烤箱中途可以打開嗎

可以。使用烤箱時可以將正在烤制食物的托盤抽出來觀察烤的成色如何，再決定是否繼續烤，或根據實際情況加大或減小火力。烤箱中途打開觀察食物烤制情況的時候，不需要關掉，只是儘量少中途開門，以免影響火力和浪費能源。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麪食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。