關於鍋魁的百科

鍋魁是什麼
鍋魁,又叫鍋盔、幹饃,是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麪食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。料取麥面精粉,壓稈和麪,淺鍋慢...
軍屯鍋魁的發麪怎麼做
發麪配料:中筋麪粉、水約175克、乾酵母2克、椒鹽、花椒粒5克、鹽7克、肉餡、去皮五花肉160克、生薑12克、白胡椒粉四分之一茶匙、椒鹽6克、葱白15克、植物油15克、油酥、雞蛋1只、黃油或者豬油30克、低筋麪粉30克、椒...
軍屯鍋魁的做法
材料:麪粉、涼粉、菜油。製作步驟:1、麪粉揉好後發酵;2、取小團麪糰並擀勻成圓餅狀;3、在鍋底抹一層菜油;4、將麪餅放入,在火爐上用火烤至酥脆;5、在麪餅中夾一些涼粉,即可食用。...
四川鍋魁的做法
1、麪粉中放入酵母粉,加入温水揉成光滑的麪糰。2、放置一旁醒發25分鐘,去出排氣。3、準備油酥,麪粉中放入花椒粉、食鹽,倒入熱油攪勻。4、豬肉剁末,放入少許醬油、花椒粉拌勻。5、姜排好氣的麪糰分成幾個小分,擀成長舌狀。6...
紅糖鍋魁的做法
主料:麪粉400克;調料:紅糖適量,核桃適量;具體做法:1、將發酵粉用40度左右的温水沏開,麪粉中加入白糖攪勻,和成軟硬程度適中的麪糰;2、麪糰發到原體積的2倍時,把面取出切劑子;3、用手將劑子按扁,四周薄,中間厚,不能用擀麪杖,將紅糖、...
滷肉鍋魁的做法
1、湯:雞或骨湯1.5升。2、炒糖:冰糖或白糖100克:炒鍋放少量的色拉油小火炒冰糖,等糖融化後,顏色變深紅並翻白泡時,倒入滷水中。這種方法滷出的肉又紅又亮,味道極好。3、配料:八角15克,茴香15克,桂皮20克,草果15克,花椒15克,山萘10...
四川鍋魁名稱來源
四川鍋魁名稱起源於軍隊文化,“魁”字有形容軍隊和士兵形象氣魄的含義。相傳三國時期,諸葛亮命大將軍姜維率部在軍樂鎮馬牧河、鐵門坎一帶招兵買馬,養精蓄鋭。姜維是羌族人,擅長做糊餅,他把糊餅做成乾糧,讓士兵行軍中隨身攜...
求白麪鍋魁的做法
材料:白麪鍋盔麪粉1000克、老酵面100克、小蘇打粉適量、熟豬油、熟菜籽油各少許。做法:1、將麪粉放在案板上,中間扒個窩,加入酵面、清水揉勻,用濕布蓋好,發酵後,加入小蘇打粉揉勻,搓成長條,摘成20個劑子。2、每個劑子分別揉後,...
太平猴魁為什麼叫太平猴魁
太平猴魁為什麼叫太平猴魁:王魁成為猴崗地區的茶農,擅長茶葉加工,之後在一處叫潑水凼的高山茶園選出壯挺的一芽二葉進行製作,製出的幹茶品形端正質量高,稱為王老二魁尖,因該茶品質為尖茶魁首,創始人叫魁成,產於太平縣猴坑、猴...
怎樣做的鍋魁又酥又脆
材料:白麪鍋魁麪粉1000克、老酵面100克、小蘇打粉適量、熟豬油、熟菜籽油各少許。做法:1、將麪粉放在案板上,中間扒個窩,加入酵面、清水揉勻,用濕布蓋好,待發酵後,加入小蘇打粉揉勻,搓成長條,摘成20個劑子。2、每個劑子分別揉...
張建魁簡介
張建魁,男,漢族,1954年生,長期在四川省高級人民法院工作,曾任民庭庭長,黨組成員、副院長、審判委員會委員、審判員至2004年2月,現任四川省委政法委副書記。系四川省食品安全委員會委員,四川省紀律檢查委員會委員。信奉中國共...
魁武與魁梧怎麼區別
魁武與魁梧的區別方法是魁梧是一個漢語詞彙,是形容詞,指軀幹高大;強壯粗大,亦作“魁吾”。形容身體強壯高大,肌肉豐滿,體格健壯,而魁武不是一個漢語詞彙。相對而言,漢語詞彙是漢語裏詞的總彙,即所有的詞的集合體,其中也包括性質...
山魁是什麼
山魈在中國神話傳説中是山裏的獨腳鬼怪。出自《山海經-海內經卷》裏提到的:南方有贛巨人,人面長臂,黑身有毛,反踵,見人笑亦笑,脣蔽其面,因即逃也。《國語-魯語》裏有:夔一足,越人謂之山臊。然而夔一般為水神,不吃人。山魈被稱為...
元魁的寓意
元魁用作人名有健壯、才華橫溢、正直、出眾之義。元本義指頭,引申為首、開始、第一、善、大、整體等,也指根源、根本,用作人名意指正氣秉然、有才能、聰明之義。魁本義指魁梧、魁首、高大、壯偉,用作人名意指健壯、高大帥...
魁拔中歷代代魁拔介紹
第一代魁拔,男,姓名未知,死於夜國,死於天神焰之手,享年17歲。第二代魁拔,女,姓名未知,死於商國魔窟谷,與天神焰同歸於盡,享年19歲。第三代魁拔,性別未知,於出生時遭受元打擊後失蹤,生死未卜,當場死亡可能性極高。第四代魁拔,男,迷麟,死...
《魁拔》結局
《魁拔》結局是魁拔上一批的追隨者死去了,但是現在與魁拔作戰的人與神卻變為了這屆魁拔的追隨者,就如同海問香一樣,從前與魁拔作戰最終成為其追隨者,而遠浪艦長將成為如同海問香的存在;諸如此類,一直循環下去。魁拔會死,為了...
魁拔好看嗎
《魁拔》挺好看的。《魁拔》圍繞主人公蠻吉等人,講述了在架空的世界元泱界中,天地兩界共同合力對抗每隔333年誕生的可怕異常生命魁拔的故事。內容介紹:平靜安詳的元泱境界,每隔333年,總會有一個神祕而恐怖的異常生物重生,它...
猴魁怎麼泡
猴魁茶在沖泡的時候,茶水比例為100ml水出茶5克,可根據自己所使用茶具的容量來稱量茶葉,也可根據自己的口感喜好有所調整;然後潤茶時間30秒,棄去茶水,再次添水後即可飲用。猴魁是一種中國傳統名茶,產於安徽太平縣(現改為黃山...
魁的形近字
1、鬼。2、鬽。3、魁、魂、鬾、鬿、魀。4、魄、魅、魃、魆。5、魘。6、魎、魈。7、魏、魍、魊、魋、魌、魎。...
魁拔辭是誰
辭全名瑪多布莎·辭,是《魁拔之幽龍騎士》中的人物。性別男,十五歲,來自“神聖龍國”。辭所在的瑪多布莎家族恰巧為當時的執政家族,所以辭應該算是儲君,也就是王子,似乎很受寵,和潘是很好等的基友,被稱作聖誕樹王子。看起來吊...
花魁是啥
花魁本義為花中的魁首。引申有多重含義:1、多指梅花,或牡丹。2、絕色佳人。3、舊時也比喻有名的妓女,如中國古代青樓女子中的頭牌,或者日本江户時代的遊女的頭牌。近義詞:一、狀元:1、科舉時代的一種稱號。唐代稱進士科及第...
魁是什麼結構
半包圍結構。清代陳昌治刻本《説文解字》魁羹鬥也。從鬥鬼聲,羮鬥也。鬥當作枓,古鬥枓通用。然許例以義為別。枓,勺也,抒羮之勺也。史記趙襄子使廚人操銅枓以食代王及從者,行斟,陰令宰人以枓擊殺代王。斟者,羹汁也。魁頭大而...
長白山香魁
長白山香魁是一種香煙,以天然優質沉香為香源體,集成凍幹、超微破壁等技術,與優質煙葉科學配比,採用特色工藝製作而成。沉香與煙香凝為一體,令人心曠神怡,彰顯天然純淨、真香調理的意境,實現了傳統中藥理論和減害降焦技術的有...
魁拔妖俠傳和魁拔電影有什麼關係
《魁拔妖俠傳》是北京青青樹動漫科技有限公司製作的於2014年暑期播出的《魁拔》系列的電視動畫。由電影製作原班人馬擔綱。和電影不同,《魁拔妖俠傳》將承擔完整講述主角們前世今生的任務,並將魁拔史詩宏達的世界觀全面...
魁星巖中的魁字的由來
魁星巖,古稱詹巖,取“文曲華世”、“光昌文運”之意而名,位於永春縣城西南五公里之奎峯山麓。魁星是漢族神話中所説的主宰文章興衰的神,在儒士學子心目中,魁星具有至高無上的地位。為全國僅有的兩處供奉魁星的寺廟之一。魁...
熱門標籤