黃花魚真空包裝新鮮嗎

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黃花魚真空包裝新鮮嗎

黃花魚真空包裝是新鮮的,真空獨立包裝可以鎖住鮮味。不同種類的食品,在真空包裝後的常温存放時間是不一樣的。通常,新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品常温下保存2天,經過真空包裝後,可以延長到6天,有的可以延長到18天;乾果類的時間較長,甚至超過12個月。

真空食品包裝袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處於高度減壓狀態,空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。由於果品屬鮮活食品,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。

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