關於腐爛變質的百科
因為活着的生物存在一套完整的免疫系統，可以抵禦外來病菌的侵入。而死了後，這套系統失去作用，就無法抵禦了。就好像人年輕的時候，身體條件好抵抗力高，不容易生病，年老後，抵抗力下降，就容易得病。...
1、首先得説一説它外強中乾的果殼，看着厚實堅硬其實質地疏鬆，其間還密佈着孔隙，這麼水分很容易從中蒸發出來。脱水後的果殼可沒有落紅化作春泥更護花的覺悟，反而不會去費勁保護裏面的果肉,空氣就很容易進去，變質有了條件。...
1、外觀：山藥的外觀上有黑色斑點等發黴變質情況，且山藥變色，不再是白色的果肉。2、聞味道：山藥有一股明顯的黴味、發酸、腐爛等異味。山藥保存的方法：1、可以放在家裏通風的好的地方，使山藥本身表面慢慢的收幹，能夠存放3-6個...
把蔬菜放入真空裏面不會變質的，因為變質是因為存在微生物等細菌，真空中微生物不能生存，所以不會腐爛。腐爛又稱腐敗，是指動物蛋白質及其有關之有機物分解成無機物，而且回到大自然物質循環的過程，特別是由缺氧微生物和腐化細...
食物腐爛的過程中有新物質生成，屬於化學變化。化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移，生成新的分子並伴有能量的變化的過程，其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化與物理變化的本質區別兩者的本質...
腐爛的反義詞：鮮美、鮮活、新鮮、別緻、新奇、稀奇、清新、簇新、嶄新、新穎、鮮嫩。...
頭髮中含有角蛋白，所以頭髮相對不容易腐爛。頭髮中含有角蛋白，角蛋白中含有豐富的胱氨酸，胱氨酸會讓角蛋白的結構變得更加緊密，也致使含有角蛋白的物質，不容易被蛋白酶降解。角蛋白根據硫含量的多少來分類，可以分為軟角蛋白...
烏龜殼腐爛變黑是腐甲病。烏龜腐甲病的病因是由於甲殼受損或受擠壓，使病菌侵入龜甲內，導致甲殼潰爛；症狀是龜的背甲或腹甲最初出現白色斑點，慢慢形成紅色斑點，用力擠壓有血水滲出，並有腐臭氣味，嚴重的甲殼表面會潰爛成洞，腋窩...
食品腐敗變質是指食品受到各種內外因素的影響，造成其原有化學性質或物理性質和感官性狀發生變質，降低或失去其營養價值和商品價值的過程。食品腐敗變質實質上是食品中蛋白質、碳水化合物、脂肪等被微生物代謝分解作用或...
看其表面是否會易散，變渣狀，再聞其味道有沒泛酸味，如果有酸臭味的話就説明豆腐已經變質了；豆腐是一種不宜存放的食物，一般保持期為一天，當天的豆腐需在當天食用完，不然就會變味了。豆腐變質以後會產生多種細菌，人們吃了這種帶...
豆腐存放不變質的方法是準備一盆涼白開，在涼白開當中放入一勺食用鹽，將剩餘的豆腐放入到淡鹽水當中，放入到冰箱冷藏，豆腐三到五天之後還會像剛買回來的一樣新鮮。豆腐是我們中國人都非常喜歡吃的一種美食，它不僅味道鮮美入...
豆腐變質後，但需要經過一兩週之後的發酵處理後，可以當花肥，且是上乘肥料，無鹼性，含有一部分蛋白質、多種維生素和碳水化合物等；變質發酵好的豆腐肥料在使用時，用清水稀釋到一定比例，每隔一段時間給花草施加一次，對觀葉、觀花植...
腐殖質，是有機物經微生物分解轉化形成的膠體物質，一般為黑色或暗棕色，是土壤有機質的主要組成部分。腐殖質主要由碳、氫、氧、氮、硫、磷等營養元素組成，可以增加土壤肥力，其主要種類有胡敏酸和富里酸。腐殖質具有適度的黏...
農作物秸稈直接粉碎還田腐熟技術，即在上季收穫後，不對秸稈收、曬、運、貯，直接將植物秸稈通過機械或人工進行粉碎，及時“早”還田，一般在收割後立即耕翻入土，並每畝撒施秸稈腐熟劑2公斤，配施氮肥和石灰，調節碳氮比及pH值，加速...
1、如果將豆腐放在常温下直接暴露在空氣當中，並且還將封口打開，沒有任何保鮮措施的話，那這樣的豆腐最多可以放24個小時，再久就一定會變質了。2、如果不進行保鮮措施，直接將豆腐放在常温的空氣裏，會使豆腐中的氧化酶和空氣化...
一點一點地腐爛、很快地腐爛、慢慢地腐爛、快速地腐爛、迅速地腐爛、緩慢地腐爛。形容詞是詞類的一種，主要用來描寫或修飾名詞或代詞，表示人或事物的性質、狀態、特徵或屬性，常用作定語，也可作表語或補語。語法的概念：語法...
1、變質腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。次質腐竹呈枝條或片葉狀，並有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。2、變質腐竹有黴斑、蟲蛀、雜質。通過氣味辨別，取樣品腐竹直接嗅其氣味。3、變質腐竹有黴味、酸...
堆制時先放一層樹葉，再放一層園土。反覆堆放數層後，再澆灌少量污水，最後在頂部蓋上一層約10釐米厚的園土等物。來年暮春和盛夏各打開一次，翻動並搗碎堆積物，再按原樣堆好。氣候温暖地區，到了深秋季節這些堆積物大都能腐熟。...
水果腐爛後腐爛的部分會因微生物的代謝而產生有毒物質，大多為黴菌，黴菌侵入後，可使果皮軟化，形成病斑、下陷、果肉軟化，發酵，有的黴菌還利用水果的營養產生新的毒素，如青黴、麴黴產生展青黴素，黑麴黴可產生黃麴黴素等，有的對人...
1、通常質量好的日本豆腐顏色是淡黃色，光澤度比較好；變質的日本豆腐顏色發暗，有黃色液體溢出。2、質量好的日本豆腐一般是條狀，粗細比較均勻，摸起來並不會沾手；變質的日本豆腐形體潰散、手感發粘。3、好的日本豆腐具有一股...
豆腐變酸了，是變質，不能再吃了。保存豆腐辦法：豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，只要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裏再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質。鮮豆腐可以冷藏保存，真空包裝的...
1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉澱則不正常，或者是紅褐色有沉澱，它們基本都分層；這些都屬於不正常的。2、嗅：聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異常現象。3、掰：掰開豆腐看一看，裏面是否較白...
這要看情況而定：最為關鍵的是土葬地的水土，氣候，植被情況。這些都是不由人改變的。再極寒，極旱地，如地球兩極，地球上的沙漠地區，在這些地方屍體保存得較久。原因是這些地方缺水分，缺氧，細菌較難生存，而細菌是分解屍體的罪魁禍首...
變質的海蔘可通過以下方式來判斷：第一，要觀察海蔘的體形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商販去除過腐敗的，也可能是海蔘捕撈已久被污染的；第二，購買的海蔘一定要夠幹，也就是海蔘的含水量一定要小於百分之十五。如果海蔘的...
要想豆腐存放久不變質可以把豆腐放入涼開水中，一樣涼開水的量要蓋過豆腐，這樣豆腐也不會輕易壞掉，但是保存時間太久，注意水的顏色變化，如果水變黃就要更換新鮮的水了。或者把吃剩下的豆腐切成見方小塊，然後放進冰箱冷凍室內...
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