關於苕子的百科
苕子蜜是上等蜜,苕子蜜又稱雪脂蓮蜜,因其結晶時宛如雪、脂而得名,是主產於雲南的珍貴蜜種,生於雲南高原,開花時,值百花蕭殺,唯其獨芳,吸日月之精華,沐四季之雨露,故其蜜晶瑩剔透,清涼皎潔,結晶細膩如脂,令人望而生津。既有普通蜂蜜...
1、將番茄去皮和茄子切成大約一釐米等邊的立方小粒,香菜切成2釐米左右的小段子,肉糜可以自己做,更方便的是買一點肉醬,肉可以用酒葱姜先浸着,也可以炒的時候再放點酒,因為肉少;2、燒水準備下面,3到5分鐘後起油鍋炒制面交頭;3、...
苕子花的功效有清熱利濕、調經止血。主治黃疸、瘧疾、有經不調、白帶、鼻衄等等疾病。中藥材苕子又稱作“大巢菜”;也有地區稱作黃藤子、馬豆草、野麻豌、野豌豆、野菜豆等等。苕子花每年4至5月採割,曬乾,亦可鮮用。...
材料:肉末、芽菜、薑末、醬油、黃酒、糖、鹽、油。做法:1、將芽菜水中洗兩遍,攥幹水分,剁碎;2、鍋上火,放入油,將肉末放入,略微翻炒後,加入黃酒,變色後,放入醬油四勺適量,接着放入薑末,翻炒後加入糖兩勺,添半碗水,小火燉5分鐘;3、放入...
紅苕餅原料:紅薯適量,白糖適量,糯米粉適量,麪粉適量。步驟如下:1、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟;2、取出後趁熱用湯匙壓成泥;3、放入麪粉,白糖和一點水;4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀;5、平底...
主要由甲烷組成,一種可燃燒氣體。鄉鎮上或是農村裏,用來照明或是生活上用來煮飯等等。人工建設一個沼氣池於糞池一體,裏面植物糞便等腐爛就會產生這種氣體。這樣不僅節能,而且替代了不可再生資源天然氣,在農村有所推廣。...
苕皮的做法:1、將紅薯粉和水按1:1.5的比例調成糊狀,然後過篩。2、將過濾出的大顆粒去除,找一個平底盤,刷上一層油,鍋裏燒開水,將平盤放入鍋中,浮在水面上。3、湯勺舀一勺紅薯糊,舀的時候記得一定要攪勻,倒入平底盤中,輕輕的壓一...
烤苕皮是一道出了川渝地區,就很少見的素串。苕,其實就是紅薯,苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮。烤苕皮口味眾多,豐儉由人,素的、加牛肉肥腸的,還有泰式口味加雞爪進去的,製作方式和東北烤冷麪有些許的相似。剛烤好的苕皮表面有很...
炸苕皮製作方法:食材:苕皮,小葱適量,油適量,鹽2克,糖1克,雞精1克,孜然粉適量。步驟:1、小葱洗淨切碎。2、苕皮洗淨。3、鍋裏放油,燒熱,加入苕皮。4、翻面炸熟。炸至透亮,撈起過涼水。5、加入適量鹽,糖,雞精,孜然粉,葱花。苕皮:富含碳水...
紅苕丸子配料:紅苕一斤、糯米粉二兩、白糖一兩。製作方法:紅苕切厚片。將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸十五分鐘至熟。取出後趁熱用湯匙壓成泥。放入糯米粉、白糖、約一湯匙水,充分揉勻。取適量薯泥用雙手搓成丸子形狀...
1、紅苕,即是我們平常所説的番薯,別稱還有甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,塊根的形狀、皮色...
幹苕粉150克、韭菜200克、植物油、鹽、生抽5克、姜5克、雞精1克。1、把幹苕粉用開水泡軟,加一勺鹽一起泡,可以快速泡發,節省時間。2、撈起來過涼水,可以加少許植物油拌均勻,防止沾連,把韭菜洗淨切段,瀝乾水分,姜切末。3、熱鍋涼油,油燒...
吃苕粉不會胖,但要少吃,因為裏面加了工業原料的,吃多了對身體不好。苕粉是紅苕的粉條製品,(紅苕又名紅薯)。紅苕產於丘陵為主的地方,我國部分平原地區也種植紅苕,但兼有低山、平地、氣候温和、雨量豐沛、無霜期長、四季分明的...
紅苕花,又名大麗花,大理花,天竺牡丹,東洋菊,大麗菊,地瓜花,菊科,大麗花屬植物,多年生草本,有巨大棒狀塊根,莖直立,多分枝,高1、5至2米,粗壯,原產於墨西哥。1、光照條件,喜半陰,陽光過強影響開花,光照時間一般10至12小時,培育幼苗時要避免...
用料:紅苕尖約300克、獨蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5湯匙、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙。1、紅苕尖約300克,切去老根,浸泡、沖洗,瀝去水份。2、獨蒜4粒,切片。3、小米辣,切段。4、菜油,大火下蒜片。5、快速倒入苕尖,灑入鹽、雞精、小米辣段。6、翻...
做法:1、取苕粉適量,加水,再加少許鹽和雞精,用筷子慢慢攪動成水澱粉狀。靜置10分鐘;2、五花肉洗淨,切成5毫米左右的薄塊;3、鍋燒熱後,不放油,直接放五花肉;4、蓋鍋蓋,中途偶爾翻炒,用鏟子壓五花肉,炒至五花肉變金黃色、有點焦脆後...
苕皮是採用優質紅薯澱粉為原料,通過先進工藝精製而成的寬粉條,是各類湯鍋、火鍋的上等菜品,中餐用於配炒回鍋肉、水煮肉,也可單獨製作涼菜,加入各種蔬菜、肉食品食用,其風味獨特。...
苕粉的泡法:將苕粉放入盆中,加入適量熱水,淹沒苕粉為宜,泡5-10分鐘即可。泡苕粉的時間不可以太長,會將苕粉泡爛,不方便後續烹飪操作。苕粉:苕粉是用紅薯製作的一道家常菜。苕粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地...
1、許蘭苕成為了官家的妃子。許蘭苕設計陷害了張貴妃的第二個孩子。在一個風雨交加的晚上,把患有哮喘的小公主抱了出去,讓小公主哮喘發作當場死亡。2、這件事情之後,還在官家面前裝可憐。張貴妃也是一個沒腦子的,竟然把責...
腳板苕又叫大薯,學名又稱為塊根山藥,具有和山藥相似的健胃作用,有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡等功效。能有效加速消化吸收,對清理腸胃好。屬於粗糧,不過口感不錯。...
苕皮是四川重慶火鍋裏面很常見的一道菜品。苕是指“紅苕”,是四川話裏對紅薯(地瓜)的稱呼。顧名思義,苕皮就是一款用紅薯澱粉做成的寬粉條,因為很寬,所以稱為“皮”。(就好像“涼皮”)其實在成都,苕皮出現在火鍋店的時間是...
用料:紅薯粉25克、西芹25克、洋葱10克、鹽若干、生抽2勺、老抽半勺、油20克、葱薑蒜若干、雞精若干、蠔油、紅椒半個、洋葱。1、配菜西芹、洋葱、紅椒切碎。2、紅薯粉冷水下鍋,沸騰煮至2分鐘。3、冷鍋燒油,倒入配料翻炒...
首先把準備好的苕皮煎熟,再加入自己喜歡的菜,根據自己喜好加辣椒醬或者番茄醬,裝盤就可以出鍋了。苕皮是紅薯澱粉經過加工而成的食品,常出現在路邊攤的燒烤堆裏,那麼在家裏要怎麼做烤苕皮呢?我們一起學學吧!把平底鍋燒熱,刷上...
苕尖摘去老的部分,留下嫩莖葉素炒很美味。苕尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿蔔素、...
苕粉肉丸子做法如下:食材準備:瘦豬肉200克、肥豬肉50克、荸薺50克、冬筍50克、鮮香菇50克、雞蛋75克、香菜15克、大葱10克、姜5克、料酒5克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、豌豆澱粉5克、香油5克;葱姜洗淨搗碎用料酒加適量...
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