關於炸薯條的百科
1、可以冷凍一晚上。2、因為冷凍室裏面的温度比較低，能夠抑制細菌滋生以及繁殖，所以能很好的延長保存時間，等第二天將薯條取出來進行解凍工作，然後再放到油鍋裏面炸一下就可以重新食用了。3、需要注意的是，要是將薯條冷凍...
煎出來的薯條口感沒有炸的好，但是味道一樣。原料：土豆適量、鹽適量、油適量。做法：1、土豆洗淨，削皮；2、先切厚片，再切成均勻大小的條狀；3、用清水反覆沖洗幾遍，去除澱粉；4、加入少許的細鹽，顛簸幾下使其混合均勻；5、靜置1小時左...
1、首先先準備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。4、撈出後瀝乾水份，放入冰箱冷凍。5、油鍋燒到7分熱，放入...
炸薯條油温180度，炸3分鐘。炸薯條一種土豆條的油炸速食。做法是在鍋內注入生油，燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起，吃時可蘸上番茄汁或椒鹽，甘香可口，老少皆宜。1、將土...
使用豬油炸薯條，薯條更加香脆可口。炸薯條的方法：用料：土豆，吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、澱粉、番茄沙司。步驟：1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用；2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃...
炸薯條沒有玉米澱粉可以用麪包糠或麪粉代替。薯條是一種由土豆條油炸而成，受大眾喜愛的零食。做法簡單易上手：土豆洗淨去皮切條放入沸水煮3分鐘，再將土豆條撈出瀝乾水分。鍋中倒油，油温6成熱下入土豆條進行翻炸，炸至金黃色...
法式炸薯條的做法：原料：土豆輔料：鹽、番茄醬步驟：1、把適量的土豆洗乾淨，去皮。2、將洗淨的土豆切成長條狀備用。3、將切好的放在水中備用的土豆放到沸水裏面煮幾分鐘，撈出瀝乾水分晾冷，放進冰箱中冷凍，使其完全冷凍。4、把冷...
炸薯條可以用生粉裹，將浸泡好去除澱粉的土豆撈出瀝乾水份後，就要在土豆上面沾薄薄的一層生粉，這樣做一是可以讓土豆條少吸油，二是能讓炸出的薯條脆。而之所以要除去土豆本身的澱粉，是因為土豆若含澱粉過多，炸出來會軟趴趴的...
若炸的薯條是軟的，是因為自制薯條含的澱粉過多，炸出來黏糊糊的；其中最重要的步驟，就是把切好的土豆用水洗一下，然後把水份去掉，然後再炸即可脆。家庭炸薯條做法步驟：1、土豆洗淨切成薯條，切好的薯條用水洗掉表面澱粉。2、用開...
材料：土豆2個，花生油50克，吉士粉100克，雞蛋黃兩個，鹽少許，雞精少許，幹澱粉10克，番茄沙司5克。做法：1、將土豆去皮洗淨切粗條；2、加入鹽、雞精、蛋黃、吉士粉拌勻，使每根土豆條都裹上調料，拍上幹澱粉拌勻待用；3、鍋內倒入花生油燒至...
製作：1、土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。2、鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油温合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。3、將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時...
炸薯條冷凍需要一個小時。炸薯條具體做法：1、材料：土豆800克、鹽適量、油適量、番茄醬適量；2、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用；3、將切好的土豆條放入沸水中煮2至3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；4、將土豆條放入冰箱中冷凍...
土豆有活血化瘀的作用，而且是每次去肯德基必點的一份小吃，這次，我們不用去肯德基等快餐店在家就可以吃到炸薯條了！土豆去皮洗乾淨。先切厚片後切條，就像肯德基的薯條那樣的規格就行了，每條寬最好不要超過一釐米，長度當然是越...
原料：淨土豆500克，植物油1000克，鹽少許。炸薯條的做法步驟：1、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳；2、將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入太多，因為太多的話，土豆條會...
炸薯條用玉米澱粉。在薯條上包裹一層玉米澱粉再炸，不僅可以防止薯條炸糊，還可以讓炸出來的薯條顏色更加金黃剔亮，吃起來更加清脆爽口。做薯條的土豆要挑選表面金黃沒有蟲咬，新鮮沒有異味的，這樣的土豆炸出來的薯條才風味獨...
1、土豆洗淨去皮切條，放清水泡15分鐘，起鍋燒水，開後倒入土豆條，中火煮至七分熟。2、撈出瀝乾水分，油七成熱時倒入瀝乾水分的土豆條，炸至微微變色，撈出靜置15分鐘。3、鍋中倒入炸好的土豆條，加入適量鹽，大火復炸3分鐘撈出，一盤美...
1、土豆去皮切條，放入裝有冷水的碗中浸泡，土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻。2、鍋中倒入400毫升左右的油，油温升起後一根根的放入土豆條，攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出。3、盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。...
炸薯條的油温要170度左右。炸薯條有個訣竅：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裏面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。...
炸薯條的配料：土豆條、油、鹽。用料：土豆100克、油200毫升、鹽10克。炸薯條的具體做法：1、洗土豆，去皮，切絲，粗細根據做的尺寸來；2、熱水裏煮3分鐘；3、撈出冷水沖涼了，晾乾無水分；4、鍋裏下油，下土豆條，炸6分鐘左右，火要大，這時候可...
1、將土豆去皮洗淨，切成約7毫米寬厚的長條。2、反覆沖洗去表面澱粉，入鍋焯水1分鐘後撈出。3、用乾淨紗布或廚房紙充分吸乾表面水分。4、待土豆條晾涼後裝入保鮮袋，放置4小時至硬，拿出硬的土豆條，倒入少許油抓勻。5、將光波...
1、準備好食材：土豆500g，食鹽適量，食用油適量。2、首先是將土豆洗淨，去皮切條，很考驗刀工哦。追求完美的，切長方形，邊角碎料不要。水裏加入食鹽，清洗掉澱粉。涼幹水裝盤。3、蒸鍋內放入水燒開後，將裝有薯條的盤放在蒸盤上大火...
主料：土豆500克。輔料：鹽10克。步驟：1、將買好的土豆洗淨去皮，切成長長的細條，寬度不要超過一釐米。2、用鹽水泡十分鐘3、將土豆取出，放入開水中，大火煮兩分鐘，切記不要煮的時間太長。4、取出速凍，放入冰箱，凍成硬的，建議開始的...
油炸薯條變成金黃色是因經過高温油炸，故才變成金黃色。油炸薯條時油温不要太低，低温炸土豆條，吃油太多；但同時也要注意油温不能太高，太高顏色容易變老，造成外皮發焦。因油炸薯條屬於油炸食品，建議不要吃太多。...
土豆去皮後洗淨切條，撒上鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻，鍋中倒油，把土豆條放入炸至金黃撈出，裝盤蘸番茄醬即可食用。薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食...
1、自制炸薯條不一定要冷凍。2、將準備好的土豆切成條狀。將土豆條放入水裏浸泡十分鐘。3、將土豆條放入袋子中，倒入15克的麪粉，進行搖晃。4、向鍋中放入10克的植物油，加入土豆條煎炸至金黃，炸薯條就製作好了。...
熱門標籤
-
補卡用
瑪峯
a03l
QTcreator
鬆陵
間苯二胺
款分
小史
瑣事
活粉
屏雲享
愛迪爾
雙格
散裝
法火敏
帶貫字
defaultuser0
味同
師叫
taetea
美攻
mmlg
大姨媽
傳記小説
文疏
燉海
國鳥
1500g
布片
冤鳥
原始部落
草窪
地暖開
蹲伏
黨的基本
拔起來