關於梨爛的百科
梨爛了一點不能吃，水果腐爛後，只將腐爛部分挖去即食用，這種做法並不正確。據測定，在距離腐爛部分1釐米處的正常果肉中，仍可檢出毒素。黴菌產生的黴素還會擴散到果實的其他部位。所以，把黴變部位去除後再食用也未必安全。實...
皇冠梨不是雪梨。二者是不同的品種，皇冠梨外形很像蘋果，所以又叫蘋果梨，成熟的果實外表呈黃色，表面比較光潔，果點較小，味道酸甜。雪梨面呈黃白色，果皮較粗糙，果點稍大，口感也比較一般，但營養價值很高。皇冠梨，是薔薇目薔薇科植物...
梨子在保存時，會進行無氧呼吸，這種呼吸狀態下，梨子會產生乙醇，而乙醇就是酒精，所以有些梨子會感受到一股酒味，是梨子即將變質的體現。食用過多有酒味的梨子，會對人體腸道造成影響和刺激。梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少...
北戴河的一種水果，當地人叫“酸梨”，可見其酸。這種梨過去在東北很多，因為皮上有許多麻點，俗稱“花蓋梨”。酸梨是絕對登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必須削掉才能吃，裏面的果肉很粗糙，但味道絕妙，極其的酸甜可口。酸梨稍放...
不是，水晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種，其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優於我國目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或...
白梨是我國非常古老的梨子品種，白梨的表皮金黃帶有蠟質光澤，果實比較小，重量一般只有雪梨的一半。一般白梨都具有果皮薄、肉厚核小、細膩多汁、清甜的特點，平時食用和作為藥用都具有比較好的效果，同樣可以起到生津止渴、潤...
雪梨是一種比較常見的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名。整體的果實呈圓形或是扁圓形，頂端基部高低不平。果實屬於中大形，平均單果重300-400克。若是套袋，果面將為黃白色。主要分佈於四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美...
謎梨是香梨，香梨又稱大頭梨，是梨的一種，維吾爾語叫“奶西姆提”，其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品，香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。世界上梨子的種類十分豐富，庫爾勒香梨是最獨特的一種。據介紹...
酸梨。學名安梨，分佈河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京，天津等地也稱爛酸...
鳳梨不是梨，菠蘿的學名叫鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。產地：菠蘿是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末，來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國的澳門土地上。到19世紀70...
蜜梨果皮黃褐色，果色純正；果肉白色，肉質酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量最高可達16%左右。果核小，可食率可達95%左右，品質上等，貯藏後不變味（無酒精等異味）。無採前落果，採收期長。果實於9月中下旬成熟，生長期150天左右...
冬季梨的存放方法和相應的存放時間：1、冰箱保存或冷藏室保存；冰箱保存適宜的温度是負一到一攝氏度，最高不超過5攝氏度，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱裏容易變壞多數以由於温度不適宜導致的，所以要注...
小梨叫香梨。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等稱號。新疆巴州庫爾勒被譽為梨城，這裏盛產庫爾勒香梨。其不...
凍梨又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由蘋果梨冰凍而成），食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食。凍梨的特點是口感綿密。梨：梨...
不是，鳳梨與梨的區別為：1、鳳梨是指台灣菠蘿，梨為普通梨子；2、鳳梨屬於鳳梨科，鳳梨屬多年生草本果樹植物，生長迅速，生產週期短，年平均氣温23攝氏度以上地區終年可生長，鳳梨果實營養豐富，果肉中含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維...
酸梨學名安梨，散佈河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，對比酸有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬天在生果對比稀少時吃，經過幾個月的貯存，果實變軟，酸味下降，口感變好，但色彩較差如同變爛，因而北京天津等地也稱爛酸梨。酸梨...
1、鴨梨主要以河北省魏縣的最為出名，由於在梨頭處的凸起有點像鴨頭因此而得名。鴨梨的果皮一般呈現出黃綠色，放置一段時間後會轉變成淡黃色，鴨梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且儲藏性好，又被稱為天然甘露，常用作解膩的水...
姜變質之後會出現顏色的變化，一般由薑黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質的表現。生薑質地較脆硬，有完整的組織，但是變質之後的生薑變質的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛。生薑有可見的黴菌菌落也是變質的表現，一般不食用...
1、自然保存。首先大家在購買梨子的時候，會發現梨子都會包裹着一層白色的泡沫網，在這個時候大家就不要將泡沫網去掉。在買回家之後直接將梨子平鋪着，在陰涼處保存，基本上可以保證梨子一個星期都不會腐壞。2、冰箱保存。除...
貢梨不是雪梨。貢梨是由碭山梨變異而來，果實大而美，肉質細脆多汁，外表光滑。而雪梨是四川等地栽種的品種，手感較粗糙，兩者不是同一物種。貢梨主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉...
碭山酥梨馳名中外，果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，併兼有止渴生津、祛熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿之功能。碭山是以酥梨生產為龍頭，多種水果並存的綜合水果大區，縣園藝場獲“國際龍馬金獎”的“碭園”...
熬梨湯最好使用雪花梨，因為雪花梨的個頭比較大，並且果肉非常的鮮嫩且細膩，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同時，雪花梨有着很高的藥用價值，它的可以清熱去火，幫助潤肺止咳，非常適合用來熬梨汁。熬梨湯用什麼梨梨湯對於脾胃虛弱...
紅梨是滿天紅梨的芽變品種，果實蘋果形，成熟後果面鮮紅色，着色達面積80%至95%，果肉白色、酸甜可口、品質優良、豐產、穩產、耐貯藏，是晚熟紅色梨新品種。該種由山東省聊城大學農學院園藝工程系選育的濃紅色梨新品種。該品種...
雪梨不是皇冠梨，它們是不同的品種，雪梨果皮比較粗糙，果皮上的果點也較大，吃起來果肉脆嫩，汁多味甜，營養價值豐富。而皇冠梨的外形跟蘋果有些相像，因此又稱為蘋果梨，皇冠梨的表皮比較光滑，果點也比較小，吃起來鬆脆多汁。梨，薔薇科...
酥梨是最古老的地方梨品種。原產於安徽省碭山，以其表面光潔，個大豐滿，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，並有多個品種對外銷售，深受國內外消費者的喜愛。酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的...
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