關於剩湯的百科
材料：西紅柿，雞蛋，油，葱花，開水，鹽，味精少量。做法：1、西紅柿去皮，切小塊備用，皮不要扔。2、雞蛋打散，用小火，將雞蛋攤成餅後，用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，以免使雞蛋餅變成金黃色。3、鍋內放油，放入葱花爆香，將西紅柿皮...
酸菜魚的湯可以用來做酸菜魚粉、酸菜米線和酸菜面。酸菜魚湯富含膠原蛋白和穀氨酸，有助於恢復皮膚彈性。酸菜魚粉做法：１、將魚粉置冷水中泡十二小時。２、魚粉浸泡完畢後，用大火煮十五分鐘。３、十五分鐘後，撈出魚粉，將魚粉放入...
做拌飯。步驟：1、切一個西紅柿，大葱半根，一小截辣椒；2、拿另一個鍋放油鞭炒，炒出香味，加半根西葫蘆，西葫蘆提前切片；3、待西葫蘆入味兒以後，加入米湯；4、適當再加些水，水開放個雞蛋，然後下入麪條；5、面熟出鍋，即可食用。...
烏雞湯是女性滋補的一道靚湯，對一次沒有喝完的湯，可以做成粥也可以用來煮麪，都是非常美味的。做成粥的做法也非常簡單，按照剩下湯的多少用煮粥的比例下米。放一個或者兩個香菇切成末，用電飯鍋煮用煲湯功能，明火煮大約煮一個...
生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物質，隔夜是指它放的時間過長，儲存食物還要根據環境的温度去考慮，所以剩...
吃剩下的魚湯一般有兩種做法：1、可以燙米粉方便麪等速食食品。2、可以製成魚凍來下飯。魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃...
涼拌鴨肉，簡單又好吃！燉雞湯後的雞肉撈出，把水瀝乾後，用手把雞肉撕成一絲絲的備用葱薑蒜切成末，備用，辣椒切成小段別用把雞絲放入一個大的碗裏，把切好額葱薑蒜，辣椒放在雞絲上面，放入適量醬油，並放入花椒起鍋，等鍋熱了以後倒入油...
生的大白菜含有無毒的硝酸鹽，做熟後放置會產生亞硝酸鹽，而且放置時間越長亞硝酸鹽的含量越高。亞硝酸鹽進入人體後會轉化成亞硝胺，而亞硝胺是一種引起身體不適的物質。隔夜是指它放的時間過長，儲存食物還要根據環境的温度...
可以做雞湯粉皮。原材料：雞湯、山藥、香菇、粉皮。方法：1、把粉皮掰成塊兒，用温水泡軟。2、鍋內倒入雞湯燒開，放入泡好的粉皮，燉煮10分鐘。3、放入切好的山藥塊兒和香菇，燉煮15分鐘。4、根據自己的口味添加調味料即可。...
1、分開倒：油用過濾網倒在洗碗盆裏，避免菜的殘渣會堵塞下水道。剩下的菜則可倒進垃圾桶裏。2、購買厚一點的垃圾袋，品質好的垃圾袋不會漏湯水，可放心將菜和湯都倒進去。...
銀耳湯最好是當天做當天喝完,隔夜的銀耳湯不但營養成分減少,還可能產生微生物的感染,使亞硝酸鹽含量增加,對人體有害。因此並不推薦喝過夜的銀耳湯。銀耳又叫白耳或雪耳,屬真菌類銀耳科銀耳屬,味甘、性平,是一味滋補...
醬牛肉剩下的湯可以用來做滷蛋。把雞蛋或者是鵪鶉蛋用白水煮熟，然後扒殼，把把醬牛肉湯煮沸，將扒殼的雞蛋、鵪鶉蛋放入醬湯中煮5-8分鐘，然後關火放涼，浸泡約1個小時，美味的滷蛋就做好了。優質醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的...
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。做法：1、將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。2、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗淨備用。4、把豆皮絲和粉...
剩下的滷肉湯可以反覆使用。—鍋好滷湯，除了開始製作時就要方法正確之外，每滷一次食物，尤其是肉類，就能累計一次的香鮮度，所以滷湯的保存十分重要。每次滷食物完以後一定要再次燒開。放涼後倒入塑料保鮮盒裏放入冰箱冷藏。...
做好喜愛的湯汁，最後加入剩米飯，即可成湯飯。湯飯是一種食物，它是湯和飯混在一起的，由於包含水分較多，飯會比較鬆軟，很容易吞嚥，人們因此咀嚼時間減少，食物還沒經咀嚼爛就連同湯一起快速吞嚥下去。很多人有這樣一個習慣，為了節...
可做成蔬菜湯、泡飯、湯包等，本次回答以湯包製作為例。一、原料：1、主料：麪粉1000克，温水600克，豬五花肉700克，醬驢肉湯凍280克，蟹肉160克，蟹黃40克，醬油40克，油100克。2、輔料：料酒6克，香油8克，白糖5克，葱花5克，薑末5克，精鹽15克，胡椒...
剩下的羊肉湯怎麼吃共有4步。可做羊肉湯粉絲、蘿蔔羊肉湯、白菜羊肉湯等。準備食材：羊肉湯、青菜、粉絲、雞蛋、蠔油、香油、料酒、醬油、白芝麻。以下是羊肉湯粉絲的具體操作步驟：操作/步驟1、醃羊肉羊肉加入蠔油、醬...
剩菜湯水要把湯水倒掉，然後把剩菜放在餐餘垃圾桶裏面。不可以隨便亂扔垃圾。廚餘垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾，具有含水率高、鹽分和油脂含量高等特點，不適於採用填埋...
材料：剩米飯1碗，蝦仁適量，雞蛋2個，鹽少許，葱，胡蘿蔔各適量。做法：1、將葱切末，蝦仁，胡蘿蔔切丁；2、將米飯用湯匙壓幾下，然後把葱、胡蘿蔔、蝦仁與米飯混合，加入鹽攪拌均勻；3、將雞蛋打入米飯中，繼續攪拌成糊狀；4、將鍋燒熱，加入少許油...
剩菜油湯可以直接倒在洗碗盆裏，然後使用過濾網把菜和油湯分開，接着把菜倒在垃圾桶裏，油湯倒入垃圾袋中扔入垃圾桶；而且注意剩菜油湯不要直接倒在廁所裏，因為會造成堵塞。菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，而且...
煲雞湯剩下的雞可以製做成雞刨豆腐，做法如下：將雞湯中的雞撈出洗淨後將雞皮剝掉，雞肉撕下成絲；豆腐用勺子碾碎；海米用水泡軟後切碎，葱切葱花，姜切末；炒鍋上火燒熱，加入植物油，油熱後開小火倒入葱姜略炒；炒香後開大火放入海米末和...
燉雞剩下的湯很有營養的：可以煮開了喝，閒的話兑開水進去，加點香菜末，味道很好又營養。可以做燴菜用。做湯麪也可以用。炒菜的時候加也可以。也可以吃火鍋的時候做為湯底，剩下的加火鍋料或者其他作料就行。燉魚、燜魚、燉菜...
可以做雞湯火鍋、雞湯煮豆皮、鮮肉雞湯餛飩、雞湯年糕、洋葱香菇雞湯粥、雞湯煮麪條等。雞湯煮麪條：雞肉富含蛋白質、氨基酸、鐵、磷、鈣、多種維生素等營養成分，燉成湯餚後，其營養物質會溶解到湯裏，而且湯中的油脂較為豐...
吃剩的湯圓可以做炸湯圓，做法如下：材料：剩湯圓若干，麪包屑適量，油適量。步驟：1、吃剩的湯圓若干。2、準備好的麪包屑。3、讓湯圓在裏面打個滾。4、中小火慢慢的使湯圓變色。5、變成金黃色後盛出。6、吃的時候要小心，因為剛剛...
煮驢肉剩的湯可以喝，也可以燉菜吃，還可以做驢肉泡饃。驢肉，指驢的肉，它的氨基酸構成十分全面，人體所必需的色氨酸及不飽和脂肪酸的含量都遠高於豬肉、牛肉，“天上龍肉，地上驢肉”是人們對驢肉的最高評價。著名菜品有河北保定...
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