筷子或手刺激咽喉將吃的飯菜吐出，如此反覆，兩到三次。隨後服用牛奶、蛋清或濃米湯以保護食道和胃黏膜。可到醫院，給予催吐洗胃進行治療。一般經過24小時以後，扁豆毒素就可以完全排除。...
山豆根，中藥名。為豆科植物越南槐的乾燥根和根莖。其苦，寒；有毒。有清熱解毒，消腫利咽之功效，常用於火毒藴結，乳蛾喉痺，咽喉腫痛，齒齦腫痛，口舌生瘡。食用注意：虛火喉痺及脾胃虛寒泄瀉者禁服。炮製方法：除去殘莖及雜質，浸泡，洗淨，潤...
不熟的生的豆角有毒，生豆角中含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高温中可被分解破壞。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感...
喝豆漿是可以排毒的。注：豆漿含有高纖維，能解決便祕問題，增強腸胃蠕動功能，可以減少食物殘渣中的毒素在人體的停留時間，還有利尿、出汗的功能；此外，豆漿中還有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不...
槐豆沒有毒，槐豆是槐角的別名，為我國常用中藥材，豆科植物槐的乾燥花及花蕾、成熟果實。槐豆呈連珠狀，長1~6cm，直徑0.6~lcm。表面黃綠色或黃褐色，皺縮而粗糙，背縫線一側呈黃色。鮮槐豆需要所謂九蒸九曬然後炒至焦黃後當茶飲用...
四稜豆有毒，因為在四稜豆中含有胰蛋白酶阻礙因子和凝血素等有毒物質，所以不宜生食。四稜豆被人們稱為“綠色金子”。近年來四稜豆逐漸走入普通消費市場，受到人們青睞，成為蔬菜大家族中的新貴。...
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