關於鮮鮮的百科
一、材料：豬熟肥腸500克、大蒜10瓣拍碎、葱薑末適量、香菜末適量、調料料酒2大匙、醬油2大匙、味精少許、鹽少許、雞湯1碗、水澱粉2大匙。二、做法：1、將肥腸洗淨，斜刀切成片，用開水氽燙透後控幹水分。2、鍋中下油燒熱，下...
三鮮湯的三鮮是指海蔘、魷魚、筍乾這三種，其中輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯是一種美食，是江南地區傳統名菜，屬於江浙菜系。三鮮湯特色在於其特點雞肉軟嫩，火腿味美，海蔘滑軟，營養價值高。主要做...
海鮮菇不是海鮮，海鮮菇又稱蟹味菇，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、膠玉蘑、鴻喜菇等，是一種大型木質腐生真菌。海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於...
鮮鴨腸保存方法鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。如果需要保存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以...
鮮蓮蓬吃不掉可以放在冰箱裏保存，放在水中可以防止它發黑，不過最好是當天吃完，這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香。放冰箱一般最多2天左右，再多放下去蓮蓬就不好吃了。夏季是吃蓮蓬的好季節，有些公園裏會種些蓮花，自然蓮蓬也不會...
不是鮮蠔，應該是生蠔。1、用保鮮膜包好，另外加點鹽，放在冰箱裏面即可。不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。牡蠣：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。海蠣...
1、比較鮮的海鮮是蠔；2、蠔，牡蠣的別名。如：蠔蠣，牡蠣；生蠔，粵語地區、蚵仔，閩南語地區；蠔殼，指牡蠣；牡蠣的外殼；蠔浦，產牡蠣的淺海。在中醫藥方中的“牡蠣”，指的是牡蠣殼。在動物分類中屬於瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文：Ostrea，繁體字寫作：蠔...
先將鮮花的根部枝條用小刀，以45度的角度，斜切2至3釐米，擴大吸水面積。把花枝末端的2至3釐米，放入開水中浸燙約2分鐘。然後把花枝放入冷水中，冷卻1分鐘，再放入花瓶中。鮮花放入花瓶中後，再放入適量的鮮花保鮮劑即可。...
豬肉、黃花菜、生菜。1、豬肉：又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物。家豬的肉，其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作...
三鮮麪包括三樣東西：湯、面、配料。第一鮮即湯頭雞湯、第二鮮即魚蝦配料、第三鮮即竹筍。以上三樣就是三鮮。三鮮面營養豐富具有豐富的維生素，蛋白質等的營養物質，不僅味道鮮美而且滿足人體所需營養。“三鮮面”是樂清清...
保鮮胡豆只需要將它剝開、洗淨、瀝乾再放入冰箱中冷凍，若想要胡豆保存更久，就可以將它放入開水中煮至八成熟，再和鹽混合、晾乾並放入冰箱中冷凍即可。胡豆富含蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質，還可以調節脾胃、增強食慾...
炒三鮮是西芹、土豆、胡蘿蔔。素炒三鮮是一道色香味俱全的地方名菜，屬於素食菜譜之一。以土豆為製作主料，素炒三鮮的烹飪技巧以炒菜為主。此菜色彩豔麗，清淡爽口。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促...
1、選購注意。如果你在花店買花，那一定不能買，已經完全開放的花朵，最好是買含苞待放的，當然你也要檢查一下花苞是否還結實，如果變軟了就不要買，輕輕吹一下看看是否會掉花瓣，也要檢查一下底部葉子是否枯萎，枝條有沒有變軟。2、...
如果要保存的草莓量比較的小，可以放到保鮮盒內密封保存。注意草莓不要清洗。如果是大量採摘的草莓，可以使用泡沫盒保存。泡沫盒對於大量的保存和運輸水果是最有效的工具。冰箱保鮮層保險。也可以把草莓放到冰箱的保鮮層...
肉類的保鮮是我們生活中經常遇見的問題，那麼，平時我們新鮮肉應該怎麼保鮮才能不會那麼快的壞掉呢？冷凍保鮮，這是我們生活中對肉類經常保存的方法，就是將買回來的鮮肉先用餐巾紙或者其他乾淨的布擦乾淨表面的水分，擦的越乾淨...
1、把花放在一個大的乾淨的容器裏。首先要使用乾淨的容器來把鮮花放好。這樣做的目的就是可以減少細菌和其他微生物繁殖對花帶來一些危害。同時還要確保花的莖不會擠得慌，所以選擇花瓶時候最好就是選擇寬頸瓶。2、把花...
在買回來鮮花之前，需要對於枝條進行修剪，底部一般要45°斜剪下來一段，並把花枝上的葉子去除，以免在水裏浸泡而腐爛。找一個乾淨的花瓶，在裏面裝上水後將鮮花放進去就可以。想要讓其存活時間更久的話，還可以在水中加些白糖、...
素三鮮是地三鮮、素三鮮、水三鮮。我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習慣。説起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也...
1、將花的莖杆一端浸入水中，在水下面用剪刀將莖杆剪去2-3cm。2、剪切後莖杆中的空隙沒有空氣進入，不會產生氣泡妨礙水分吸收，再將其整根浸入水中即可。...
地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。我國古代民間到立夏的時候就有嘗三鮮之説。...
鮮蝦可用保鮮袋冷凍保存，將買回來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好後放進冰箱冷凍即可。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦...
海三鮮的種類配比不同，有海蔘，墨魚，北極貝。海蝦，海帶，魷魚。魷魚，海蔘，海蝦等。地三鮮，是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的...
三鮮面中的三鮮是指蝦仁、墨魚和海蔘。以下為三鮮面的製作材料和製作步驟：主料：油條250克、蝦仁150克、墨魚200克、水浸海蔘100克、胡蘿蔔100克、竹筍50克。輔料：鹽10克、味精1克、白醬油15克、色拉油45克、香菜3克。1、...
肉三鮮是羊肉、豬肉、牛肉。三鮮分肉三鮮、地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮即海螄、河魨、鰣魚。三鮮立夏之日，古時天子率公卿大夫在都城南郊舉行迎夏之禮，並着朱衣，以...
1、洗潔精保鮮劑：取洗潔精少許，將其溶於温水中，配成２％濃度的溶液。2、阿司匹林溶液：用三百分之一的阿司匹林溶液可延長花期一週左右。3、無菌水溶液：用１００毫升涼開水，加入大約２毫升純酒精和２克食糖調勻。4、營養保鮮劑：在１升涼開水中...
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