關於蔬菜類的百科
辣椒屬於蔬菜類，為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居...
板栗不屬於蔬菜類，板栗屬於植物系。板栗介紹:板栗是殼鬥科慄屬中的喬木或灌木總稱，屬於植物系，約有7至9種品種。板栗因個大、味甜、抗病性強被廣泛種植。板栗原生於北半球温帶地區，大部分板栗樹高20至40米，為落葉喬木，少數...
蔬菜可分為以下幾類：1、根菜類：以膨大的肉質直根為食用的蔬菜；2、白菜類：以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球為食用的蔬菜；3、綠葉蔬菜類：以幼嫩的葉或嫩莖供食用的蔬菜；4、葱蒜類：以鱗莖、假莖、管狀葉或帶狀葉供食用的蔬菜；5、...
葫蘆是蔬菜類。果實在未成熟時可作為蔬菜食用，但口感十分差，成熟後的葫蘆挖出內部的果肉和種子，能做成酒壺、文玩或水瓢等。葫蘆是爬藤植物，一年生攀援草本，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達十五米長，果子可以從十釐米至一...
1、白莧紫茄：白色的莧菜，紫色的茄子。比喻潞祕普通的蔬菜，生活儉樸。2、布衣疏食：疏，通“蔬”，蔬菜。穿布衣，吃粗糧。形容生活儉樸。3、春韭秋菘：韭，韭菜；菘，一種闊葉蔬菜名。泛指時新蔬菜。4、飯糲茹蔬：吃糙米和蔬菜。形容飲食粗...
Tomato:Redroundface,likeafewapples,whichgoesaWowofewseeds,rawandcookedfriedcanbeOK.中文翻譯:西紅柿:圓臉像蘋果，肚裏籽兒一窩窩，生吃熟炒都能行；Eggplant:Purpletree,openpurple,wasapurpleguitarpurplemelon,purp...
海蜇為海生的腔腸動物，隸屬腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬。海蜇，俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮等。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以...
可可粉、棉籽粉、魚粉、花生粉、西葫蘆子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麥麩。良好來源有牛肉、乾酪、魚、海產品、羊肉、肝、果仁、花生醬、豬肉、禽肉和全穀粉。一般來源有面包、穀物、乾果、蛋、冰淇淋、牛奶、...
蔬菜類：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來...
細又長的蔬菜類有很多種。列舉下面三種：1、芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。2、蛇瓜，...
黃瓜是蔬菜。因為從植物學上來説，蔬菜泛指一株植物的不同部分，內含纖維素、維生素C等元素，是人體生長主要營養來源，吃起來淡淡的。而水果是指一棵植物中帶有種籽的植物器官，雖富含維生素、碳水化合物等，但碳水化合物大多由...
幹辣椒是新鮮紅辣椒經過脱水乾制而成的辣椒產品，它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。主要是作為調味料食用。常為川、黔、湘等地的飲食佐料。因辣椒屬一年生植物，秋末枯萎，湖川一...
是屬於蔬菜類。紫菜的生命活性物質，對於植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量38%－43%，遠遠高於一般的蔬菜，且必需氨基酸含量多。海水藴含極為豐富的無機成份，紫菜具有吸收和積蓄海水中無機質的功能，因些紫菜含有豐...
山藥，屬於藥、食兩用的中藥材。山藥有三重屬性：中藥、糧食、蔬菜。山藥原名薯蕷，唐代宗名李預，因避諱改為薯藥；北宋時因避宋英宗趙曙諱而更名山藥。河南懷慶府（今博愛，武陟，温縣）所產最佳，謂之“懷山藥”，俗稱懷山。山藥，人類自古...
菠菜屬綠葉類蔬菜，綠葉類以幼嫩的綠葉、葉柄、嫩莖為食用部分。這類蔬菜大多生長迅速，植株矮小，對氮肥和水分要求高。種子繁殖除芹菜外，一般不育苗移栽。蔬菜的分類：常見分類包括“植物學分類法”，“食用（產品）器官分類法”，“...
玉米屬於蔬菜類，玉米主要是糧食作物，其中有佔比很小的一部分鮮食玉米屬於蔬菜。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作...
花生既不屬於水果，也不屬於蔬菜，屬於豆類。花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～1.3釐米...
牛蒡屬於蔬菜類。牛蒡（學名：ArctiumlappaL.），又名：惡實、大力子、東洋蔘，又名東洋牛鞭菜等。為桔梗目、菊科、牛蒡屬植物，一千多年前日本從中國引進並改良成食物，在日本佔據台灣時曾在台南要求當地農民大量種植，主要原因是台南...
胡蘿蔔素，清除自由基可轉換成維生素A。鋅：平衡血糖，減少疤痕。維生素B：幫助葡萄糖新陳代謝，預防腳氣病例。錳：製造甲狀腺激素與性激素的重要成分，協助肝臟儲存葡萄糖與骨骼正常生長。維生素C：保護細胞，增強白血球活性，有利鐵質...
1、瓜果蔬菜可以使用鹼水或者淡鹽水、瓜果蔬菜消毒液進行消毒。從市場上購買回來的瓜果蔬菜會附有灰塵或細菌，用這些可以清除掉。2、高錳酸鉀：適合用於瓜果、蔬菜的消毒，但浸泡的時間必須在5分鐘以上。...
香菇屬於菌類食物。是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香...
扁豆，通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。種類多，屬多年生、纏繞藤本植物，是一種豆類植物。世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培，扁豆花有紅、白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。...
黃瓜屬於蔬菜類別，茄果類的。但也可以生吃，和西紅柿等一樣，現在還有一種無刺的小的黃瓜，口感更細膩，叫水果黃瓜等名稱，所以有時候也俗稱水果蔬菜。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的...
小魚屬於動物類。魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變温水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類、鳥類、爬行類、哺乳類、兩棲類五大類；世界上現存已發現的魚...
蔬菜含水分多，能量低，富含植物化學物質，是提供微量營養素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。一般新鮮蔬菜含百分之65到百分之95的水分，多數蔬菜含水分在百分之90以上。蔬菜含纖維素、半纖維素、果膠、澱粉、碳水化合物...
熱門標籤
-
短軸長
發四
隱型
優秀學生
河開
hvd
運來
玄師
五華山
單箱
民勤
九項
聊是
氏字
長不胖
H323
喝不掉
敲門磚
好婆
蜂鳴器
造紙廠
表堂
六十萬
雙播
晨輝
hiview
漢峪
口味重
代百司
抽糞
矛穿
turkiye
收盡溢
steamid
peaches
照黑