關於血湯的百科
豬血這碗豬血湯非常適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環衞、採掘等工作的人食用;可以打去我們身體內的飛塵。豬血切片蒜仁,薑切片或姜切絲都可以葱切碎,最後用熱油爆炒蒜仁,姜把豬血下鍋先炒幾下,放料酒,生抽,鹽,雞...
1、牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。2、花生仁用熱水燙過,去衣。3、紅棗去核洗淨。4、陳皮浸軟,颳去瓤,洗淨。5、把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜,中火45分鐘,加淡奶,用鹽調味即可。6、廣府湯,即...
血府當歸生地桃,紅花枳殼膝芎饒。柴胡赤芍甘桔梗,血化下行不作癆。通竅全憑好麝香,桃紅大棗老葱姜。川芎黃酒赤芍藥,表裏通經第一方。膈下逐瘀桃牡丹,赤芍烏藥元胡甘。歸芎靈脂紅花殼,香附開鬱血亦安。少腹逐瘀桃牡丹,元胡靈...
1、日常生活中有許多湯可以起到補血的作用,補血效果最好的是四物湯加排骨,四物湯是一箇中藥方,具有補氣活血,補血的功能,排骨是非常高的營養物質,含有豐富的膠原蛋白,維生素以及鐵元素,是補血的佳品。2、四物湯和排骨在一起結...
用料:鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油適量。1、紅薯粉條提前泡軟剪短,鴨血和豆腐切拇指粗的長條,油豆腐撕小口便於入味。2、香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分鐘,去掉豆腥味;鴨血焯水...
1、桃仁十二克、當歸九克、生地黃九克、紅花九克、牛膝九克、枳殼六克、赤芍六克、桔梗五克、川芎五克、柴胡三克、甘草三克。2、方中桃仁、紅花、川芎活血祛瘀為主藥;當歸、赤芍養血活血,牛膝祛瘀通脈並引血下行,3藥助...
材料:鴨血1塊、韭菜1小把、嫩豆腐1盒、白胡椒粒1茶匙、鹽、胡椒粉、麻油。作法:1、煮開水一鍋,煮沸後放下鴨血,徹底煮熟,然後取出放冷水中浸泡晾涼,然後切骨牌大小的塊;2、豆腐用加了少許鹽的冷水浸泡10分鐘,然後取出切成骨牌...
首先用温水將筍與粉絲泡30分鐘,鍋裏下入鴨,煮開撇去浮沫。鍋裏下入生薑、筍乾燉煮一小時,一小時後撇掉鴨油。在鍋裏放入鴨油,下入薑絲葱段爆炒,加水放入鴨肉,放入鴨血與粉絲,加入一勺鹽,燉煮一會兒即可。鴨血粉絲湯是南京的傳...
1、當歸、黃芪、枸杞等中藥配合其他食材煲湯能起到很好的補血作用。四物湯:準備適量的當歸、熟地、白芍、川芎,將四物包好,與排骨一起燉,也可以根據自己的喜好搭配其他肉類。四物湯是中醫補血、養血的經典藥膳,其特點是補...
1、配方:老雞半隻,黨蔘適量,黃芪適量,當歸少許,紅棗4顆,葱少許,姜1小塊,香菇6-10顆,鹽適量。2、雞塊洗淨焯水,待血水煮出後撈出,用熱水洗淨。3、將葱切段,姜切略厚的片,香菇略泡後洗淨,黨蔘,黃芪,當歸略泡後洗淨,紅棗用水衝淨。4、將焯...
烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜,以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成,烏雞營養豐富,並含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用。工具/材料烏雞1只;桂圓、紅棗、黨蔘、北芪和姜適量;所需廚具有炒...
1、紅棗枸杞洗淨,紅棗對切兩半!黨蔘洗淨切段,當歸黃芪洗淨和紅棗枸杞黨蔘一起泡在水裏備用!2、烏雞切塊洗淨,切薑絲,冷水下鍋,把薑絲和烏雞煮開!再倒掉水,這是為了去烏雞的血水和腥味,不要煮太久,開一下就可以倒掉血水了!3、把烏...
1、雞塊焯水後,用清水洗乾淨。2、猴頭菇撕小朵,用鹼水浸泡天,再用清水洗去鹼味,用清水浸泡待用。3、黃芪備用。4、雞塊加入純淨水,香葉薑片黃芪料酒,大火燒開,該小火慢燉2個小時。5、加入猴頭菇,紅棗繼續慢燉,紅棗用牙籤扎幾個...
1、食材:小紅棗4顆,桂圓6顆,紅豆200g,紅皮花生100g,冰糖適量。2、準備好食材清洗乾淨。3、小燉鍋加入適量的水。4、水煮開後放入冰糖。5、小火慢燉2個小時。6、停火開鍋盛出就可以了。...
在飯店或食堂會經常看到豬血這道菜,但有不少人卻從來不在自家做這道菜,這是為啥呢?聽見很多朋友都説,不知道要怎麼做?下面就跟大家介紹一下,豬血白菜湯的做法,簡單又好吃。把白菜洗淨切絲,豬血切片,葱切成葱花,姜和蒜切片或切絲...
準備食材:豬血400克、鹽2克、油5毫升、姜3片、葱花適量、味精2克、大蒜1瓣。||材料備好、姜蒜都切成沫了。葱切花。豬血洗淨切片。坐鍋燒油下姜蒜沫下去爆香。把豬血弄下去翻炒幾下、顏色會變的有點黑。下自己需要的清...
可以煲烏雞山藥湯,步驟如下:原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、葱、姜、胡椒粉、鹽;做法:1、將烏雞處理後洗淨切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔切塊,葱切段,薑切片;2、涼水下鍋,將烏雞放入鍋中,開大火;3、待水開,多煮幾分鐘後,焯出烏雞裏的...
西紅柿雞蛋湯補血,這道菜基本上適合所有人羣。尤其是以下人羣更應該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人,女性在經期以及經後,貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿雞蛋湯。...
血旺湯的家常做法,下面就給大家介紹一下。首先將血旺切小塊焯水,焯水的時候放兩勺鹽,等水沸騰之後兩分鐘拿出。焯好水的血旺過涼水沖洗一下瀝好水。將大葱斜刀切片。然後再將大蒜切成沫。鍋裏放豬油,等油熱了下蒜末炒之後...
1、準備番鴨600克,川芎8克,當歸10克,白芍5克,熟地1個,生薑4片。2、先把砂鍋坐好倒入冷水,再把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。3、把材料放入砂鍋內。放入鴨子,大火燒開,在轉小火慢燉1個半小時。4、在出鍋前倒入適量的食鹽即可食用。私...
步驟1準備食材:豬血200克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步驟2豬血洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5胡蘿蔔去皮切片。步驟6小葱切...
1、首先將鴿子去腳,薑切片,豬瘦肉切塊。2、鍋中倒入小半鍋清水,下入瘦肉塊、薑片、鴿子,焯去血水,撈出洗淨。3、準備一個碗,將瘦肉放入碗中,放入鴿子、薑片、紅棗、清水。4、然後放入鍋中隔水蒸4個小時,蒸好後就可以出鍋了。...
豬血含有豐富的維生素、鐵,瘦肉含有豐富的蛋白質,用瘦肉來煮豬血湯,味道鮮美,營養豐富,其做法如下。將瘦肉洗淨切成絲;將豬血切成小塊;姜去皮切成沫;將大蒜苗洗淨切好;鍋中放油,燒熱後加入姜爆香;加入適量水;加入適量食鹽;加入適量...
豬血湯做法:材料:豬血、酸菜、姜、香菜、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。1、豬血切小塊。2、酸菜用刀切碎,薑切片,香菜切碎。...
煲雞湯,可以放雞血。材料:土雞一隻、雞血,茶樹菇,葱,姜,料酒,鹽。做法:1、將茶樹菇泡發洗乾淨,剪掉底部的根,然後用少量清水浸泡,準備好葱姜。2、將雞收拾乾淨,涼水放入雞一起燒開,加如葱姜,撇去浮沫,加少許的料酒,放如茶樹菇、雞...
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