關於藕絲的百科
喜歡吃蓮藕，家常做法一般都是炒藕條、藕丁或者涼拌、火鍋煮着吃。“藕斷絲連”大家不陌生吧，切藕的時候經常能看到帶出來的細絲，那是因為一般在家都是橫切藕，如果切藕絲，那就要豎切了，由於藕的細絲組織沒有被破壞，所以炒出來...
材料：蓮藕適量，辣椒適量，葱適量，姜適量，肉絲適量，食用油適量。做法：1、蓮藕放入中泡一下，然後撈出。2、在鍋中加入食用油，加熱後加入準備好的葱姜。3、加入肉絲煸炒。4、然後加入辣椒煸炒。5、加入醬油，味精，均勻煸炒。6、裝盤食...
主料:蓮藕300克；輔料:小麥麪粉50克；調料:植物油20克、花椒粉3克、鹽3克。炸藕絲的做法：1、將藕去皮洗淨，切成絲備用；2、將麪粉、精鹽、花椒粉加少許水調成糊；3、炒鍋注油燒至四成熱，將藕絲蘸勻面粉下入鍋內，炸至金黃色，撈出控...
準備食材：藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油適量、辣椒醬1勺、香葱適量、生抽1勺。買回來新鮮的藕，剝去皮。把藕切成絲，放進籃子裏沖洗乾淨然後晾乾。大蒜切碎鍋中倒適量的大豆油，蒜末爆香。倒進藕絲，翻炒至藕絲斷生。加入一...
操作步驟：1、將藕切細條，切好藕絲放清水加幾滴白醋浸泡幾分鐘。2、樹椒切粒,蒜切片洗淨切小段,放開水鍋焯下撈出。3、雞蛋打散加入少許鹽和水澱粉拌勻。4、藕條浸入蛋液，再粘些白芝麻。5、鍋內多倒些油燒五六成熱依次下...
一、木耳炒藕絲：藕一節、胡蘿蔔半根、黑木耳十朵、大蒜兩瓣、葱一根、鹽2茶勺、雞精一茶勺。1、藕去皮後洗淨，沿着藕的側邊切絲。2、放入加了白醋的水中浸泡會兒，撈出瀝乾水。3、鍋內倒入適量油，加入蒜末爆香。4、倒入藕...
切藕絲需要工具：刀、藕、盆、鹽、水，共有4個步驟，以下是切藕絲的詳細操作：操作/步驟1、浸泡準備一個盆放上鹽、水，將藕放到盆裏浸泡十五到二十分鐘後清洗。2、去掉外皮清洗後，去掉外皮，截取一段藕，然後孔朝上放到菜板上。3、...
酸辣開味的一道家常菜。藕去皮切絲，用水漂去澱粉。鍋燒熱放油，放入辣椒、葱爆香。倒入藕絲。炒均勻。加入鹽。淋少許醋。加入少許的生抽。最後炒勻放雞精。欣賞下成品吧。...
食材：蓮藕300克、胡蘿蔔半根、青椒1個、木耳3朵、姜1塊、蒜1瓣步驟：1、蓮藕切片再切成絲，放入清水中浸泡2分鐘後撈出瀝乾。胡蘿蔔切絲，青椒切絲，木耳切絲，姜1塊切末，蒜1瓣切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末炒...
1、藕斷絲連的絲是運輸組織。2、蓮藕的結構很特殊，它的體內的運輸組織是螺旋狀的，我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環狀管壁，這種結構和拉力器上的彈簧很相似，當蓮藕折斷時，那些呈螺旋狀的導管並沒有真正折斷，而是像彈簧一樣被...
藕已折斷，但還有許多絲連接着未斷開。比喻沒有徹底斷絕關係。多指男女之間情思難斷。出處：唐代孟郊《去婦》詩："妾心藕中絲，雖斷猶牽連。"用法：聯合式；作謂語、定語、狀語。示例：1、姚雪垠《李自成》三八章："她認為再這樣...
蓮藕有絲是因為藕的結構中具有一些與人體血管一樣的組織，稱為導管，而導管是呈螺旋形的，平常盤曲着，折斷後因為它有一定的彈性，所以會被拉伸至達到10釐米左右，看起來就像絲一樣。...
準備食材：蓮藕1根、冰糖、芝麻。蓮藕切條，加入水和糖片，一起煮；煮至糖汁粘稠，需要不斷的攪拌，直至上糖色，能拉絲即可；裝盤拉絲，撒芝麻，即可。...
1、藕絲是導管，是運輸水和養料的組織。2、藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你採來一根荷梗，儘可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接着的小綠燈籠，連接這些小綠燈籠的，便是這種細絲。這種...
主料：旱藕粉絲600克輔料：油適量、蒜、辣椒適量、醬油適量、酸菜適量步驟：1、適量旱藕粉絲，放進電飯鍋，水開後煮8分鐘；2、粉絲透亮熟後，出鍋；3、放到裝有酸菜、酸辣椒碗中；4、攪拌勻就可以開吃了。...
藕斷絲連這藕和絲分別屬於營養組織和輸導組織，藕斷絲連是一個漢語成語，意思是比喻表面上斷了關係，實際上仍有牽連，三情中，其多指男女之間情思難斷。出自唐·孟郊《去婦》詩。藕的導管壁增厚部是連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導...
這是因為蓮藕的結構比較特殊，植物運輸水分的組織叫導管，這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中，宛如血管在動物體內暢通無阻，植物的導管內壁在一定部位會特別增厚，形成特別文理，有的呈環狀，有的呈網狀，有的呈梯...
1、“藕斷絲連”，蓮藕中的絲是一種導管細胞，作用是：它是藕的輸送組織，可以為蓮藕運輸水和養料。2、蓮藕的結構很特殊，它的體內的運輸組織是螺旋狀的，我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環狀管壁，這種結構和拉力器上的彈簧很相似。...
1、藕被折斷時還有許多絲連着不斷。比喻相互間沒有徹底斷絕關係。唐孟郊《去婦》詩：“妾心藕中絲，雖斷猶連牽。”2、出處唐·孟郊《去婦》詩：“妾心藕中絲；雖斷猶牽連。”3、例句他倆雖然鬧翻了，但畢竟是夫妻，仍是～。4、近義...
薑絲拌藕片的製作材料蓮藕500克，胡麻油20克，姜20克，醬油10克，香油10克，醋10克做法1、鮮藕去皮，去節，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝淨水晾涼，裝盤。2、姜切絲。3、在藕盤放入薑絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。...
1、藕指蓮的地下莖，肥大有節，中間有管狀小孔，折斷後有絲，可食。2、藕斷絲連的意思是藕已斷開，但絲還連着。形容沒有徹底斷絕關係。多指男女之間情思難斷。3、出處於唐代孟郊寫的《去婦》：“妾心藕中絲，雖斷猶牽連。”...
藕斷絲連的意思：用法：聯合式；作謂語、定語、狀語；指男女間的感情；解釋：藕已折斷，但還有許多絲連接着未斷開。比喻沒有徹底斷絕關係。多指男女之間情思難斷。出處：唐·孟郊《去婦》詩：“妾心藕中絲，雖斷猶牽連。”例子：算了吧，你也...
準備食材：旱藕粉絲適量、肉絲適量、胡蘿蔔半根、四季豆適量、辣椒適量、醬油、蠔油各一勺、鹽適量。旱藕粉絲放進燒開的水裏煮至透明，撈出瀝乾水分備用。肉、胡蘿蔔、四季豆、辣椒切絲切丁備用。熱鍋放油，依次放入肉絲、...
藕斷絲蓮比喻表面上斷了關係，實際上仍有牽連。出自孟郊《去婦》君心匣中鏡，一破不復全。妾心藕中絲，雖斷猶牽連。安知御輪士，今日翻回轅。一女事一夫，安可再移天。君聽去鶴言，哀哀七絲絃。用法示例：姚雪垠《李自成》三八章：她...
藕斷絲連的絲可以輸導水分、無機鹽和有機物，因為其內有導管、篩管，因而藕內的細絲屬於輸導組織。藕絲是運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢...
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