關於gluten的百科
glutenfree是無麩質飲食的意思。無麩質飲食，指完全不含麩質的食品，如不含麩質的麪包、披薩、某些快餐食品等主食。無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者。無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉患者，因為這些患者對麩質存...
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