關於芥藍菜的百科
用料：芥藍250克、蠔油1湯匙、白糖1/2茶匙、醬油1湯匙、葱白少許、紅椒少許、水適量、植物油2茶匙、食鹽1/2茶匙。1.用小刀將芥藍根部老皮去除洗淨。2.紅椒和葱白切細絲泡水中待用。3.將蠔油和醬油按照1:1比例倒入碗中，...
紅芥藍菜心做法及步驟：一、準備：芥蘭550克，油適量，鹽適量，鮑魚汁適量，雞精適量。二、做法步驟：1、將新鮮的芥蘭洗乾淨，泡在水裏把雜質洗去；2、起油鍋，把芥蘭倒進去翻炒；3、用鍋鏟翻動着煸炒；4、放一小勺鹽和雞精，放點鮑魚汁，會使菜...
炒芥蘭菜的做法：1、將芥蘭洗淨，如果芥蘭比較粗，用小刀在比較粗的莖杆上切出十字刀。2、鍋中放適量油，大火，4成熱，放入拍碎的老薑，炒香。3、加適量鹽，這時油温已經上來了，放入芥蘭，立即蓋上鍋蓋。洗好的芥蘭不要故意甩幹水份，讓它...
芥藍菜的做法：芥藍，又名：白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。白灼芥蘭：主料：芥蘭。調料：鮮姜，大葱，生抽醬油，糖，少許花生油。做法：1、先把芥蘭擇洗...
芥藍菜中不含有可以殺精的物質，不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用，會抑制性激素的分泌。芥藍：又名白花芥藍，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩...
一、功效１、有助於消化。因為芥藍含有一些有機鹼，這些有機鹼在被人體消化後，雖然有一點苦味，但是可以刺激味蕾，增加食慾，同時對於胃腸的蠕動也是非常有好處的，對於消化有利。２、安神。芥藍還含有另外一種特殊的苦味成分，這種成...
方法一:1、洗淨芥藍，去掉老皮，摘掉老葉;2、鍋中預熱，鍋內温度達120度的時候,這個時候倒入適量的油；3、倒入洗淨的芥藍，大火爆炒，添一點水，繼續翻炒；4、加入醬油、豆豉拌勻，翻炒；5、芥藍炒熟後出鍋。方法二：1、鍋中放水，加入適量的...
1、準備好食材，把頭上的老莖切掉，黃色的葉子也摘掉。2、再用清水放少量鹽把芥藍菜洗乾淨，再燒適量水，水開後立馬把挑選好的芥藍菜放進去焯下水，不要像菜心那樣一放進去就可以拿出來，可以稍稍焯時間長那麼一點點，因為芥藍菜比...
可以。芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，加熱使其中的有機酸揮發，酸性下降，故而芥菜的顏色向藍色方向移動，所以開水焯後，芥菜絲會變藍。平時多吃些芥菜，能為身體補充豐富營養，因為芥菜絲中不但含有豐富的植物蛋白...
芥菜的特點：芥菜是一種十字花科植物，它是兩年生的草本，在我國有很長的栽培歷史，多出產於長江以南，芥菜有多個不同的品種，像芥子菜和莖用芥菜以及芽用芥菜等，都是芥菜家族的重要成員。芥菜按葉子的大小，還可以分為大葉芥菜和小...
芥藍是中國特產蔬菜。芥藍，又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥...
一、外形區別芥菜疙瘩大概高60-150釐米，整個植株無毛，稍微有層粉霜，塊根為圓錐形，直徑約7-10釐米，外皮顏色為白色，根為肉質，黃色或者白色，聞起來會有辣味。苤藍相對前者要矮小許多，大概高約30-60釐米，莖較短，大概距離地面2-4釐米...
芥菜是菜。芥菜是中國著名的特產蔬菜，別稱蓋菜、芥、掛菜等，為十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物。全國各地栽培的常用蔬菜，葉可鹽醃供食用；種子磨粉稱芥末，為調味料；榨出的油稱芥子油；本種為優良的蜜源植物。...
品種不同、芥藍含有苷類、菜心粗纖維含量高。1、品種不同：芥菜和菜心最大的不同就是它們根本不是同一種菜系，人們説的芥藍是甘藍菜的一種，而菜心則是白菜的一種，一種是甘藍科，一種是十字花科。它們的口感也不相同，芥藍的口...
芥菜是十字花科蕓薹屬一年生草本植物根用芥菜的根，是中國較為著名的蔬菜。芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，表皮通常為翠綠色，也有黃綠色或綠色。中國有極其豐富的根用芥菜的變種和品種。苤藍又稱茄蓮，球莖甘藍，為...
首先把芥藍洗淨切段。葱切絲，紅辣椒切絲。然後開火，鍋中倒水加入一些油加熱，把芥藍放進去焯水，接着涼水過涼。把芥藍放入盤中擺上切好的葱絲，辣椒絲，淋上辣鮮露。鍋中倒油加熱，淋在辣椒和葱上。現在，芥藍就做好了。...
有些芥菜可以做芥末。芥末的種類有很多種，其中有一種芥末是用芥菜的種子研磨成粉製成的。不同物質製成的芥末有一定的區別，芥菜做的芥末顏色是黃色的，辛辣味道相對其他芥末而言淡一些。...
芥菜，是蕓薹屬一年生或二年生草本。是中國著名的特產蔬菜。芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內，莖為短縮莖。葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紫色或紫紅。葉面平滑或皺縮。葉緣鋸齒或波狀，全緣或有深淺不同、大小不等...
酸菜是由多道工序製造而成的菜或調味料。芥菜是十字花科，是蕓薹屬的一年生草本植物。酸菜可由芥菜製造而成。將芥菜醃成酸菜的製做步驟如下：1、將芥菜剔開，用刀將葉脈分做兩瓣分攤在通風的地方晾乾。2、把涼的半乾的芥菜...
菜心不是芥菜。菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方温暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，幼...
白芥菜，又名白芥子、芥菜子、芥辣子、辣菜子，為蒼白黃色小花，高可達60釐米，莖部多毛，有斑紋，葉深基部着生，它的嫩葉子花可以生吃，將其煮熟後，整株白芥菜均可食用，分佈在我國的安徽、河南、河北、山東、山西、四川等地。...
1、葉子全部摘掉，芥蘭的葉子帶苦澀味很難吃;2、如果頭部比較老用指甲掐一下,很硬的話把頭部的皮削掉；3、如果芥蘭不粗直徑不超過2公分那麼要斜刀切0.3毫米厚的薄片。...
1、芥蘭和芥藍沒有區別：芥蘭和芥藍是沒有區別的，因為芥蘭和芥藍是同一種蔬菜，只是在不同的地區，人們對它的叫法不同，芥蘭也叫芥藍，是中國南方地區的特產蔬菜，屬於甘藍科，這種蔬菜中有豐富的維生素，口感爽脆誘人，很多人都喜歡食...
小葉芥菜最常見，雪裏蕻。較常見的品種有白花和黃花兩種。爽脆清嫩，也是我國著名的特產蔬菜。芥蘭又稱為羽衣甘藍，廣東地區以大葉芥菜。1、芥菜為十字花科，蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分佈於長江以...
北方的辣菜是芥菜頭。芥菜頭是十字花科蕓薹屬一年生草本植物根用芥菜的根，是中國較為著名的蔬菜。芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，表皮通常為翠綠色，也有黃綠色或綠色。中國有極其豐富的根用芥菜的變種和品種。...
熱門標籤
-
凍庫
看粉量
爾勒
中於
加黃苓
戲法
史基
六味地黃
科魯澤車
破壞性
落蕊
丁裏
ipoe
壯水
直度
彭彭
不接
園藝師
書啟
光交
第三國際
聊齋志異
colourfeel
排尿
九宸
七八成
1000000ma
遵守紀律
呵氣
一掌
手背
井蓋
TPLINE
陸秀夫
寧濱
尿激酶