關於苦果的百科
苦果，中藥材名。本品為馬錢科苦果StrychnosignatiiBergins，以種子入藥。功能主治為：解毒殺蟲。主治中風昏倒，腹痛泄痢，小兒蛔蟲。蛇蟲咬傷。在漢語詞語中，苦果：指比喻痛苦的結果。如：產銷沒有銜接好的苦果。1、佛教語。指由以...
除了品種原因之外，正常情況下姑娘果是甘甜微酸的，並不會出現發苦的現象，要是出現了發苦的情況，首先考慮可能因姑娘果沒有成熟導致，因沒有成熟的姑娘果含有一定苦味素。若是姑娘果成熟了還具有苦味，這時的姑娘果很有可能已經...
是因為芒果本身不熟而造成的。芒果本身需要催熟，市場上買的沒有經過催熟這道程序，所以買回家要放幾天吃才不會苦。芒果是杧果（中國植物誌）的通俗名（拉丁學名：MangiferaindicaL.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，...
這樣的蘋果發苦一般是變質的表現，為了安全，就不要吃了。正常的蘋果應當是甜的。蘋果是水果中的一種。營養價值較高，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“...
蘋果苦瓜即蘋果白玉苦瓜，一般在每年的3-4月份種植，蘋果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高達6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，生長強健，結果能力強，採收期長，畝產量可達3000公斤以上。...
1、因為芒果是性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身...
1、有殘留農藥,、防腐劑、增光劑；2、有單寧酸；3、果核內部開始變質；4、在蘋果生長期，得了苦豆病，也稱苦陷病。這是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。這是由於樹體生理性缺鈣引起的，修整過重或者偏施、過度施肥水而...
不能吃。因為無花果成熟後是甜的，不苦，如果吃到苦味很有可能是不成熟的。無花果味微甜，性平，無毒，有補氣健脾、潤腸、祛風濕、止血下乳等功效，可醫治乾咳久喘、痔出血、筋骨疼痛、食慾不振、瀉痢、小便不暢、乳汁不足等症。...
具體情況而定。如果是生牛油果發苦，那麼可以通過烘烤、榨汁、做沙拉等方式食用，建議將沒熟的牛油果放置成熟後，再吃為好；如果是變質的牛油果發苦，那麼不宜再繼續食用了。牛油果有什麼功效：1、降低膽固醇：牛油果含有大量油酸，...
腰果有苦味的原因是腰果在儲存的過程中，發生了黴變的現象，腰果黴變以後，就會產生大量的黃麴黴素，是一種黴菌毒素中所含有毒性最大的化學物質，對人體有害。食用有苦味的腰果以後，會對身體產生嚴重的危害。因此，腰果食用發苦時...
蘋果發苦有農藥，防腐劑，增光劑等等因素。也可能是因為裏面為了防蟲加入了有單寧酸。還有一種是苦豆病，也稱苦陷病，在蘋果成熟期和貯藏期常發生的和生理病害。這是因為樹體生理性缺鈣，修整過重或者偏施，過施肥水而引起發生的...
百香果發苦還能吃。百香果發苦可能是由於放置時間過久，導致出現變質現象，外皮會變軟，味道還可能發苦，這種情況的百香果含有不利身體的成分，食用會引起身體不適。百香果：雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖...
如果柚子果肉的苦味比較淡，但沒有其他異常情況，則多考慮是柚子的本身品種原因或者是柚子成熟度不高所導致的，這樣的柚子是可以食用的，不會對人體產生不利影響。如果柚子果肉發苦，並且還有肉質腐壞，帶有刺激性味道，有水分流出...
有毒。生吃或過量食用白果卻可能引起食物中毒，這是因為白果果實中含有白果酸和銀杏毒的緣故。中毒症狀多發生在進食白果1到12小時後，先有消化道症狀如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振;隨即有神經系統症狀如煩躁不安、...
青橄欖和餘甘果。青橄欖性味甘、澀、酸、平，入肺、胃經。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，能生津、利咽、解毒。可用於咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，果肉味澀，久嚼微甜。餘甘果吃起來又苦又酸，過後甘...
白果苦是因為燉湯吃的時候，沒有把白果果仁中間那個芯挑出來，所以才會有苦味的。事先用牙籤把那個芯捅出來再燉湯，就不會有苦味。白果又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核...
1、去芯後汆燙：吃的時候要將外殼及外膜一併剝除，至於白果的芯芽，則可以牙籤去除，最後再用沸水汆燙，就可將白果的苦味消除掉。2、多次浸泡：將白果去芯去皮後加入礦泉水，放置在陰涼通風處。每隔一兩天換一次水，一週之後再拿來做...
低聚龍膽糖最具特色的是有柔和的提神苦味，苦味比柑桔皮所具有的柚皮苷苦味更豐富更微妙，且還會在口腔中滯留，用於糖果、飲料、冷飲中可使其甜味更純。它比蔗糖和麥芽糖漿的吸濕性強，可以保持各類食品中的水分，防止澱粉類食...
苦蘵果能吃，但是隻要是作為藥材服用，平時身體沒有問題不要隨便食用。苦蘵又叫黃蒢、蘵草、小苦耽、燈籠草、鬼燈籠、天泡草等，主要分佈在華東、華中、華南及西南等地。苦蘵是一年生草本，被疏短柔毛或近無毛，高常30-50釐米;...
去毒：銀杏買回來，用小錘子從大頭處敲開，或者用牙從大頭處咬開，去硬殼，等去殼完之後，白果外面還有一層皮，這層皮是有毒的。但是這層皮緊緊粘在果仁上，很難扒開。如果將白果放在鍋里加熱，水開了用筷子攪拌一會，這樣外面的皮就會全...
口苦，是指口中有苦味。苦，在中醫無形中對應的是心，但較少見於與心有關的疾病。多見於急性炎症，以肝、膽炎症為主，這常與膽汁的代謝有關。口苦宜多吃生蔬菜和蘋果，其次在飲食上宜忌食辛辣、油煎、燒烤等燥熱之品，可多進食清涼...
苦櫧樹的果實可以吃。苦櫧樹別名苦慄，有甜櫧、苦櫧之分，花期一般在5月。回10月果成熟，為褐色堅果，上有細毛，可煮熟後食用，有苦味。堅果外表像板栗，裏面含有澱粉，可以做苦櫧豆腐。如果去掉硬殼，將果仁磨成漿，加熱調成塊狀軟糕，再...
白果即銀杏果，其苦味來自氫氰酸，要想去除此苦味，一般來説又用炒的方法或煮的方法或蒸的方法或水浸的方法。因為氫氰酸經過這樣的處理後，是可以出去的，但出去的多少要看處理的時間長短。炒、蒸時氫氰酸可以揮發掉；煮時除一部...
先苦後甜的水果有青橄欖、餘甘果。1、青橄欖：秋季果實成熟時採收、乾燥。果實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜；內分3室，各有種子1...
凍傷冷害：雪蓮果如果放在冷凍環境下保存，過低的温度會使雪蓮果的內部結構發生變化，導致雪蓮果出現凍傷冷害，出現果肉變硬，味道變苦的情況。發黴變質：雪蓮果如果已經滋生了大量細菌，出現了腐爛變質的情況，那麼它原本清甜的味道...
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