關於炸過的百科
1、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附着在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼即可，髒東西就吸附到蛋...
炸過魚乾太鹹首先將清理好的鹹魚放到水裏泡上一段時間，一般可以把握在半小時左右；對浸泡過的鹹魚，基本上味道應該淡下來了，然後可以取出炸一下，做出自己喜歡的菜品；另外就是把鹹魚跟容易入鹽味的食品做在一起，這樣可以將鹹魚...
讓炸過魚的油不腥可以加入少量麪粉。加入麪粉之後它會吸收油裏面的一些腥味物質，以此就可以除掉絕大部分的魚腥味了。也可以以在炸魚的時候放一些茄子來去除腥味，當炸魚時看到油有了波瀾之後，就可以放茄子進去了，保準炸過...
炸過的排骨可以用來做豬肉炒排骨。材料：炸過的排骨、蒜毫、豬肉餡、葱姜、甜麪醬、雞粉、鹽。具體做法如下：1、蒜毫洗淨切段兒，切葱段、薑片備用。2、肉餡用水衝一下表面。3、熱鍋下油爆香葱姜，炒熟肉末，下蒜毫翻炒至斷生...
多次炸過的油的危害是會使人體產生高血壓，患有癌症的風險大大提高。多次炸過東西的油，雖然油不但會發生變質，但是釋放出被稱為聚合物的物質，使油脂的稠度及粘度增高，從而危害人類的身體健康。...
再次油炸肉丸子時，不要炸太久時間，稍微過油加熱即可。再次油炸肉丸子，具體做法如下：第一步：取出所需二次油炸的肉丸子。第二步：用吸油紙吸取肉丸子原有油脂。第三步：擦乾鍋內水分，鍋內放油燒熱。第四步：將肉丸子放置油鍋內，炸至...
把炸過魚的油放在鍋內燒熱，投入少許葱段、姜和花椒作焦，然後將鍋離火，抓一把面撒入熱油中，麪粉受熱後糊化沉積，吸附了一些溶在油內的三甲胺，可除去油的大部分腥味。炸過魚的油同樣也是有腥味的。可以放入洋葱和蒜這些揮發性...
視情況而定，炸過豆角的油如果只炸了一次，這種情況是還可以去炒菜吃的，如果是反覆炸過很多次了，那就不能再吃了，因為經過高温反覆燒了之後的油會產生一種亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽不利於身體健康。所以對於只炸過一次的基本上影...
炸過的藕合再吃時可以放在米飯上蒸或蒸屜上蒸。炸藕合是湖北一帶的地方傳統名小吃，屬於鄂菜系。此菜是湖北菜餚的代表，符合大眾口味，原料常見且價格適中，製作方法也較簡單。湖北逢年節或喜慶日，鄂菜丸子、藕夾、餈粑魚三大...
經過以下的方法處理後可以繼續使用。1、把炸過魚的油放在鍋內燒熱，投入少許葱段、姜和花椒炸焦後熄火，往熱油中灑入適量麪粉，麪粉受熱後糊化沉積，吸附了溶在油內的三甲胺，可除去油的大部分腥味。2、茄子像海綿一樣，可以吸入...
食用油如果反覆受到高温煉製，其中的脂肪酸和不飽和脂肪酸就會發生變化，生成具有致癌作用的物質，如果經常服用這種食用油，對身體是很危險的。現在國家明令禁止使用二手油、回鍋油、反覆使用的油等，為了身體健康，還是少用或不...
炸過帶魚的油可以把其中一部分油預留出來，下次摻入新油繼續做炸帶魚用，另一部分製作成料油，用來炒菜或者拌菜，香味特別濃郁，這屬實是一種變廢為寶的最好辦法。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。...
炸過食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加熱後的油，如果敞着口存放，會產生酸變，所以，平時吃剩下的油，如果不捨得扔，就一定要放進密封的容器裏存放，這樣才能避免油產生怪味。一般炸過的油也就只能保存一週，最好在一週之內...
可以放點糖水，直到煮幹水就可以了。或者再加入一點水，豆腐，或者是胡蘿蔔、白蘿蔔，然後再燉一會，這樣鹹就會被其他的食物所吸收了，自然就不鹹了。炸魚，製作簡單味道鮮美，是一道老少咸宜的家常美食。炸魚的時候記得一定加少量生...
方法如下：1、炸食物的油，使用幾次以後會發黑，如果在油罐裏放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。2、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下：將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾...
把炸過魚的油放鍋裏燒熱，投以些葱花，姜，花椒，炸出香味促使有種物質分解，然後將鍋移開火，抓一把麪粉撒在油中，麪粉漸漸受熱糊化沉積，吸附了容在油內的三甲胺，能夠去掉油中大部分腥味，然後澄清油底子。...
炸過東西的油能放7天左右。炸過一次東西的油可以繼續使用，但一般建議要在一週內將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發生氧化反應，並且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重，裏面的營養成分流失的也就越多，如果超過一個...
炸過的帶魚第二天沒有變質還是可以接着吃的。其實帶魚的營養價值很高，一般帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等營養成分，帶魚屬於温性動物，帶魚具有解毒，止血、補氣養血的效果。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的...
簡單步驟如下：1、鍋中放適量油，放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香。2、放入魚，輕微翻幾下或者用熱油往上淋。3、加入適量骨頭湯或者開水，以能淹過魚為宜。4、放入葱段、加入適量的醬油染色。加適量鹽、白糖、料酒、味精或...
這需要分情況討論，一般來説只炸過一次的油是可以繼續使用的，但是炸過多次的油是不建議繼續使用的。油脂變質的主要原因是“氧化反應”的發生，雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之後，氧化反應的速度就會大大加...
炸過的蒸雞蛋和蠔油一起做好吃。以下為做法：材料：雞蛋2個，蠔油1勺，料酒1勺，鹽少許，油適量，葱花少許。雞蛋打散，放料酒，蠔油，和少許鹽，繼續打散；鍋裏放多一點的油，一定要多，七分熱的時候把蛋液倒下去，最小火；靜置一會兒，等到蛋液鼓泡微...
炸過的素丸子可以把素丸子直接裝盤食用。剛剛炸好的素丸子比較香脆，可以直接裝盤食用，亦可用小香菜點綴下增加美感。關於炸素丸子：準備好胡蘿蔔、白蘿蔔、粉條和香菜。胡蘿蔔和白蘿蔔擦絲備用。香菜切一釐米小節，粉條泡軟...
炸過的豆腐放冷藏室可放二三天，放冷凍室的話可保存很長的時間。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程：一是製漿，即將大豆製成豆漿。二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝...
一般來説只炸過一次的油是可以繼續使用的，但是炸過多次的油是不建議繼續使用的。若只是炸過一次的油，還是可以繼續使用的，但是要注意保存。因為高温加熱後的油，如果敞着口存放，會產生酸變。再加上日常生活中我們使用的一般...
1、能做肥料。但是食用油發酵比較慢,需要有耐心讓其自然發酵。也可以和其他糞肥混合後進行漚肥,發酵比較快。2、如果不發酵的話，油類施於植物,會在植物的根系周邊形成一層油膜,嚴重的破壞土壤的透氣性和含水性,根系包...
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